Dans le cadre de la mise en œuvre du Plan visant à assurer l'offre et la demande de biens, à relier, promouvoir et connecter entre Hanoi et les provinces et les villes dans le domaine de l'industrie et du commerce en 2024, le Comité populaire de Hanoi a chargé le Département de l'industrie et du commerce de présider l'organisation de la Semaine des fruits et des produits agricoles des provinces et des villes, pour soutenir les produits des provinces et des villes afin de promouvoir, d'introduire et de connecter la consommation de produits OCOP, de fruits, de produits agricoles en saison de récolte, de grande production, contribuant à la mise en œuvre de la campagne « Les Vietnamiens donnent la priorité à l'utilisation des produits vietnamiens ».
Suite aux événements précédents, du 25 au 29 octobre, le Département de l'Industrie et du Commerce de Hanoi s'est coordonné avec le Comité populaire du district de Tay Ho pour organiser une Semaine des fruits et produits agricoles des provinces et villes de Hanoi et une Semaine de promotion, d'introduction et de vente de produits agricoles et de denrées alimentaires dans les canaux de distribution en 2024.
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| La Semaine des fruits et des produits agricoles des provinces et des villes 2024 au jardin fleuri de Lac Long Quan (Hanoï) se déroule du 25 au 29 octobre. |
Avec la participation d'une cinquantaine d'entreprises et d'unités, les produits exposés lors de la semaine sont des fruits, des produits agricoles de saison, des produits OCOP et des spécialités régionales.
Apportant à la semaine de nombreuses spécialités de la province de Son La telles que le riz Seng Cu, le riz gluant, le chou-chat, etc., Mme Nguyen Thi Sen - directrice adjointe de la coopérative Hung Thinh - a partagé : « Nous représentons la province et participons régulièrement aux programmes de Hanoi, nous comprenons donc le besoin de produits agricoles et de spécialités des habitants de la capitale. Pour les produits frais, nous proposons des légumes et des fruits cultivés biologiquement à Moc Chau. En outre, il existe des produits transformés tels que le riz Seng Cu, le riz gluant, le riz brun de spécialité, le bœuf séché de buffle, les prunes séchées, etc. Parallèlement à cela, il existe d'autres produits agricoles tels que les pousses de bambou, les vermicelles, les champignons oreilles de bois, etc. Ce sont des produits fabriqués selon les processus VietGAP ou séchés naturellement au soleil par la population locale.
Selon Mme Sen, la coopérative Hung Thinh participe régulièrement à des programmes de promotion commerciale, à des semaines de produits et à des foires à Hanoi et compte actuellement un grand nombre de clients réguliers. À la fin de cette année, la demande de produits agricoles et de spécialité augmente, ce qui fait que les ventes au détail sont également meilleures. De plus, les commandes des clients grossistes (ceux qui achètent en grandes quantités) commencent également à augmenter progressivement. Pour les clients grossistes, le prix sera inférieur, en fonction de la quantité commandée. La coopérative exportera des marchandises depuis l’entrepôt principal de Son La. Participer à des semaines de vente et à des foires comme celle-ci est une façon d’aider la coopérative à gagner davantage de nouveaux clients grossistes.
« Non seulement nous vendons directement, mais nous filmons et publions également nos produits sur les réseaux sociaux de la coopérative, comme Sen Hong Mart et Sen Hong Son La, pour promouvoir nos spécialités locales. En même temps, c'est aussi un canal de communication pour les programmes auxquels nous participons à la promotion à Hanoi ainsi que dans d'autres localités, afin que les clients réguliers et les consommateurs qui souhaitent découvrir les produits puissent venir, visiter et acheter », a expliqué Mme Sen.
De même, Mme Pham Thi Hong, représentante de la coopérative commerciale de transformation alimentaire de Khanh Dan (Quang Ninh), a déclaré que nous participons chaque semaine à la foire organisée à Hanoi. Le nombre de clients venant à la Semaine provinciale et municipale des fruits et des produits agricoles 2024 est assez important. « Nous apportons de nombreux produits de la mer typiques de Quang Ninh, parmi lesquels les rouleaux de calmars d'Ha Long sont les plus vendus », a partagé Mme Pham Thi Hong, qui espère qu'il y aura plus de clients qui viendront visiter et faire des achats, ainsi que des clients grossistes, des clients qui souhaitent passer une commande d'agence, etc. La coopérative est prête à coopérer.
Lors de leur participation à des foires, les coopératives et les entreprises choisissent les produits les meilleurs, les plus beaux et les plus frais à apporter pour les promouvoir et les présenter. Appréciant hautement l'efficacité des ventes hebdomadaires et des foires, selon les représentants des coopératives et des entreprises, avec l'augmentation du nombre de clients de détail, en plus de gagner des bénéfices sur les ventes au détail, c'est une opportunité pour les entreprises et les coopératives d'affirmer, de maintenir et de renforcer leurs marques auprès des consommateurs.
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| Produits exposés à la Semaine des fruits et des produits agricoles des provinces et des villes en 2024 au jardin fleuri du Lac Long Quan (Hanoï) |
Au lieu d’aller aux marchés traditionnels ou aux supermarchés, Mme Kim Lien (district de Tay Ho, Hanoi) a également l’habitude d’aller dans les épiceries et les foires pour acheter de la nourriture. Car selon elle, les produits ici ont une origine garantie, des produits de qualité, des prix raisonnables, en plus, elle peut aussi acheter des produits agricoles, des spécialités locales qui ne sont pas disponibles sur les marchés traditionnels ou dans les supermarchés.
« 65 000 VND la douzaine d’œufs de poule de combat à double jaune – produit propre de Muong Lo (province de Yen Bai) ; 100 000 VND/kg d’ail simple Son La ; 80 000 VND/kg d’arachides rouges des collines (pelées à la main) – produit propre de la province de Yen Bai,…. « Ce sont les produits que j'ai choisis en venant cette semaine » , a partagé Mme Kim Lien.
Selon le chef du Département de l'industrie et du commerce de Hanoi, les programmes de foires, y compris la Semaine des fruits et des produits agricoles des provinces et des villes en 2024, contribueront à connecter diverses sources de marchandises des provinces, des villes, des unités et des zones de production pour répondre aux besoins de la population à la fin de l'année ; affirmant une source abondante de marchandises, prêtes à être amenées sur le marché de Hanoi dans tous les cas.
La semaine provinciale et municipale des fruits et des produits agricoles 2024 aura lieu au jardin de fleurs de Lac Long Quan, ruelle 677 rue Lac Long Quan, district de Tay Ho, ville. Hanoï. Auparavant, dans la soirée du 2 octobre, le Département de l'industrie et du commerce de Hanoi s'est coordonné avec le Comité populaire du district de Dong Da pour organiser la cérémonie d'ouverture de la Semaine des fruits et des produits agricoles des provinces et des villes en 2024.
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