Mme Phan Thi Ha, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district de Ngoc Lac, province de Thanh Hoa, a déclaré qu'après 4 ans de plantation expérimentale dans le district, jusqu'à présent, Ho Guom - Song Am High-Tech Agriculture Company Limited du groupe Ho Guom récolte 27 hectares de litchis sans pépins.
« L'année dernière, certains arbres ont produit des fruits et ont été exportés vers les marchés étrangers. Cette année, l'entreprise continue de récolter de grandes quantités pour les vendre sur le marché intérieur », a déclaré Mme Ha.
Rendement 15-20 tonnes
M. Nguyen Duy Ninh, directeur général de la société par actions du groupe Ho Guom, a déclaré que cette variété de litchi a été sélectionnée par la société en coopération avec l'Institut de génétique du Vietnam et cultivée selon des méthodes biologiques à la ferme Ho Guom - Song Am.
« Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a reconnu cette variété et c'est le seul endroit au Vietnam où l'on a réussi à cultiver du litchi sans pépins à grande échelle. L'entreprise a choisi Ngoc Lac, Thanh Hoa pour cultiver cette variété car le sol et le climat locaux sont adaptés », a déclaré M. Ninh.
Selon le chef de ce groupe, la variété de litchi sans pépins de la société a obtenu une protection de produit, est sans pépins, a une faible teneur en sucre et a un goût rafraîchissant, avec une chair blanche dodue et croustillante. Pour les litchis sans pépins, l'entreprise applique la technologie d'irrigation goutte à goutte pour économiser du temps, des soins et de l'engrais, garantissant ainsi une bonne croissance et un bon développement des plantes.
Les produits à base de litchi sans pépins seront largement vendus sur le marché intérieur. Photo : Le jardin de Cansy.
Cette année, le groupe Ho Guom prévoit de récolter environ 15 à 20 tonnes de litchis sans pépins, de les distribuer sur le marché intérieur et de les exporter. Actuellement, l'entreprise a des clients au Japon et négocie avec d'autres marchés comme Singapour, le Canada...
« Le prix de détail affiché varie de 250 000 à 320 000 VND/kg, en fonction de l'emballage, de la quantité et de la taille du litchi. Plus précisément, la société distribue des boîtes telles que des boîtes spéciales au prix de 800 000 VND/boîte (seulement 200 boîtes sont produites), des boîtes de 2 kg au prix de 550 000 VND/boîte, des boîtes de 1 kg au prix de 280 000 VND/boîte et des boîtes de 500 grammes au prix de 148 000 VND/boîte », a déclaré un représentant de la société.
Concernant la distribution sur le marché intérieur, ce représentant a déclaré que la société coopère avec de nombreux canaux de vente directs et en ligne tels que Grab, les supermarchés, les magasins... pour distribuer largement les produits aux clients.
Actuellement, l'entreprise a incubé plus de 20 000 arbres de litchis sans pépins pour greffer de précieuses variétés de litchis, et prévoit de continuer à se développer dans les années à venir, en fournissant aux consommateurs des produits agricoles de haute qualité et en les exportant vers des pays du monde entier.
Bac Giang poursuit toujours ses recherches
Auparavant, en 2019, Bac Giang avait également apporté des variétés de litchis sans pépins à planter dans la commune de Tan Son (district de Luc Ngan) avec plus de 500 arbres. Après plus de 2 ans de plantation, cette année quelques litchis ont fleuri et fructifié.
Le litchi produit ainsi de gros fruits joliment colorés, à la chair épaisse et au goût sucré et croquant très caractéristique. En particulier, les fruits sans pépins cultivés purement ont encore quelques très petits fruits à graines plates en raison de la pollinisation croisée. Dans la récolte de litchis de 2022, les litchis sans pépins ont porté des fruits et sont de bonne qualité.
La culture de variétés de litchis sans pépins au Vietnam devrait aider les consommateurs à profiter de fruits délicieux à des prix attractifs. Photo : Le jardin de Cansy.
M. Tang Van Huy, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district de Luc Ngan, a déclaré qu'en 2022, seuls quelques arbres ont porté des fruits mais que le rendement n'était pas élevé. L'apparence et la saveur ne sont pas considérées comme égales au litchi original de Luc Ngan.
M. Huy a souligné qu'il ne peut être confirmé que Bac Giang a réussi à créer une variété de litchi sans pépins. « La culture des arbres fruitiers prend de nombreuses années. Dans le cas des litchis, il faut 6 à 7 ans pour évaluer avec précision la qualité. « Nous n’en sommes qu’au niveau du modèle expérimental, et les expériences peuvent être réussies ou échouer », a expliqué M. Huy.
Le 8 juin, M. Le Ba Thanh, directeur adjoint du département de l'agriculture et du développement rural de Bac Giang, a déclaré que cette année, l'unité continue de rechercher et d'étendre cette variété de litchi dans la province et que les gens continuent de greffer pour améliorer cette variété de litchi sans pépins.
Selon le Département de l'Industrie et du Commerce de la province de Bac Giang, en 2023, la superficie totale de litchis dans la province sera de 29 700 hectares, soit une augmentation de 1 400 hectares par rapport à 2022. La production est estimée à plus de 180 000 tonnes, dont la consommation intérieure est d'environ 81 000 tonnes (soit 45 %), le reste étant destiné à l'exportation.
Les principaux marchés d'exportation du litchi de Bac Giang sont la Chine, l'UE, les États-Unis, l'Australie, le Japon, la Corée, certains pays d'Asie du Sud-Est et certains pays du Moyen-Orient...
(Source : Zing News)
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