Dans les provinces du Vietnam, le prix des porcs vivants semble « baisser », dépassant la barre des 70 000 VND/kg.

La baisse des prix du porc vivant ne s’est pas encore arrêtée. Les prix du porc vivant ont chuté dans de nombreuses localités aujourd’hui, en particulier dans les provinces et les villes du nord. Le prix moyen du porc à l’échelle nationale est actuellement de 71 700 VND/kg.

Les prix du porc chutent fortement à l'échelle nationale

Prix ​​du porc aujourd'hui 26 mars 2025, le marché continue de baisser. Le prix de la région du Nord a été réduit en Yen Bai - à 68 000 VND/kg. Le prix moyen dans la région inférieure est de 68 700 VND/kg.

La région centrale a réduit 1 prix à Binh Dinh, Dak Lak et Ninh Thuan. Le prix fluctue entre 68 000 et 75 000 VND/kg.

La région du Sud connaît une baisse rapide, de nombreuses provinces ont baissé leurs prix de 1 à 2 fois, achetant environ 75 400 VND/kg.

Les prix du porc ont chuté rapidement ces derniers jours. Le Nord connaît la baisse de prix la plus rapide, probablement due à l'offre massive de porcs affluant sur le marché. Les provinces ont continuellement réduit les prix de 1 à 3 fois, abaissant les prix de transaction à environ 68 000 VND/kg.

La région centrale a également été touchée dans la même direction, avec une baisse dans toutes les provinces, avec des achats compris entre 68 000 et 75 000 VND/kg.

Le marché du Sud à Dong Nai, Tay Ninh, Tien Giang,... a également connu la plus forte baisse ; Le taux de déclin suivant a été observé à Binh Duong, Hau Giang et Dong Thap. Le prix moyen dans la région inférieure est d'environ 76 000 VND/kg.

Dans la capitale Dong Nai, le prix des porcs vivants s'éloigne de plus en plus de la barre des 80 000 VND/kg. Selon certaines informations, il pourrait y avoir davantage d’importations de porcs vivants et de porc congelé.

Les prix du porc vietnamien diffèrent encore considérablement de ceux des pays voisins.

M. Nguyen Kim Doan, vice-président de l'Association de l'élevage de la province de Dong Nai, a déclaré que le prix des porcs vivants a fortement chuté ces derniers jours, à 4 000 - 5 000 VND/kg, bien que l'offre de porcs ne soit pas trop abondante. La raison est due aux informations selon lesquelles les entreprises importent de grandes quantités de porc congelé du Brésil, des États-Unis, du Canada, de Russie...

Dans le même temps, lorsque le prix des porcs vivants a atteint un sommet, de nombreux commerçants ont peut-être augmenté l'importation de porcs vivants au Vietnam à travers les frontières de provinces telles que An Giang, Kien Giang, Tay Ninh...

Actuellement, le prix des porcs vivants dans les pays voisins, comme le Cambodge, est de 15 000 à 20 000 VND/kg inférieur à celui du Vietnam. Le porc congelé importé au Vietnam en morceaux ne coûte que plus de 60 000 VND/kg.

Bien que les prix du porc sur le marché intérieur aient continuellement baissé, la différence avec les autres pays de la région reste encore assez importante. Cette différence pourrait entraîner l’importation d’un plus grand nombre de porcs.

Selon le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, en février 2025, les importations de produits d'élevage ont atteint plus de 373 millions USD, portant la valeur totale des importations de viande au cours des 2 premiers mois de cette année à plus de 734 millions USD, soit une augmentation de 50,3% par rapport à la même période en 2024.

Le prix moyen à l'importation du porc au Vietnam est de 2 672 USD/tonne (environ plus de 65 000 VND/kg), soit une augmentation de plus de 20 % par rapport à la même période en 2024.

Selon un rapport du ministère américain de l’Agriculture (USDA), la production mondiale de porc devrait légèrement diminuer en 2025 en raison de nombreux facteurs tels que les maladies et les coûts agricoles élevés. Plus précisément, la production de porc en Chine – le plus grand producteur de porc au monde – devrait diminuer de 1 % par rapport à l’année dernière. Cela pourrait affecter l’offre et le prix du porc sur le marché international.

Au Vietnam, les importations de porc en provenance de pays comme les États-Unis, le Canada et le Brésil sont envisagées pour compléter l’approvisionnement national. Toutefois, les experts avertissent qu’une dépendance excessive aux importations pourrait exercer une pression sur l’industrie nationale de l’élevage et qu’une stratégie à long terme est nécessaire pour garantir la durabilité.

Jusqu'à présent, la Vietnam Joint Stock Company a maintenu le prix de vente des porcs vivants à l'échelle nationale à 73 000 - 74 000 VND/kg. Le prix actuel est d'environ 22 000 VND/kg supérieur à celui du marché chinois et d'environ 15 000 VND/kg supérieur à la moyenne des années précédentes.

L'Association du bétail de Dong Nai prévoit que le prix des porcs vivants pourrait baisser jusqu'à 65 000 - 70 000 VND/kg et rester stable jusqu'à la fin de 2025. C'est toujours une bonne opportunité pour les agriculteurs. Cependant, pour rassurer les éleveurs, nous devons disposer de solutions efficaces de contrôle des maladies de la part des autorités et des gouvernements à tous les niveaux, et en même temps augmenter l’offre d’animaux reproducteurs afin que les éleveurs puissent reconstituer leurs troupeaux en toute confiance.

Rabobank prévoit que la production mondiale de porc diminuera d'ici 2025. En conséquence, le rapport du premier trimestre 2025 de Rabobank sur le porc mondial indique que l'industrie porcine reste prudente quant à l'expansion des troupeaux, même avec des coûts d'alimentation plus bas et une productivité améliorée par rapport à l'année dernière.

L’évolution des politiques américaines à l’égard de ses partenaires commerciaux a ajouté de l’incertitude aux pénuries de main-d’œuvre mondiales, à l’allocation des capitaux et aux échanges commerciaux.

Rabobank a déclaré que les politiques tarifaires du président Donald Trump sont susceptibles de provoquer une certaine diversion dans le commerce des biens, mais l'ampleur de l'impact reste incertaine. En outre, les épidémies continuent d’avoir un impact sur le marché, comme la peste porcine africaine (PPA) en Asie et en Europe, ainsi que le virus du syndrome dysgénésique et respiratoire porcin (SDRP) dans le monde entier et la récente épidémie de fièvre aphteuse (FA) en Allemagne.

Rabobank a déclaré que l'interdiction des importations de porc allemand par plusieurs pays montrait que la maladie constituait un défi majeur pour la chaîne d'approvisionnement. La sécurité alimentaire restera un enjeu majeur pour l’industrie de la viande, avec des opportunités d’investissement dans l’amélioration de la santé animale. La lutte contre les maladies nécessite des investissements dans les soins de santé animale, les équipements agricoles, l’automatisation, la numérisation et les systèmes de fabrication basés sur l’IA.

Les prévisions d’une hausse de l’inflation dans certaines régions en 2025 exerceront une pression à la baisse sur la demande du marché. En Amérique du Nord, les prix du porc sont élevés en raison d’une offre limitée, tandis que la demande des transformateurs est forte.

Rabobank estime également que les prix du porc en Chine et au Vietnam chuteront en 2025 en raison de l'augmentation de la production et de la réduction de la demande. Selon Rabobank, les prix élevés du porc au Vietnam ne sont actuellement que localisés.

Les prix du porc devraient encore baisser à mesure que l’offre s’améliore. Les autorités encouragent également les entreprises à promouvoir et à proposer des remises appropriées pour stimuler la consommation. Des prix du porc trop élevés entraîneront une baisse de la consommation, ce qui aura un impact négatif sur la production du secteur.

Source : https://danviet.vn/tai-cac-tinh-cua-viet-nam-gia-lon-hoi-nhu-xuong-doc-khong-branh-thung-moc-70000-dong-kg-202503261119499.htm