Pionnier de la culture biologique de la goyave
Bien que le jardin de goyaves de la famille de M. Nguyen Bao Toan ne soit récolté que depuis près d'un mois, M. Toan reçoit des dizaines de commandes chaque jour. Comme le jardin de goyaviers vient de récolter sa première récolte, il ne peut répondre qu'à 1/3 de la demande des clients, principalement ceux du district.
Après avoir démarré son entreprise en cultivant des légumes verts, M. Toan a audacieusement converti début 2023 plus d'un sao de terres potagères à la culture de goyaves. S'appuyant sur les cultures précédentes, M. Toan estime qu'il doit y avoir une direction distincte, la variété doit être étrange, différente des variétés de goyaves actuellement sur le marché pour pouvoir se développer.
M. Nguyen Bao Toan, du village de Xuan Phong Bac, commune d'An Hoa, district d'An Lao (Binh Dinh), est la première personne à avoir introduit des variétés de goyaves taïwanaises pour les cultiver localement en utilisant des méthodes biologiques. Photo : Diep Dieu
Après des recherches, M. Toan a découvert que la variété de goyave taïwanaise avait une peau verte, brillante et parfumée, très peu de graines, voire aucune, répondant aux exigences du produit qu'il recherchait. Après 2 mois de commande, le couple a importé près de 200 goyaviers taïwanais pour tester leur culture selon des méthodes biologiques sur une superficie de 1 500 mètres carrés. Selon M. Toan, le goyavier est un arbre assez facile à cultiver, ne nécessite pas beaucoup de technique et le niveau d'investissement est également inférieur à celui des autres arbres fruitiers, ce qui réduira considérablement les coûts.
Avec le désir de créer les meilleurs produits pour les consommateurs, il se concentre sur la construction d'un modèle de culture de goyave biologique, du traitement minutieux du sol à la recherche des tendances de développement agricole biologique.
En parlant du secret pour cultiver une goyave propre, M. Toan dit fermement non à l'utilisation d'engrais et de pesticides chimiques. Il utilise uniquement des engrais organiques et des produits biologiques pour fertiliser les plantes et taille les branches régulièrement. « Bien que ma méthode de culture coûte plus cher que la normale, les résultats sont clairs, la qualité de la goyave est garantie, elle est bonne pour le sol et l'environnement, et le produit est complètement différent des autres variétés de goyaves sur le marché », a souligné M. Toan.
La goyave commence à porter des fruits après 6 mois de plantation et porte des fruits au 10ème mois. Pour protéger les fruits des agents extérieurs et des parasites, lorsque le jeune fruit est aussi gros que le pouce d'un adulte, M. Toan utilise des sacs en plastique PP et des sacs en mousse pour envelopper la goyave, aidant ainsi le fruit à être beau et évitant les attaques de mouches des fruits. Après avoir été emballé pendant environ 3 mois, le goyavier est prêt à être récolté. En moyenne, chaque arbre produit 60 à 70 fruits, mais M. Toan ne conserve qu'une trentaine de fruits, pesant 3 à 4 fruits/kg, gros, de taille uniforme, parfumés, croquants et sucrés, avec très peu de graines, complètement différents des autres variétés de goyaves du marché.
L'efficacité de la croissance de la goyave est 3 à 4 fois supérieure à celle des autres arbres fruitiers
En moyenne, M. Toan récolte 10 à 15 kg de goyave par jour, vendue à 20 000 VND/kg, gagnant ainsi 200 000 à 300 000 VND. En particulier, la goyave taïwanaise peut être récoltée toute l’année, ce qui la rend très rentable.
« Selon mon estimation, avec 200 goyaviers, s'ils sont correctement entretenus et utilisés avec des produits sûrs, lorsque l'arbre a 1 an ou plus, il produira 20 à 30 kg/jour, l'arbre peut être récolté toute l'année, le prix de vente est relativement stable, donc l'efficacité est 3 à 4 fois supérieure à celle des autres arbres fruitiers » - a déclaré M. Toan.
Mme Tran Thi Dong, présidente de l'Association des agriculteurs de la commune d'An Hoa, a déclaré : Le modèle de culture de goyaves biologiques de la famille de M. Nguyen Bao Toan est le premier modèle de la localité. M. Toan lui-même est une personne studieuse, qui fait des recherches sur de nombreuses plantes nouvelles et étranges à ramener pour des plantations expérimentales et des évaluations de productivité. Actuellement, le modèle de culture de goyaves taïwanaises utilisant des méthodes biologiques a initialement montré son efficacité.
Dans les temps à venir, la commune en apprendra davantage sur la reproduction du modèle et mobilisera en même temps les ménages dans le besoin de la région pour visiter et apprendre du modèle de M. Toan afin de passer à la culture d'arbres fruitiers dans le sens d'une agriculture biologique sûre et durable.
Source : https://danviet.vn/trong-200-cay-oi-giong-moi-la-nong-dan-mot-huyen-mien-nui-o-binh-dinh-he-hai-la-ban-het-veo-20240531112201528.htm
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