C'est sur ce contenu que le Département des Sciences et Technologies de la province a organisé une conférence le matin du 14 septembre. La conférence a réuni les dirigeants de l'Office de la propriété intellectuelle, les dirigeants du Département de l'agriculture et du développement rural, le président et les membres du comité exécutif de l'Association des crevettes de Binh Thuan, les dirigeants de l'Institut d'aquaculture et les organisations et individus qui produisent, élèvent et commercialisent des produits à base de crevettes à Binh Thuan.
Lors de la conférence, le représentant de l'Office de la propriété intellectuelle a annoncé la décision du ministre des Sciences et de la Technologie sur l'approbation de la tâche « d'enregistrement, de protection, de gestion et de développement des indications géographiques pour les produits à base de crevettes de Binh Thuan ». Dans le même temps, confiez la tâche à la succursale de la société par actions Investip Industrial Property (ville de Hanoi) pour prendre en charge la mise en œuvre.
S'exprimant lors de la conférence, Mme Mai Thanh Nga, directrice adjointe du département des sciences et technologies, a déclaré que l'industrie de production de semences de crevettes à Binh Thuan a débuté en 1985 et jusqu'à présent, toute la province compte 148 entreprises et établissements avec 730 fermes de production de semences de crevettes. La production de postlarves de crevettes produites et consommées en 2020 a atteint 25,3 milliards de postlarves/148 installations et a représenté 20 % de la production de postlarves de crevettes du pays. La production de semences de crevettes à Binh Thuan repose actuellement principalement sur deux espèces : la crevette tigrée noire et la crevette à pattes blanches.
De nombreuses installations de production de semences de crevettes dans la province sont à grande échelle, investies dans des équipements modernes, des processus techniques avancés, répondant aux normes de qualité internationales en matière de production de semences de crevettes. Actuellement, il existe des entreprises qui ont réussi à rechercher et à produire leur propre source de crevettes parentales, avec des origines traçables, des races avec des taux de survie élevés, une bonne résistance et une bonne adaptabilité aux conditions du sol local, ne dépendant plus de sources importées telles que les États-Unis, la Thaïlande, Singapour... Par conséquent, l'autosuffisance en crevettes parentales confirme davantage l'avantage de la production de semences de crevettes de la province de Binh Thuan dans la région du Centre-Sud et dans tout le pays.
Les graines de crevettes de Binh Thuan ont également été identifiées comme un produit avantageux servant l'objectif stratégique de développement de l'industrie de la crevette du Vietnam jusqu'en 2025, conformément à la décision n° 79 du 18 janvier 2018 du Premier ministre. La protection sous forme d'« indications géographiques » créera les conditions d'une meilleure gestion de la qualité des produits à base de crevettes de Binh Thuan. Dans le même temps, cela crée des opportunités pour les organisations et les particuliers qui élèvent et commercialisent des crevettes dans la province afin de bénéficier davantage de la valeur de la marque de crevettes de Binh Thuan.
Lors de la conférence, l'unité de mise en œuvre du projet a rendu compte de l'état d'avancement de la mise en œuvre des tâches, a discuté et convenu d'un certain nombre de contenus, de plans et de travaux de coordination pour améliorer l'efficacité de la mise en œuvre des tâches. En outre, le personnel professionnel du Département de la propriété intellectuelle, de l'Institut d'aquaculture, en collaboration avec les départements, les branches et l'Association des crevettes de Binh Thuan, s'est concentré sur la discussion et la proposition de solutions pour mettre en œuvre efficacement la tâche d'indication géographique des crevettes de Binh Thuan. Ainsi, pour améliorer la valeur, protéger et développer la réputation du produit ainsi que la réputation de la localité sur le marché, contribuer à améliorer la vie des gens et à promouvoir le développement socio-économique de la province de Binh Thuan.
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