アルゼンチン食肉産業規制委員会（CICCRA）は、2024年第1四半期のアルゼンチンの牛肉消費量が前年同期比17.6%減少し、一人当たり平均消費量が年間10kg未満となり、過去30年間で最低を記録したと推定している。
国連食糧農業機関（FAO）によると、アルゼンチンは世界で最も肉食人口の多い国の一つです。最近まで、この国では国民一人当たり年間約50kgの肉を消費していました。
アルゼンチンは国民の購買力が急落する経済危機に直面している。同国の年間インフレ率は現在280％を超えている。 3月の牛肉価格は前年同期比278％上昇した。
CICCRAによれば、アルゼンチンにおける牛肉の消費量は年々減少している一方、豚肉や鶏肉など安価な肉類の消費量は過去30年間で倍増している。
ハトラン
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