Les meilleurs aliments pour réduire le taux de cholestérol élevé

Plus précisément, privilégier les graisses bonnes pour le cœur comme les avocats, les noix et l’huile d’olive, tout en évitant les aliments transformés et les graisses trans (souvent présentes dans les aliments frits), peut vous aider à contrôler votre taux de cholestérol.

La nutritionniste Bhakti Arora Kapoor, qui travaille en Inde, a mis en évidence les aliments qui aident à réduire le taux de cholestérol élevé.

Mức cholesterol cao có thể dẫn đến nguy cơ bị huyết áp cao, bệnh tim và đột quỵ — Un taux de cholestérol élevé peut entraîner un risque accru d’hypertension artérielle, de maladie cardiaque et d’accident vasculaire cérébral.

Gruau

Une première étape simple pour réduire le cholestérol est de manger un bol de flocons d’avoine au petit-déjeuner. L'avoine fournit 1 à 2 grammes de fibres solubles. Ajoutez une banane ou quelques fraises pour un goût délicieux.

De plus, l’orge et d’autres céréales complètes contiennent également des fibres solubles, qui aident à réduire le risque de maladie cardiaque.

Haricots

Les haricots sont particulièrement riches en fibres solubles, en minéraux et en protéines. Remplacer les céréales raffinées et les viandes transformées par des haricots peut aider à réduire le cholestérol et le risque de maladie cardiaque.

Aubergine et gombo

L’aubergine et le gombo sont de bonnes sources de fibres solubles. La clinique Mayo (États-Unis) a déclaré : Les fibres solubles peuvent réduire l’absorption du cholestérol dans le sang. 5 à 10 grammes ou plus de fibres solubles par jour réduiront le mauvais cholestérol.

Cà tím cũng là nguồn cung cấp chất xơ hòa tan dồi dào — Les aubergines sont également une riche source de fibres solubles.

Noix

De nombreuses études démontrent que les amandes, les noix, les cacahuètes et autres noix sont bonnes pour le cœur et aident à réduire le mauvais cholestérol. Pommes, poires, raisins, fraises, agrumes Ces fruits sont riches en pectine, un type de fibre soluble qui aide à réduire le mauvais cholestérol.

soja

Selon Harvard Health, la consommation de soja et de produits comme le tofu et le lait de soja est un moyen efficace de réduire le cholestérol.

Poisson gras

Manger du poisson 2 à 3 fois par semaine peut réduire le mauvais cholestérol de 2 manières : Manger du poisson au lieu de la viande aide à réduire la consommation de graisses saturées dans la viande qui sont connues pour augmenter les niveaux de mauvais cholestérol, le poisson est riche en acides gras oméga-3 qui aident à réduire le mauvais cholestérol. Les oméga-3 réduisent également les triglycérides et préviennent les troubles du rythme cardiaque.

Ail

L’ail contient des niveaux élevés d’allicine, un composé qui s’est avéré efficace pour réduire considérablement le cholestérol total et le mauvais cholestérol. L'ail cru est plus efficace que l'ail cuit, selon Hindustan Times.

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