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De technicien ophtalmologiste à patron de production de sel

Việt NamViệt Nam19/06/2024


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M. Nguyen Duc Hai (à gauche), directeur de Duc Hai Food Company Limited, vérifie les machines et le processus de production des produits.

Alors qu’il travaillait comme ophtalmologue à Hanoi et à Ho Chi Minh-Ville, Hai vendait de la nourriture en ligne. Au cours du processus de vente, réalisant que la demande de sel à tremper est élevée mais que l'offre est limitée, les consommateurs utilisent de la poudre d'assaisonnement pour tremper les aliments, M. Hai a eu l'idée de fabriquer un type de sel adapté à chaque aliment différent.

Lors du démarrage de son entreprise, M. Hai a rencontré des difficultés en termes de capital, de technologie, d'expérience et de marché de consommation... Sans se décourager, il a prévu de réaliser ces projets étape par étape. Avec 4,5 millions de VND de salaire et 7,5 millions de VND empruntés à un ami, M. Hai a démarré son « entreprise ». Il est allé à Hai Phong pour acquérir des connaissances dans une entreprise spécialisée dans ce domaine...

Fabriquer un produit est difficile, mais le consommer sur le marché est également une étape difficile. M. Hai a profité des réseaux sociaux pour vendre des produits, mais au début, comme les produits n'étaient pas exceptionnels et les designs étaient simples, la quantité consommée était limitée.

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Les produits de sel de piment épicé et aigre de Duc Hai ont été exportés à l'étranger.

Déterminé à rester ferme sur le marché, M. Hai a commencé à rechercher des modèles, des goûts de consommateurs et à modifier la formule de mélange des ingrédients. Un jour, alors qu'il recevait en cadeau un pot de sel à tremper d'un ami au Japon, M. Hai a essayé et modifié son produit pour le rendre plus adapté et parfait.

Le succès lui est venu en 2016-2017. Grâce à une qualité et une conception améliorées, les produits de sel à tremper de Duc Hai Food Company Limited sont de plus en plus appréciés par les consommateurs. Jusqu'à présent, M. Hai a fourni au marché 6 types de sel aux saveurs différentes, adaptés à de nombreux types de fruits et d'aliments. En plus du marché intérieur, M. Hai exporte également des produits vers le Japon, Taiwan (Chine) et la République tchèque avec une quantité d'environ 100 tonnes par an. Le chiffre d'affaires est d'environ 4 à 5 milliards de VND, après déduction des dépenses, le bénéfice est d'environ 15 %. Les produits de la société ont reçu de nombreuses certifications telles que la célèbre marque vietnamienne - marque en 2020 ; Marque célèbre d'Asie-Pacifique - marque en 2023... votée par des unités prestigieuses.

Pour s'approvisionner de manière proactive en matières premières, M. Hai a coopéré avec des agriculteurs pour cultiver 16 hectares de piment et a en même temps trouvé une source d'oignons, de carottes, etc. directement à Hai Duong. Grâce à cette méthode, M. Hai peut aider les agriculteurs de la province à consommer des produits agricoles et à trouver des matières premières de qualité.

Pour réussir aujourd’hui, le secret de M. Hai est de toujours garder sa réputation en premier et de placer la qualité du produit avant tout. Lorsque vous échouez, ne vous découragez pas, mais trouvez un moyen de le surmonter. Le marketing doit également être plus diversifié et riche de multiples façons.

« M. Hai est un exemple typique de la manière dont on surmonte les difficultés pour développer l’économie locale. Il participe également activement à des activités caritatives et humanitaires. « C'est un exemple brillant à suivre pour les membres du syndicat et les jeunes », a déclaré M. Tang Van Nguyen, secrétaire du syndicat du district de Gia Loc.

THANH HA


Source : https://baohaiduong.vn/tu-ky-thuat-vien-mat-thanh-ong-chu-san-xuat-muoi-384796.html

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