Bien que la recherche en soit encore à ses débuts, des scientifiques ont découvert que le marc de café, après avoir subi un processus de traitement, peut protéger les cellules cérébrales des dommages causés par les maladies neurodégénératives, selon le site d'information MSN .
Le marc de café pourrait être utilisé pour fabriquer des médicaments destinés à prévenir la maladie d'Alzheimer et la maladie de Parkinson
Les chercheurs espèrent que ces nouvelles découvertes conduiront éventuellement au développement de médicaments capables de lutter contre les maladies neurodégénératives.
La maladie d’Alzheimer et la maladie de Parkinson sont deux maladies pour lesquelles il n’existe actuellement aucun remède. C’est pourquoi les scientifiques travaillent dur pour trouver un médicament révolutionnaire capable de prévenir ces deux maladies.
Des chercheurs de l'Université du Texas (États-Unis) ont trouvé un moyen de transformer le marc de café en médicament. Grâce à un processus complexe, ils ont créé des nanoparticules de carbone à partir d’acide caféique obtenu à partir de marc de café.
Les résultats ont montré que le médicament a la capacité de protéger les cellules cérébrales des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer et de Parkinson - causées par des facteurs liés au mode de vie ou à l'environnement, tels que l'obésité, l'âge ou l'exposition aux pesticides et aux produits chimiques toxiques, selon MSN.
La maladie d’Alzheimer et la maladie de Parkinson sont deux maladies pour lesquelles il n’existe actuellement aucun remède.
Espérons inventer un remède
L’étude est basée sur le processus d’extraction de nanoparticules de carbone à base d’acide caféique à partir de marc de café. Les scientifiques ont chauffé des échantillons de marc de café à 200 degrés Celsius pendant quatre heures pour créer ces composés.
Des expériences en éprouvette ont montré que ces substances avaient des effets neuroprotecteurs grâce à leur capacité à éliminer les radicaux libres, entre autres effets.
Les résultats suggèrent que le traitement pourrait aider à prévenir la maladie d'Alzheimer ou de Parkinson à des « stades très précoces », selon MSN .
Les nanoparticules de carbone d'acide caféique ont le potentiel de constituer une avancée décisive dans le traitement des troubles neurodégénératifs, a déclaré le responsable de l'étude Jyotish Kumar, doctorant à l'Université du Texas. Car les traitements actuels ne guérissent pas la maladie mais aident seulement à contrôler les symptômes. Notre objectif est de trouver un remède en s’attaquant aux problèmes sous-jacents.
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