Domaines spécialisés dans la production maraîchère sécuritaire

Face à la demande croissante de légumes sûrs de la part des consommateurs, les localités de la province ont récemment orienté les agriculteurs vers une production conforme aux normes VietGAP ; Parallèlement, favoriser le lien et la consommation des produits. Depuis lors, la valeur de la production par unité de surface a augmenté, contribuant ainsi à apporter une efficacité de revenu élevée aux agriculteurs.

Domaines spécialisés dans la production de légumes sains Modèle de culture hydroponique de légumes de la coopérative de services agricoles de Phu Loc, commune de Phu Loc (Hau Loc).

Venez dans la commune de Hoang Hop, une localité avec une tradition de culture de légumes dans le district de Hoang Hoa. Cette saison, les champs de légumes des agriculteurs des villages de Quy Tho, Thanh Minh, Binh At,... sont recouverts d'une luxuriante couleur verte de légumes, de tubercules et de fruits tels que le chou-rave, le chou-fleur, le chou, les tomates, les feuilles de moutarde, la laitue, les épinards de Malabar... et les épices.

Alors qu'elle taillait du chou-rave pour répondre à la demande des commerçants, Mme Le Thi Tam, du village de Quy Tho, a déclaré : « Pour cette culture maraîchère, ma famille a planté 1,5 sao de chou-rave. Toute la surface est plantée et entretenue pour obtenir des légumes sains et sains. Pour éviter que les légumes soient vendus en gros et à bas prix, je les ai plantés de manière étalée. Actuellement, la moitié du sao de chou-rave de ma famille est récoltée, le reste le sera après le Têt. » Selon Mme Tam, avec un prix d'importation pour les commerçants directement sur le terrain de 5 000 VND/racine, 1#2 sao de chou-rave de sa famille après 40 jours donne un revenu de 3,5 millions de VND.

Outre la famille de Mme Tam, de nombreuses autres familles participant à la culture de légumes dans la commune de Hoang Hop ont réalisé l'importance de cultiver des légumes de manière sûre et d'étaler les récoltes, générant ainsi une valeur de revenu élevée.

M. Nguyen Quang Cong, vice-président du Comité populaire de la commune de Hoang Hop, a déclaré : « La commune entière dispose actuellement de 70 hectares de terres spécialisées dans la culture de légumes tels que le chou-rave, le chou, la moutarde, les haricots grimpants, les tomates... et les épices. » Pour répondre à la demande des consommateurs en légumes propres, les ménages ont produit des légumes de manière sûre et disposent de 27,5 hectares de production selon les normes VietGAP (les terres et les sources d'eau d'irrigation sont garanties, en utilisant des engrais organiques compostés, en utilisant des pesticides si nécessaire et en suivant strictement la période de quarantaine, garantissant des produits sûrs fournis au marché). Grâce à cela, les produits végétaux de la commune de Hoang Hop sont largement acceptés par les consommateurs. Actuellement, les légumes produits par les populations locales sont disponibles dans les supermarchés, les restaurants, les cuisines collectives et les marchés de la province.

Selon M. Cong, la culture des légumes donne de nombreuses récoltes par récolte, et les gens ont de l'expérience dans la culture des légumes, en particulier dans l'étalement des récoltes, ce qui leur permet d'éviter les bas prix. Grâce à cela, la valeur des revenus des zones de production maraîchère spécialisée atteint 220 millions de VND/ha. En particulier pour la culture de légumes hors saison, la valeur des revenus peut atteindre plus de 300 millions de VND/ha/an ou plus.

La coopérative de services agricoles de Phu Loc, commune de Phu Loc (Hau Loc), a également construit une zone de culture de légumes spécialisée et s'est associée à de nombreuses entreprises de consommation de produits. M. Hoang Van Toan, directeur de la coopérative de services agricoles de Phu Loc, a déclaré : Sur une superficie de 200 hectares de terres spécialisées, la coopérative coopère avec les membres pour consommer des produits, dont 40 hectares sont produits selon les normes VietGAP. Les cultures cultivées sur les terres spécialisées sont principalement le maïs doux, les pommes de terre, le soja, les épinards et d’autres légumes à feuilles. L'ensemble du produit est signé par la coopérative avec 3 entreprises pour consommer la production, à savoir Dong Giao Food Export Joint Stock Company (Ninh Binh), Duc Cuong Company Limited (Hai Duong) et Long Phuong Nam Company Limited (Hau Loc).

Comprenant la tendance et la demande de produits propres, la Coopérative a investi des milliards de VND pour installer un système de serre, des supports de culture et un arrosage automatique sur une superficie de 1 000 m2 pour cultiver des légumes hydroponiques, avec des légumes cultivés comprenant des feuilles de moutarde, de la laitue, du céleri, etc., servant principalement les habitants de la commune. Grâce à l'efficacité de l'association ainsi qu'à l'expérience et aux techniques de culture maraîchère, la valeur des revenus par hectare de terre cultivée dans la commune de Phu Loc a atteint jusqu'à présent environ 300 millions de VND/ha/an.

Non seulement les zones spécialisées de production de légumes sûrs dans la commune de Hoang Hop (Hoang Hoa), la commune de Phu Loc (Hau Loc), mais aussi de nombreux modèles dans les localités de la province ont été efficaces, apportant une valeur de revenu élevée par hectare de terre cultivée, contribuant ainsi à augmenter la valeur de revenu pour les populations. C'est pourquoi la province s'intéresse et oriente la construction de zones maraîchères spécialisées et de production sûre. Parallèlement, il existe une politique visant à soutenir le financement de la modernisation des infrastructures, du contrôle des coûts et de la certification VietGAP conformément à l'esprit de la résolution 185/2021/NQ-HDND de la province sur les politiques de développement agricole, rural et paysan dans la province de Thanh Hoa, période 2022-2025. En 2 ans (2022-2023), les localités de la province ont aménagé 82 hectares de légumes sécurisés ; Les districts notables sont Hau Loc, Nga Son, Vinh Loc, Yen Dinh, Nong Cong...

Article et photos : Minh Ly

Source