Les meilleurs aliments pour aider à réduire le taux de cholestérol élevé

Un taux de cholestérol élevé peut entraîner un risque dangereux d’hypertension artérielle, de maladie cardiaque et d’accident vasculaire cérébral.

Choisir des aliments sains plutôt que de mauvaises graisses et des sucreries est la première étape pour réduire votre taux de cholestérol. En vous concentrant sur les graisses bonnes pour le cœur, comme les avocats, les noix et l’huile d’olive, tout en évitant les aliments transformés et les gras trans, vous pouvez contrôler votre taux de cholestérol.

La nutritionniste Bhakti Arora Kapoor, travaillant en Inde, a souligné dans sa dernière publication Instagram les aliments qui combattent le taux de cholestérol élevé.

Un taux de cholestérol élevé peut entraîner un risque accru d’hypertension artérielle, de maladie cardiaque et d’accident vasculaire cérébral.

L'avoine aide à réduire le cholestérol

Une première étape simple pour réduire le cholestérol est de manger un bol de flocons d’avoine au petit-déjeuner. Il fournit 1 à 2 grammes de fibres solubles. Selon la Harvard Medical School (États-Unis), il est préférable d’ajouter une banane ou quelques fraises.

De plus, l’orge et d’autres céréales complètes contiennent également des fibres solubles, qui peuvent aider à réduire le risque de maladie cardiaque.

Haricots

Les haricots sont particulièrement riches en fibres solubles, en minéraux et en protéines. Remplacer les céréales raffinées et les viandes transformées par des haricots peut aider à réduire le cholestérol et le risque de maladie cardiaque.

Aubergine et gombo

Ces deux légumes faibles en calories sont d’excellentes sources de fibres solubles. La clinique Mayo (États-Unis) a déclaré : Les fibres solubles peuvent réduire l’absorption du cholestérol dans le sang. 5 à 10 grammes ou plus de fibres solubles par jour réduiront le mauvais cholestérol.

L'aubergine est une riche source de fibres solubles.

Noix

De nombreuses études démontrent que les amandes, les noix, les cacahuètes et autres noix sont bonnes pour le cœur et aident à réduire le mauvais cholestérol.

Pommes, poires, raisins, fraises, agrumes

Les fruits mentionnés ci-dessus sont riches en pectine, un type de fibre soluble qui aide à réduire le mauvais cholestérol.

soja

Le soja et les produits comme le tofu et le lait de soja sont des moyens efficaces de réduire le cholestérol, selon Havard Health.

Poisson gras

Manger du poisson 2 à 3 fois par semaine peut réduire le mauvais cholestérol de 2 manières : Manger du poisson au lieu de la viande aide à réduire la consommation de graisses saturées dans la viande qui sont connues pour augmenter les niveaux de mauvais cholestérol, le poisson est riche en acides gras oméga-3 qui aident à réduire le mauvais cholestérol. Les oméga-3 réduisent également les triglycérides et préviennent les troubles du rythme cardiaque.

Ail

L’ail contient des niveaux élevés d’allicine, un composé qui s’est avéré efficace pour réduire considérablement le cholestérol total et le mauvais cholestérol. L'ail cru est plus efficace que l'ail cuit, selon Hindustan Times.

Source : https://thanhnien.vn/top-thuc-pham-giup-giam-cholesterol-cao-185241207213416648.htm