Au cours des 10 derniers jours, les prix des légumes (légumes verts, tubercules, fruits et aliments) de toutes sortes dans de nombreuses communes du district de Can Giuoc (province de Long An) ont chuté, perdant plus de 50% de leur prix. Au moment de la récolte, le propriétaire du potager souhaite vendre mais n'a pas de débouché, les pertes sont donc inévitables.
Des prix bas sans précédent pour des légumes propres ?
Le propriétaire d'un jardin potager plutôt grandiose dans la commune de Phuoc Hau, district de Can Giuoc, Dang Phuoc Tong ne pouvait que secouer la tête avec tristesse.
La famille cultive des légumes verts grâce à des technologies de pointe. Actuellement, la moutarde verte et le chou doux sont prêts à être récoltés, mais sont difficiles à vendre.
« Les prix des légumes ont chuté de plus de 50 % par rapport à la semaine dernière. Le prix de la moutarde verte n'est que de 4 000 VND/kg, mais les commerçants sont venus voir mais n'ont pas acheté », a déclaré M. Tong.
M. Tran Phuoc Dao (51 ans, habitant la commune de Phuoc Hau) a déclaré : « Honnêtement, après février, le prix des légumes verts était très instable. Les oignons, la ciboulette, le chou... ont juste augmenté pendant une journée et tout le monde était content, mais ensuite il a chuté de moitié, et cela a duré toute une semaine et est resté le même.
La famille vit d'un potager. Ce type de marché n'entraîne que des pertes en raison des investissements en semences, en eau et en main-d'œuvre…
Non seulement à Phuoc Hau, mais dans de nombreuses autres communes de Can Giuoc comme My Loc, Phuoc Lam, Long Thuong, ... les jardiniers souffrent de l'instabilité des prix des légumes au moment de la vente.
Des jardiniers prennent soin des légumes dans une serre du district de Can Giuoc, province de Long An. Photo : Thien Long
Les agriculteurs s'occupent des oignons verts en prévision de la récolte. Photo : Thien Long
Plantation spontanée, les légumes sont difficiles à vendre
Le matin du 13 mars, s'adressant au journaliste de Dan Viet, M. Vo Tan Khoi, directeur adjoint du Centre de services agricoles du district, a déclaré que Can Giuoc est l'une des localités possédant la plus grande superficie de légumes de haute technologie de la province, avec plus de 1 030 hectares.
Actuellement, le district compte 28 coopératives, 1 union coopérative et 95 groupes de liaison de production, dont 7/16 coopératives maraîchères sont certifiées conformes aux normes VietGAP, 3 coopératives sont certifiées pour produire des légumes selon des chaînes sûres. Les coopératives restantes disposent toutes de certificats d’éligibilité en matière de sécurité alimentaire et d’hygiène.
Le district de Can Giuoc se concentre sur la planification du développement de zones de culture de légumes de haute technologie, la construction d'infrastructures de circulation, de systèmes d'irrigation, de systèmes électriques, de stations de pompage...
Dans le cas de M. Truong Ngoc Thanh (hameau de Phuoc Thuan, commune de Phuoc Lam), il a investi des capitaux pour cultiver 3 000 m2 de choux dans une serre et a installé un système d'irrigation automatique.
Le chou cultivé en serre présente moins de parasites et de maladies, réduit le nombre de fois où les pesticides sont utilisés et réduit la main-d’œuvre ; La productivité et la qualité des produits végétaux verts sont améliorées. Grâce à l'application de haute technologie dans la plantation, tous ses choux ont été vendus à chaque récolte et ont généré un bénéfice élevé.
La coopérative est responsable de la consommation des produits de ses membres. Tous les légumes prêts à être récoltés sont vendus aux supermarchés. Le marché de gros de Hô-Chi-Minh-Ville les achète tous, ce qui évite aux jardiniers de devoir baisser les prix.
« Cependant, il existe encore de nombreux agriculteurs qui cultivent des légumes spontanément et ne s'inscrivent pas pour rejoindre les coopératives, ils trouvent donc leurs propres marchés, c'est pourquoi les prix sont parfois instables », a expliqué M. Khoi.
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Source : https://danviet.vn/rau-mau-loai-nong-san-an-tuoi-o-long-an-gia-ban-bat-ngo-boc-hoi-50-thuong-lai-di-dau-mat-roi-20250313100540523.htm
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