Le film « Ancestral House » a dépassé les 100 milliards de VND de recettes après 5 jours et a été soutenu par le jeune public en raison de son message proche de la famille et de l'amour.
Le 24 février, « Ancestral House » réalisé par Huynh Lap a généré 103 milliards de VND de recettes après 5 jours de sortie, selon les statistiques de Box Office Vietnam.
Le film a dominé le box-office avec plus de 4 000 projections, écrasant d'autres films tels que « Dark Nuns », « The Billionaire Kiss », « Captain America : Le Nouveau Monde »...
Cette réussite permet à « House of Ancestors » d'entrer dans le top 5 des films vietnamiens ayant les recettes d'ouverture les plus élevées de l'histoire, après « The Four Guardians », « Mai », « Nha Ba Nu », « Bo Gia ».
Le film de Huynh Lap est classé 18+, appartient au genre de la comédie d'horreur et tourne autour de My Tien (Phuong My Chi) - une créatrice de contenu de la génération Z - qui assiste à de nombreux phénomènes spirituels dans sa maison ancestrale.
Un jour, elle a soudainement vu Gia Minh (Huynh Lap) - son frère décédé il y a 10 ans. De nombreuses situations tragi-comiques se produisent lorsque les deux frères tentent de conserver la vieille maison - qui est disputée par des proches qui veulent la vendre pour diviser les biens familiaux.
Bien que le film soit un succès au box-office, sur les plateformes de médias sociaux comme Facebook et TikTok, les spectateurs montrent des photos d'eux-mêmes en train de manger du banh xeo, en train de regarder leur mère préparer du banh xeo à la maison...
La tendance de manger du banh xeo trouve son origine dans le film « La Maison des ancêtres ». Dans le film, la crêperie Hai n'est pas seulement un décor mais représente également la beauté de la tradition familiale. C’est un plat familier de l’Ouest, associé aux souvenirs d’enfance des personnages.
Dans les scènes de préparation du banh xeo, le réalisateur Huynh Lap a invité les membres de sa propre famille à se joindre à la préparation des crêpes selon la recette laissée par sa grand-mère.
Après avoir regardé le film, de nombreux spectateurs ont déclaré qu'ils étaient allés manger du banh xeo pour profiter de l'arrière-goût du film. Certaines personnes sont retournées dans leur ville natale et ont filmé leur mère en train de préparer du banh xeo et ont partagé qu'elles aimaient encore plus les moments familiers avec leur famille.
Certaines vidéos de téléspectateurs mangeant du banh xeo et apprenant à préparer du banh xeo après avoir regardé « House of Ancestors » ont attiré des centaines de milliers de vues.
Le réalisateur Huynh Lap a déclaré que la vente de banh xeo était le travail qui a aidé sa grand-mère à élever 9 enfants. Il a donc mis ce plat dans le film afin de promouvoir la beauté de la cuisine vietnamienne.
La croûte de crêpe est faite de farine de riz, a la couleur jaune vif du curcuma et l'arôme du lait de coco. La garniture est composée d'une variété d'ingrédients, notamment de la viande hachée, des crevettes et des germes de soja. Lorsqu'ils dégustent du banh xeo, les convives enroulent souvent la crêpe avec des feuilles de moutarde, de la laitue, des herbes et la trempent dans une sauce de poisson aigre-douce.
La façon de préparer le banh xeo reflète les caractéristiques de la cuisine locale.
Les crêpes de style occidental sont variées avec des viandes telles que du porc, du canard, des crevettes, des crevettes... La viande est d'abord hachée et sautée avec des épices. Mettre la pâte dans une poêle d'huile chaude, le chef ajoute la viande, les crevettes, les légumes comme les germes de soja, l'eau mimosa, les asperges... faire revenir jusqu'à ce que la garniture soit cuite, que la croûte soit dorée et croustillante, puis plier en deux et mettre sur une assiette.
Pendant ce temps, dans la région centrale, le banh xeo est de petite taille, préparé dans une poêle en fonte, les gens y versent souvent beaucoup d'huile, puis versent la farine. La croûte du gâteau de la région centrale est généralement plus épaisse et plus douce, pas aussi fine et croustillante que celle de la région occidentale.
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