特定の食べ物や飲み物は肝臓に負担をかける可能性があります。健康ウェブサイトHealthline （米国）によると、これは肝機能に影響を与えるだけでなく、 非アルコール性脂肪性肝疾患（NAFLD）やその他の肝疾患のリスクも高めるという。
長期間にわたり大量の甘いものを食べると肝臓にダメージを与える可能性があります。
写真：AI
肝臓を健康に保つには、以下の食品を制限する必要があります。
甘いものは肝臓に有害である可能性がある
添加糖分を多く含む食品や飲み物は肝臓に有害となる可能性があります。糖分、特に果糖の摂りすぎは肝臓に脂肪が蓄積し、非アルコール性脂肪肝疾患のリスクが高まります。このグループに含まれる一般的な食品には、キャンディー、ケーキ、ソフトドリンク、砂糖が加えられたフルーツジュースなどがあります。
時間が経つにつれて、この脂肪の蓄積は炎症を引き起こし、脂肪肝炎や肝硬変などのより深刻な肝疾患につながります。いくつかの研究結果によると、砂糖を摂りすぎると脂肪肝を含む多くの病気のリスクが高まることが示唆されています。
加工肉
ソーセージやハムなどの加工肉には、飽和脂肪や塩分が多く含まれていることが多いです。これらの肉を定期的に摂取すると、肝臓に脂肪が蓄積し、脂肪肝疾患のリスクが高まります。
肝臓の健康を守るために、専門家は加工肉の摂取を減らし、鶏肉、魚、豆、ナッツなどの健康的なタンパク質源に置き換えることを推奨しています。
白パン
白パン、パスタ、ペストリーなどに含まれる白いデンプンはグリセミック指数が高く、血糖値を急上昇させます。こうした血糖値の変動はインスリン抵抗性の一因となる可能性があります。これは脂肪肝疾患の主な危険因子の一つです。
白いデンプンを多く含む食事も肝臓の脂肪蓄積を増加させます。肝臓の健康を維持するためには、白色デンプンを玄米、オート麦、キヌア、全粒粉パンなどの全粒穀物に置き換える必要があります。これらの食品は食物繊維が豊富で、血糖指数が低いです。
エール
健康な肝臓を望むなら、アルコールはできるだけ控えるか、まったく飲まないようにすべきものの一つです。多くの研究により、アルコールは肝臓障害の主な原因の一つであることがわかっています。 Healthlineによると、アルコールの代謝は肝臓が担っているため、飲みすぎると炎症、脂肪肝、そして最終的には肝硬変や肝臓がんを引き起こす可能性があるとのこと。
出典: https://thanhnien.vn/4-loai-thuc-pham-thuc-uong-can-tranh-neu-muon-gan-luon-khoe-manh-185250311184821725.htm
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