Le lotus du lac de l'Ouest, une fleur aux couleurs et au parfum purs du ciel et de la terre

Lorsque l'on parle de la fleur typique de l'été, on ne peut s'empêcher de mentionner le lotus, et lorsque l'on évoque le lotus de Hanoi dans l'esprit de nombreuses personnes, c'est la beauté du parfum et de la couleur du lotus du lac de l'Ouest ou du lotus Bach Diep du lac de l'Ouest. C'est depuis longtemps une variété de lotus précieuse, car la grande fleur, lorsqu'elle fleurit, est aussi grande que deux mains, avec des centaines de pétales, superposés autour du pistil, du calice et du riz de lotus, gardant le lotus avec un parfum pur et parfumé. La saison des lotus au lac de l'Ouest commence chaque année en mai et juin, c'est la seule saison pour les artisans du quartier de Quang An, district de Tay Ho, de cueillir des lotus Bach Diep pour faire un thé spécial - le thé au lotus du lac de l'Ouest, également connu comme "le meilleur thé de tous les temps" au Vietnam. Nous vous invitons à rejoindre Vietanm.vn pour admirer la beauté pure de la fleur de lotus, capturée par l'auteur Nguyen Khanh Hoa dans la série de photos « Lotus du lac de l'Ouest, une fleur à la couleur pure et au parfum du ciel et de la terre », prise à Hanoi. La série de photos a été soumise par l'auteur au concours photo et vidéo « Happy Vietnam », organisé par le ministère de l'Information et des Communications.

Depuis longtemps, l’image de la fleur de lotus est devenue familière au peuple vietnamien et à de nombreux pays d’Asie de l’Est. L'image du lotus symbolise la beauté lumineuse, noble et pure, représentant la beauté immaculée, la grâce et la douceur des femmes.

Le lotus à cent feuilles du lac de l'Ouest a de grandes fleurs, qui, lorsqu'elles fleurissent, sont aussi grandes que deux mains, avec des centaines de pétales, superposés autour du pistil, du calice et des graines de lotus, donnant au lotus un parfum pur et parfumé.

Le lotus du lac de l'Ouest, également connu sous le nom de lotus à cent feuilles, est une espèce de lotus qui recueille le parfum pour fabriquer un thé unique et délicieux, célèbre à Hanoi. Le thé au lotus du lac de l'Ouest est une boisson spéciale des habitants de Hanoi, car cachés dans la saveur du thé se cachent l'élégance et la noblesse du buveur de thé.

Pour préparer du thé au lotus du lac de l'Ouest avec son arôme caractéristique, vous devez utiliser le lotus Bach Diep du lac de l'Ouest.

Pour préparer du thé au lotus du lac de l'Ouest avec son arôme caractéristique, vous devez utiliser le lotus Bach Diep du lac de l'Ouest. Le processus d'extraction des graines de lotus est considéré comme l'étape la plus difficile de la fabrication du thé au lotus, exigeant de l'artisan qu'il soit rapide et habile.

Chaque once de riz de lotus nécessite 100 à 120 fleurs de lotus.

Mme Nguyen Thi Dan, la plus ancienne artisane parfumeuse de thé au lotus de Quang Ba, dans le district de Tay Ho, à Hanoi, parfume toujours méticuleusement le thé à chaque saison du lotus.

Les fleurs de lotus Bach Diep utilisées pour faire du thé sont cueillies entre 4 et 5 heures du matin, quand il n'y a pas encore de soleil, les fleurs sont encore pleines de rosée et de vent, juste le bon moment pour sourire, la bouche est ouverte, le parfum est encore scellé par de fins pétales rose vif, c'est le moment de donner le meilleur parfum.

Les touristes étrangers prennent des photos avec le lotus Bach Diep du lac de l'Ouest juste après sa récolte.

Déguster le thé au lotus du lac de l'Ouest, avec son arôme distinctif, est une culture culinaire dans chaque famille de Hanoi.

La couleur, le parfum et la saveur du lotus de Hanoi ne sont pas seulement une boisson ordinaire, ils contiennent également la fierté de la beauté élégante des habitants de Hanoi. En 2024, le concours photo et vidéo « Happy Vietnam - Happy Vietnam » continuera d'être organisé par le ministère de l'Information et des Communications en coordination avec l'Association vietnamienne des artistes photographes sur le site Web.   https://happy.vietnam.vn est destiné à tous les citoyens vietnamiens et étrangers âgés de 15 ans et plus. Le concours vise à honorer les individus et les groupes avec des produits d’information positifs, apportant des contributions pratiques à la propagande et à la promotion d’une belle image du Vietnam dans le monde. Aider ainsi les citoyens du pays, les compatriotes à l'étranger et les amis internationaux à accéder à des images authentiques du pays, du peuple vietnamien, des réalisations du Vietnam en matière de garantie des droits de l'homme, vers un Vietnam heureux. Chaque catégorie de concours (photo et vidéo) comporte les prix et valeurs de prix suivants : - 01 Médaille d'or : 70 000 000 VND - 02 Médailles d'argent : 20 000 000 VND - 03 Médailles de bronze : 10 000 000 VND - 10 Prix d'encouragement : 5 000 000 VND - 01 œuvre la plus votée : 5 000 000 VND Les auteurs gagnants seront invités par le comité d'organisation à assister à la cérémonie d'annonce et à la cérémonie de remise des prix et du certificat en direct à la télévision vietnamienne.

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