Élever des vers de terre, promouvoir une agriculture biologique et circulaire

QUANG NINH Sur une superficie de plus de 400 m2, la Coopérative d'agriculture biologique verte d'Ha Long produit actuellement 10 tonnes de différents types de lombricompost par mois avec un prix de vente de 8 000 VND/kg.

Actuellement, la demande d’engrais organiques dans la province de Quang Ninh augmente progressivement. Conscient qu'en octobre 2023, Mme Nguyen Thi Vinh (commune de Cam La, ville de Quang Yen) a créé la Coopérative d'agriculture biologique Green Ha Long avec elle comme directrice.

Mme Vinh a partagé que grâce à des recherches pratiques, il est démontré que la situation des agriculteurs qui ne respectent pas les principes lors de l'utilisation d'engrais et de pesticides chimiques persiste, provoquant des déchets, une pollution de l'environnement et affectant directement la santé humaine.

Les dirigeants du Département de l'agriculture et du développement rural de la province de Quang Ninh ont visité le modèle d'élevage de vers de terre de la coopérative d'agriculture biologique Green Ha Long. Photo : Nguyen Thanh.

« La coopérative a été créée dans le but d'aider les agriculteurs à changer leurs mentalités et leurs méthodes de production agricole, contribuant ainsi à la protection de l'environnement et de la santé publique. La coopérative d'agriculture biologique verte d'Ha Long se concentre sur la production de lombricompost et de produits dérivés », a déclaré Mme Vinh.

Il est à noter que le lombricompost n’est pas seulement un engrais organique de haute qualité pour les cultures, mais qu’il contribue également à améliorer les sols dégradés et pauvres en nutriments. Le lombricompost est particulièrement adapté à la culture de semis, de légumes biologiques, de tubercules et de fruits. Le lombricompostage peut être réalisé à petite échelle pour traiter les déchets organiques des ménages.

« Bien que le lombricompost ne puisse pas remplacer complètement les engrais chimiques, il peut réduire la quantité d'engrais chimiques, promouvoir une production agricole durable, apporter des produits agricoles de haute qualité et garantir la sécurité des consommateurs », a partagé Mme Vinh.

Actuellement, la coopérative d'agriculture biologique verte d'Ha Long utilise des vers de terre hybrides car ils sont de grande taille, mangent très bien et produisent des engrais à rendement plus élevé. De plus, les vers de terre hybrides sont adaptés à l’environnement et au climat locaux et présentent une bonne résistance aux maladies.

La nourriture des vers de terre est très diversifiée, avec notamment du fumier de bétail et de volaille ; résidus de plantes telles que le manioc, les haricots, la canne à sucre et l’arrow-root ; des plantes telles que la jacinthe d'eau, les troncs de bananiers...; déchets organiques de la cuisine. Cependant, avant de nourrir les vers de terre, ces aliments doivent être hachés, les aliments à base de plantes peuvent être donnés directement et les aliments à base d'animaux doivent être mélangés avec des probiotiques.

Le lombricompost est très efficace pour la culture des cultures, notamment des légumes. Photo : Nguyen Thanh.

Les vers doivent être nourris flottant à la surface, évitez de les nourrir immergés car la nourriture immergée générera de la chaleur lors de la fermentation, affectant la croissance et la reproduction des vers. D'autre part, l'environnement submergé crée des conditions anaérobies, générant une série de gaz toxiques tels que CH4, H2S, CO, provoquant la fuite ou la mort des vers de terre.

Après la première libération de la race, environ 40 à 45 jours, lorsque la couche de biomasse s'épaissit, les agriculteurs peuvent collecter du lombricompost et le combiner avec le nivellement du troupeau. Sur une superficie de plus de 400 m2, la Coopérative d'agriculture biologique verte d'Ha Long produit actuellement 10 tonnes de différents types de lombricompost par mois avec un prix de vente de 8 000 VND/kg. La coopérative a construit des fermes satellites dans les villes de Quang Yen et Dong Trieu, et prévoit d'en développer davantage dans les districts de Hai Ha et Binh Lieu.

Dans les temps à venir, la Coopérative développera d'autres produits tels que le lombricompost, les graines de lombricompost, le lombricompost congelé, etc., augmentant ainsi la production de lombricompost vendue au marché à 30 tonnes/mois pour approvisionner le secteur de la culture dans la province.

M. Tran Van Thuc, chef du département de la culture et de la protection des plantes de la province de Quang Ninh, a déclaré que le lombricompost aide à augmenter l'absorption des nutriments et à renforcer l'immunité des plantes ; Contient de nombreux micro-organismes, rend le sol meuble et retient l'humidité ; régulateur de croissance naturel

« Le modèle d'élevage de vers de terre s'inscrit dans la tendance actuelle de développement de l'agriculture biologique. De plus, il permet aux populations d'augmenter leurs revenus et encourage le développement de l'agriculture circulaire dans la province de Quang Ninh », a souligné M. Thuc.

Source : https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nuoi-trun-que-thuc-day-nong-nghiep-huu-co-tuan-hoan-d393196.html