アメリカ心臓協会は、運動すると、体はより多くの炭水化物（筋肉の主な燃料源）を燃焼すると指摘しています。
「運動後に適切な食品を摂取しなかったり水分補給を怠ると、身体のエネルギーが不足し、回復が困難になる」と、米国メイヨー・クリニックの整形外科医マシュー・アナスタシ氏は述べた。
運動後2時間以内に、バナナ、卵、鶏肉などの食べ物を食べる必要があります。
USA Today （米国）によると、運動後は炭水化物とタンパク質が優先して摂取する必要がある2つの重要な栄養素です。
何を食べようか？
炭水化物は体にエネルギーを供給し、運動中に枯渇したグリコーゲン貯蔵を補充するのに役立ちます。健康的な炭水化物の供給源としては、果物、野菜、全粒穀物、ジャガイモ、サツマイモ、レンズ豆、玄米、オート麦などがあります。
タンパク質は運動中に損傷した筋肉の修復と再構築を助けます。健康的なタンパク質源としては、魚、赤身の肉、卵などがあります。
運動後に食べてはいけないものは何ですか?
マサチューセッツ大学チャン医科大学（米国）の健康科学准教授バーバラ・オレンズキ氏によると、糖分の多い食べ物や飲み物、飽和脂肪や硬化油を多く含む食べ物、スナック菓子、揚げ物、高度に加工された食品は避けるべきだそうです。
米国の栄養士レスリー・ボンチ氏は、運動後は喉が乾燥しやすいため、乾燥した食べ物を飲み込むのが困難だと説明する。炭酸飲料は膨満感や急速な満腹感を引き起こす可能性があります。運動後に酸性の食べ物を摂取するのは体に良くないと考える人もいます。
運動後すぐに食事を摂るべきでしょうか？
専門家によると、運動後の食事に最適な時間は2時間以内です。運動後 2 時間以内に、パン、オートミール、米、バナナ、アップルソース、卵、鶏肉、サーモンなどの食品を食べる必要があります。これらの食品は必要なエネルギーとタンパク質を補給するのに役立ちます。
次の食事まで2時間以上ある場合は、軽食をとって体にエネルギーを補給しましょう。
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