La pleine lune d'août est déserte au stand de gâteaux de lune

Même si c'est le jour de la pleine lune, de nombreux stands de gâteaux de lune à Hanoi sont vides de clients - Photo : LE THANH

Bien qu'aujourd'hui, le 17 septembre, soit le jour de la pleine lune du huitième mois lunaire, selon Tuoi Tre Online, de nombreux magasins de gâteaux de lune à Hanoi, comme dans les rues Dao Tan, Lieu Giai, Nguyen Trai... ont fermé.

Là où il y a encore des endroits où l'on vend des gâteaux, il n'y a pas assez de variétés de gâteaux en raison des difficultés économiques, des tempêtes et des inondations, il y a donc peur des produits invendus.

Le propriétaire d'un stand de boulangerie Kinh Do dans la rue Dao Tan a déclaré que les gâteaux mixtes étaient en rupture de stock depuis deux jours maintenant, et que les types restants seraient en rupture de stock et que le stand fermerait plus tôt.

Le prix de vente reste le même qu'au début de la saison, comme les gâteaux de lune aux haricots verts et aux graines de pastèque de 230 g au prix de 72 000 VND/pièce. Le gâteau spécial au jambon char siu à 2 œufs coûte 128 000 VND/gâteau...

Seul le gâteau en boîte dure au prix de 570 000 VND/boîte bénéficie d'une remise de 15 %, soit 485 000 VND.

Avec 5 ans d'expérience dans la vente de gâteaux de lune, Mme Nguyen Thi Hue - propriétaire de la boutique de gâteaux de lune de Huu Nghi Food Joint Stock Company sur la rue Lieu Giai - a déclaré que les gâteaux de lune étaient principalement vendus il y a trois semaines. Il s'agit principalement de gâteaux haut de gamme, servis en cadeau aux invités.

Quant aux gâteaux traditionnels, les gâteaux en boîte qui sont généralement servis aux consommateurs pour une consommation à domicile, la consommation est beaucoup plus lente que les années précédentes.

« Comme l'économie ne s'est pas complètement rétablie, combinée à la troisième tempête et aux récentes inondations dans le Nord, les gens réduisent leurs dépenses », a évalué Mme Hue, ajoutant qu'en fait, à Hanoi, pour partager avec les gens de nombreuses provinces et villes qui ont subi de graves dommages à cause des inondations, de nombreuses écoles primaires, écoles secondaires et groupes résidentiels, etc., n'ont pas organisé la fête de la mi-automne pour leurs enfants.

Contrairement aux années précédentes, dans la rue Thuy Khue, où se trouvent de nombreux établissements vendant des gâteaux de lune, cette année, il n'y a pas de scène de personnes faisant la queue pour acheter des gâteaux.

Comme l'a noté Tuoi Tre Online, ce matin, les gens sont venus acheter du pain et n'ont pas eu à attendre. Le prix des gâteaux est resté pratiquement inchangé par rapport à l'année dernière, généralement entre 45 000 et 75 000 VND/gâteau selon le type.

Ayant tout juste acheté une boîte de gâteaux de lune, Mme Mai Ngoc Hue (Trung Kinh) a déclaré que la fête de la mi-automne ne pouvait pas se passer de gâteaux de lune et de gâteaux de riz gluant. Cependant, le prix du gâteau reste assez élevé par rapport aux revenus des gens, en moyenne 55 000 à 70 000 VND/pièce, avec des types spéciaux jusqu'à plus de 120 000 VND/pièce.

Source : https://tuoitre.vn/ram-thang-tam-quanh-hiu-quay-banh-trung-thu-20240917123137111.htm