Les experts de la santé affirment qu’il est nécessaire de mettre en place des mesures coordonnées pour prévenir le surpoids et l’obésité chez les enfants, notamment en limitant les boissons sucrées par le biais de taxes.
Professeur associé, Dr Truong Tuyet Mai - Photo : GIA HAN
Le 24 novembre, la Commission de la culture et de l'éducation, en coordination avec le Fonds des Nations Unies pour l'enfance (UNICEF), a organisé un atelier pour formuler des commentaires sur la loi relative à la taxe spéciale de consommation concernant l'application de la taxe spéciale de consommation aux boissons sucrées, afin de prévenir le surpoids et l'obésité chez les enfants.
Risque accru de nombreuses maladies
Selon le projet de loi, le gouvernement propose d’imposer une taxe spéciale à la consommation sur les boissons gazeuses dont la teneur en sucre est supérieure à 5 g/100 ml (boissons gazeuses). Taux d'imposition estimé à 10 %.
Le vice-président de la Commission de la culture et de l'éducation, Ta Van Ha, a déclaré que l'atelier visait à fournir des informations actualisées aux députés de l'Assemblée nationale sur l'impact des boissons sucrées sur le surpoids et l'obésité chez les enfants.
Fournir des références supplémentaires aux délégués dans le processus d’examen et de commentaire du projet de loi sur la taxe spéciale de consommation sur l’application de la politique de taxe spéciale de consommation sur les boissons sucrées.
Donnant son avis, la professeure associée, Dr. Truong Tuyet Mai - directrice adjointe de l'Institut national de nutrition - a déclaré que la consommation régulière de boissons sucrées peut augmenter le risque d'excès de jambes, d'obésité, de maladies gastro-intestinales, de cancer, de maladies rénales, de maladies urinaires, de tension artérielle...
Mme Mai a souligné que les recherches montrent que si un adulte boit une canette de boisson gazeuse par jour pendant un an, il prendra 6,75 kg.
Les enfants qui boivent régulièrement des boissons sucrées ont un indice de masse corporelle moyen 0,24 fois plus élevé que les enfants qui ne boivent pas de boissons sucrées. Les enfants âgés de 2 à 5 ans qui boivent régulièrement des boissons gazeuses ont un risque accru de 43 % d’obésité.
La consommation de boissons sucrées pendant l’enfance est associée à un risque plus élevé d’obésité et de surpoids/obésité à l’âge de 5 ans. Chaque 100 ml supplémentaire de boisson sucrée consommée par jour était associée à un IMC plus élevé et à un risque 1,2 fois plus élevé d’être en surpoids/obèse à l’âge de 6 ans.
Soulignant que l’obésité infantile est un problème mondial qui nécessite une action urgente, Mme Mai a recommandé de limiter la consommation de boissons sucrées chez les enfants.
Plus précisément, selon les recommandations de l’UNICEF, les enfants de moins de 2 ans ne devraient pas consommer d’aliments ou de boissons contenant du sucre ajouté.
Pour les enfants de 2 à 18 ans, il est nécessaire de limiter la consommation de sucre à moins de 25 g/jour (
Expert Do Hong Phuong - Photo : GIA HAN
Les données de la conférence ont montré que la consommation totale de boissons gazeuses au Vietnam a augmenté rapidement, passant de 1,59 milliard de litres en 2009 à 6,67 milliards de litres en 2023.
L'expert en nutrition Do Hong Phuong a souligné que la situation actuelle de surpoids et d'obésité chez les enfants a augmenté au Vietnam. Dans le groupe des enfants âgés de 5 à 19 ans, le taux de surpoids et d'obésité est passé de 8,5 % (2010) à 19 % (2020), dans les seules zones urbaines, il était de 26,8 %.
Taux supérieur à la moyenne de l’Asie du Sud-Est (17,3 %). Plus élevé que les taux observés dans les pays à revenu faible ou intermédiaire de la région (13,4 % au Cambodge ; 16,6 % au Laos ; 14,1 % au Myanmar ; 14,5 % aux Philippines ; 18,0 % en Indonésie).
Mme Phuong a déclaré que sans interventions efficaces et opportunes, on estime que d’ici 2030, près de 2 millions d’enfants âgés de 5 à 19 ans seront en surpoids et obèses.
Scène de conférence - Photo : GIA HAN
Est-il approprié d’imposer une taxe d’accise sur les boissons sucrées ?
Mme Do Hong Phuong a souligné la nécessité de mesures synchrones pour prévenir le surpoids et l’obésité, notamment en taxant les boissons sucrées. Elle a déclaré que l’OMS recommande d’utiliser des mesures fiscales et tarifaires pour réduire la consommation de sucre.
Elle a cité une étude de 2022 de l'Université de santé publique de Hanoi montrant que la taxation des boissons sucrées au Vietnam apporterait des avantages.
Concrètement, encourager la réduction de la consommation de boissons sucrées, la réduction du surpoids et de l'obésité, et la diminution du risque de maladies liées à l'alimentation pourraient permettre d'économiser plus de 600 milliards de dongs vietnamiens en frais médicaux directs liés au traitement du diabète de type 2. Parallèlement, il est nécessaire de communiquer pour modifier les comportements alimentaires et de consommation d'alcool.
Le Dr Nguyen Huy Quang, ancien chef du département juridique du ministère de la Santé, a déclaré que la première fois que les boissons sucrées ont été incluses dans la loi sur la taxe spéciale de consommation était un progrès.
Il a déclaré qu'il ne s'agissait pas d'une nouvelle proposition visant à imposer une taxe spéciale à la consommation sur les boissons sucrées, mais que depuis 2012, cette proposition avait été proposée mais n'avait pas été mise en œuvre en raison de preuves et de preuves limitées. Maintenant, la base est claire, les conditions de mise en œuvre sont suffisantes...
De nombreux députés de l'Assemblée nationale ont exprimé leur accord pour imposer une taxe spéciale de consommation sur les boissons sucrées. Mais certains avis suggèrent de clarifier si le sucre est la principale cause de l’obésité.
Dans le même temps, la question est de savoir pourquoi le ratio de 5 g/100 ml est choisi et non un autre ratio, ou les boissons utilisant du sucre naturel issu de fruits sont-elles soumises à cette taxe ?
De plus, comme les fabricants se tournent désormais vers des boissons sans sucre, des recherches supplémentaires sur ces produits sont nécessaires.
Source : https://tuoitre.vn/tre-em-viet-thua-can-beo-phi-cao-hang-dau-khu-vuc-dong-nam-a-20241124134852782.htm
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