Aliments contenant des corps étrangers et repas scolaires instables en 2024

(Dan Tri) - En 2024, certains directeurs démissionneront de manière proactive ou seront poursuivis en justice en raison de repas scolaires « instables ».

Les repas scolaires ont toujours inquiété les parents en raison du risque de sécurité alimentaire et de l’absence de quantité minimale.

Habituellement, le scandale des repas scolaires se reflète au niveau secondaire. Cependant, récemment, des étudiants ont signalé qu'un repas préparé pendant le semestre d'éducation à la défense nationale et à la sécurité à l'Université de technologie contenait des restes et des objets étrangers, ce qui a choqué de nombreuses personnes.

Selon certains nouveaux étudiants de l'Université des Sciences et Technologies de Hanoi, les restes de riz et de soupe du bol de chaque table du repas précédent étaient collectés, mélangés, versés dans des plateaux et continuaient d'être distribués aux unités qui venaient manger plus tard.

En particulier, certains étudiants ont rapporté avoir vu de nombreux objets étrangers dans les repas, ce qui a fait peur à beaucoup d’entre eux et les a obligés à acheter du pain pour manger.

L'Université des sciences et technologies de Hanoi présente ses excuses et espère recevoir la sympathie et la compréhension des parents et des étudiants (Photo : M. Ha).

En réponse à la presse, un représentant de l'Université des Sciences et Technologies de Hanoi (HUST) a admis que, après inspection, certaines informations reflétées sur les repas pendant le semestre d'éducation à la défense et à la sécurité nationales étaient vraies.

Dans le même temps, l'Université des sciences et technologies de Hanoi souhaite présenter ses excuses et espère recevoir la sympathie et le partage des parents et des étudiants.

L'école a immédiatement résilié le contrat avec le fournisseur actuel de nourriture pour les nouveaux étudiants étudiant l'éducation à la défense nationale et à la sécurité. L'école est transférée dans une autre unité pour fournir des repas qui garantissent qu'ils répondent à toutes les normes quantitatives et de sécurité alimentaire.

En ce qui concerne l'incident, immédiatement après, le Bureau du Gouvernement a envoyé un document au Ministre de l'Education et de la Formation, transmettant l'avis du Vice-Premier Ministre sur la nécessité d'ordonner d'urgence l'inspection et le traitement strict des violations liées aux informations rapportées par la presse, et d'ordonner l'inspection et le traitement strict des violations conformément à la réglementation.

Image d'un objet étranger et d'une femme en chemise rouge versant les restes de soupe dans un bol pour que les élèves les mangent plus tard (Photo : D'après le rapport).

La directrice de l'école Son La démissionne après avoir réfléchi aux « nombreuses lacunes » des repas en pension

Après avoir réfléchi aux « nombreuses lacunes » des repas en internat, Mme Nguyen Thi Ha, directrice de l'école primaire-internat Nam Ty pour les minorités ethniques (district de Song Ma, Son La) a récemment écrit une lettre de démission et a été acceptée par le Comité populaire de ce district.

Concrètement, le menu hebdomadaire de cette école se compose presque exclusivement de riz, de soupe, d’œufs de canard durs et de saucisses frites.

Certains plats sont « améliorés » avec de la viande mais plus grasse que du poulet maigre ou congelé. Depuis deux mois, l'école a supprimé le lait du menu quotidien des élèves.

Selon les résultats d'une inspection surprise des autorités, les repas scolaires ne sont pas suffisamment nutritifs pour le montant que les élèves dépensent en nourriture.

Repas de l'internat à Son La (Photo : Tran Thanh).

Un ancien directeur arrêté parce que des élèves ont mangé du riz avec de la soupe de nouilles instantanées

Dans l'après-midi du 23 octobre, la police provinciale de Lao Cai a ouvert une enquête criminelle, poursuivi et arrêté Tran Ngoc Ha (né en 1977, dans le district de Bac Ha, province de Lao Cai), ancien directeur de l'école primaire-internat Hoang Thu Pho 1 pour les minorités ethniques, commune de Hoang Thu Pho, district de Bac Ha, pour le crime d'abus de position et de pouvoir dans l'exercice de fonctions officielles.

Selon la police, de 2022 à 2023, Tran Ngoc Ha a ordonné le retrait des fonds politiques destinés à soutenir les étudiants d'un montant de plus de 765 millions de VND. La police provinciale de Lao Cai a déterminé que, sur le montant total ci-dessus, Tran Ngoc Ha avait dépensé et détourné à tort plus de 52 millions de VND.

Le 22 octobre, la police provinciale de Lao Cai a perquisitionné le domicile et le lieu de travail du suspect Tran Ngoc Ha.

Tran Ngoc Ha au moment de son arrestation (Photo : fournie par la police).

Auparavant, VTV avait fait un reportage sur le repas inhabituel servi à l'internat de l'école primaire Hoang Thu Pho 1 pour les minorités ethniques.

Dans un reportage de VTV1 diffusé le soir du 16 décembre 2023, le directeur Tran Ngoc Ha a déclaré que les rations alimentaires des élèves sont toujours adéquates. Cependant, le personnel de cuisine de l'école a déclaré que les pénuries de nourriture étaient un phénomène courant. Même les toilettes de l’école manquent de papier, obligeant les élèves à utiliser des feuilles de chayote à la place.

Le soir du 17 décembre, VTV1 a continué à signaler un autre repas dans cette école qui ne contenait que du tofu et de la soupe aux légumes, sans viande ni os comme l'indiquait le panneau d'affichage.

Le directeur a continué à insister sur le fait que le repas était complet, tandis que les élèves ont répondu « pas encore rassasiés », et après avoir récupéré toute la nourriture, ils n'ont toujours pas fini le riz blanc.

Le personnel de cuisine a déclaré que la quantité de nourriture reçue pour la cuisine ne représentait qu'un tiers de la quantité annoncée publiquement.

Un repas à 30 000 VND avec seulement 2 morceaux de jambon, le directeur a démissionné.

Mme Phan Thi Han Hue, directrice de l'école maternelle Anh Duong (Ba Ria - Vung Tau) a soumis une lettre de démission après qu'un enseignant a signalé que son déjeuner avait été détourné.

Plateau-repas à l'école maternelle d'Anh Duong (Photo : fournie par l'enseignant).

Auparavant, le 14 septembre, les réseaux sociaux avaient publié des informations indiquant que le plateau-repas coûtant 30 000 VND pour les enseignants de l'école maternelle d'Anh Duong ne contenait que du riz et 2 morceaux de jambon, avec un peu de sauce de poisson ; D'autres plateaux contenaient du riz et de la viande sautée avec des pousses de bambou. L’incident ne s’est pas produit récemment, mais dure depuis longtemps.

Lorsque les réseaux sociaux et les journaux ont publié l'information, dans l'après-midi du 14 septembre, le président du district de Chau Duc a publié un document urgent demandant une inspection, et les enseignants et le personnel de l'école ont été remboursés de leur argent de repas.

Source : https://dantri.com.vn/giao-duc/thuc-an-co-di-vat-va-nhung-bua-an-hoc-duong-bat-on-nam-2024-20250102173645286.htm