Codes de zone de croissance du bâtiment associés à une production sûre

D'ici 2030, la province de Thai Nguyen s'efforce d'attribuer des codes de zone de culture à 70 % des zones de culture du thé.

Tendance inévitable

M. Nguyen Ta, chef du département provincial de la culture et de la protection des végétaux (PPP), a déclaré : « La production agricole crée des produits agricoles pour approvisionner le marché. » Parallèlement, les besoins des consommateurs lors de l'achat de produits sont de garantir la sécurité et l'hygiène alimentaires, un beau design, une bonne qualité et la traçabilité de l'origine. Par conséquent, l’émission d’indicatifs régionaux croissants répond à la tendance inévitable actuelle.

Le code de zone de culture est un code d'identification d'une zone de culture permettant de surveiller et de contrôler la situation de production, la qualité des produits et de retracer l'origine des produits végétaux, comprenant deux types : le code de zone de culture pour l'exportation délivré par le Département de la protection des végétaux et le code de zone de culture nationale délivré par le Département de l'agriculture et du développement rural (aujourd'hui le Département de l'agriculture et de l'environnement).

Actuellement, la province compte 62 zones de culture du thé, 23 zones de culture du riz, 8 zones de culture des fruits, 1 zone de culture des légumes et 1 zone de culture des pousses de bambou. L'ensemble de la province compte 62 codes nationaux et 33 codes d'exportation.

En fait, obtenir un indicatif régional en pleine croissance n’est pas simple. Avec le code des zones de culture du poivre domestique, en plus de garantir que la zone de production est contrôlée par une norme ou un processus de production commun, il doit également garantir la superficie (minimum 0,1 ha) ; Répondre à toutes les exigences de sécurité et d'hygiène alimentaire telles que VietGAP, GlobalGAP, biologique, 4C, normes de production durable, certification de sécurité alimentaire pour les installations de production initiales, aliments d'origine originale...

En particulier, les informations sur la traçabilité, les espèces cultivées, les noms des variétés cultivées, la superficie, les normes, les procédés appliqués, le rendement attendu, la période de récolte prévue, le marché de consommation prévu (au début de la culture ou du cycle de récolte) et le rendement officiel à la fin de la récolte doivent être mis à jour en fonction de la culture et du cycle de récolte, après avoir reçu un code de zone de culture.

Pour l'exportation, l'exigence est plus élevée lorsque la superficie des arbres fruitiers avec un code de zone de croissance doit être d'au moins 10 hectares ; Épices, en fonction de la superficie réelle de la serre et des exigences du pays importateur ; D'autres cultures sont conformes aux exigences du pays importateur... Parallèlement, des exigences en matière de lutte antiparasitaire sont requises conformément aux exigences de quarantaine végétale du pays importateur ; La zone de culture n'est autorisée à utiliser que des pesticides figurant sur la liste des pesticides autorisés au Vietnam et garantit qu'aucun ingrédient actif interdit n'est utilisé conformément aux exigences du pays importateur...

Actuellement, sur un total de 95 codes de zones de culture dans la province, il existe 62 codes de zones de culture du thé.

Élargissement du marché de consommation des produits agricoles

Grâce à des réglementations assez strictes, le code régional en pleine croissance contribue à accroître la compétitivité des principaux produits agricoles de la province, à promouvoir les liens, à former des chaînes de valeur durables et à élargir le marché de consommation des produits agricoles tant au niveau national qu'à l'exportation. Par exemple, avec la coopérative de thé Tan Cuong Midland (ville de Thai Nguyen), l'obtention d'un code régional en pleine croissance a aidé les produits de thé de l'unité à devenir de plus en plus prestigieux sur le marché.

M. Nguyen Thanh Duong, directeur de la coopérative de thé Tan Cuong Midland : Jusqu'à présent, nous avons 15 hectares de thé bénéficiant de codes de zone de culture. Le respect des exigences lors du processus croissant d’émission des codes régionaux nous a permis d’acquérir davantage de connaissances sur la production sûre. En particulier, grâce à la tenue minutieuse d'un journal et à l'attribution d'un code QR de traçabilité, les membres de la coopérative sont tenus de suivre strictement les processus de transformation, d'entretien et de culture, créant ainsi des produits sûrs, rendant la consommation plus pratique.

De plus, l’octroi d’un code régional en pleine croissance a permis de rehausser la « marque » des produits agricoles pour les entreprises, les coopératives et les groupes coopératifs de la province. La preuve la plus évidente est la coopérative de production d’arbres fruitiers sûrs de Tan Quang (ville de Song Cong). En 2024, la coopérative disposera d'un hectare de goyave produite selon le processus VietGAP, se verra attribuer un code de zone de culture et sera achetée par des supermarchés et des magasins de produits agricoles propres, de sorte que la production de produits sera favorable, la valeur obtenue sera environ 30% plus élevée qu'auparavant. Portée par cette dynamique, la coopérative ambitionne d'avoir 5 à 7 hectares supplémentaires d'arbres fruitiers avec des codes de zone en croissance.

Bien que des résultats positifs aient été obtenus, M. Ta a déclaré que la production domestique est fragmentée, à petite échelle ; Il existe encore des ménages qui ne tiennent pas de journaux complets du processus d'entretien et de récolte... ce qui constitue un « obstacle » à l'expansion de la zone de culture des codes régionaux à Thai Nguyen. Dans le même temps, il est recommandé de se concentrer sur l’octroi de codes de zone de culture pour les cultures clés, robustes et à haute valeur économique.

Dans les temps à venir, le Département de la production végétale et de la protection des végétaux continuera d'inspecter, de surveiller, d'évaluer et de guider la délivrance des codes de zone de plantation en fonction du plan de la province et des besoins de la population. Il faut notamment veiller à la gestion et à la supervision des produits agricoles sûrs et à la protection de l’environnement écologique.

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