オンラインマーケットで販売されている月餅は半額

中秋節まではまだ1か月ありますが、Shoppe、Tiki、Lazadaなどのeコマースプラットフォームではすでに多くの商品が最大50%オフで販売されています。

具体的には、ティキでは、中国製の溶けた卵黄入り月餅6個入り330グラム箱が378,000 VNDで販売されていますが、現在50%オフの189,000 VNDとなっています。また、150グラムのミニ月餅2個入りの箱は、通常38,000ドンだが、現在は1個あたり19,000ドンに値下げされている。

オンラインマーケットでは多くの製品が大幅割引されています。写真:ティ・ハ

同様に、Shopee や Lazada でも月餅は安く、セールも盛んです。 200グラムのケーキの価格は1個あたり15,000〜21,000ドンで、6〜16％値下がりしました。 350グラムタイプは4個入りで360,000VND、10%割引となります。

データプラットフォーム「メトリック」による月餅市場レポートによると
電子商取引 - これら 3 つの電子商取引プラットフォームには 406 を超える月餅販売業者が存在します。そのうち、Shoppe と Tiki が生産量の 90% 以上を占め、最も多く販売しています。消費者は、利便性、商品の多様性、配達サービスなどの理由から、オンラインショッピングチャネルを通じて月餅を購入する傾向があります。

多くのオンライン月餅屋台を調査したところ、割引のおかげで、ほとんどの屋台で総生産量の40～57％が売れたことが判明した。これらのケーキに共通するのは、小さなブランドのものであるということです。ミニケーキ製品の場合、主に中国ブランドから最大50％割引されます。

中秋節の期間中、商工省電子商取引・デジタル経済局も、オンライングループや市場で広く販売されている出所不明の安価なケーキについて消費者に警告している。多くの製品には、使用が許可されていない添加物や許容限度を超える添加物が含まれています。有毒物質を含む食品;不適切な保管条件により食品が腐ってしまいました...

オンラインショッピング時の消費者の権利を保護するため、電子商取引・デジタル経済省は、消費者に対し、原産地（製造元名、製造住所、使用方法、保管方法など）が明確な製品を選択することを推奨しています。製品には製造日、有効期限、消費期限が記載されている必要があります。潰れたり変形したりせず、異常な色をしておらず、腐ったり、カビが生えたり、損傷したり、異臭がしたりしていないこと。

一方、従来の販売チャネルでは、価格は昨年に比べて安定しており、大手ブランドは消費者へのリーチを目指して路上販売を強化したり、パン屋、食料品店、スーパーマーケットに進出したりしている。

顧客はMMメガマーケットスーパーマーケット（第12地区）でケーキを購入します。写真:ティ・ハ

スーパーマーケットシステムでは、小規模な小売顧客や慈善団体のほか、多くの企業が数百箱もの大量注文をします。

スーパーマーケットチェーン「サイゴン・コープ」の代表者は、今年は、困難な状況にある子供たちに与えるために、地域団体がシーズンの初めに低価格の月餅を大量に購入したと語った。一方、ミッドレンジおよびハイエンドのセグメントでは、顧客は購入と使用に多額の費用を費やします。

MMメガマーケットでは、大きな提灯が飾られているほか、優先通路に月餅売り場が設置されているため、買いに来るお客さんも多いです。

今年、ベトナムの製造企業が市場に販売した月餅の生産量は、2022年の同時期と比較して5〜50％増加しました。月餅市場の48％のシェアを占めるMondelez Kinh Doの代表者は、古い顧客層に加えて、多くの新規顧客を獲得したと述べました。市場に何百万トンものケーキを供給することに加え、今年は1箱あたり600グラムという巨大な重量の限定版ケーキボックス25,000個も生産した。

一方、木戸さんは昨年比50％増の450トンを市場に販売する予定だ。ビビカは昨年に比べて生産量を20％増やし、各種ケーキの生産量が600トンに達した。

市場に新しく参入したオリオン・ヴィナ・フード・カンパニー・リミテッドは、香港産ブラックペッパーローストチキン、桜エビ、チョコパイ・ラバ・レンゲなど、数多くのユニークな製品を発売しています。

市場管理総局によると、今年の月餅市場規模は昨年に比べて大幅に増加した。消費者の食品の安全性と衛生を確保するため、総局は地元の市場管理者に、密輸された月餅を扱う店の検査を見直し、強化するよう指示した。

さらに、市場管理者は、消費者が安心して月餅を利用できるように、国の管理機関と連携してサンプルを採取し、月餅の品質を検査しています。

ティハ

ソースリンク: https://vnexpress.net/banh-trung-thu-ban-tren-cho-mang-giam-mot-nua-gia-4646833.html