Les personnes qui ne devraient absolument pas manger d’épinards d’eau

Bienfaits des épinards d'eau pour la santé

Les articles sur le site Web de l'hôpital général Medlatec contiennent des consultations médicales du BSCKI. Duong Ngoc Van souligne les bienfaits des épinards d’eau pour la santé comme suit :

- Réduire le mauvais cholestérol

Si vous suivez un régime et avez besoin de réduire votre cholestérol de manière naturelle, vous ne pouvez pas ignorer les épinards d’eau. Cet aliment est non seulement riche en fibres, mais aide également à réduire le cholestérol et les triglycosides dans le corps, en particulier le mauvais cholestérol.

- Bon pour le foie

L'épinard d'eau a également la capacité de réguler les enzymes détoxifiantes avec des propriétés anti-radicalaires et antioxydantes. Par conséquent, les épinards d’eau aident à protéger le corps des dommages au foie causés par des produits chimiques toxiques.

- Prévenir l'anémie

Le fer est indispensable à la formation des globules rouges. Les épinards d'eau contiennent une teneur élevée en fer, ils sont donc très bons pour les personnes souffrant d'anémie ferriprive, en particulier les femmes enceintes.

*Les épinards d’eau sont bons pour la santé, mais tout le monde ne peut pas en manger.*

- Améliore la digestion, prévient la constipation

En tant que légume riche en fibres, l'épinard d'eau prévient la constipation et favorise une fonction digestive plus fluide. Cette capacité laxative des épinards d’eau est très bonne pour ceux qui souffrent souvent de constipation, de ballonnements et d’indigestion. Les personnes souffrant de constipation peuvent améliorer leur état en buvant un verre d’eau ou de jus d’épinards.

- Prévention du diabète

La consommation régulière d’épinards d’eau permet de lutter contre l’oxydation et le stress causés par le diabète. C'est également un aliment recommandé pour traiter le diabète gestationnel.

- Prévenir les maladies cardiaques

Les vitamines A, C et le bêta-carotène contenus dans les épinards d’eau agissent comme des antioxydants naturels qui aident à réduire les radicaux libres pour prévenir l’oxydation du cholestérol dans le corps. Si le cholestérol est oxydé, il adhère aux parois des vaisseaux sanguins et provoque un blocage des artères. Il s’agit du risque d’accident vasculaire cérébral et de crise cardiaque.

D'autre part, le folate présent dans les épinards d'eau a également la capacité de métaboliser des composés dangereux qui provoquent des accidents vasculaires cérébraux et des crises cardiaques, à savoir l'homocystéine. Le magnésium contenu dans les épinards d’eau aide à réduire la tension artérielle et à prévenir les maladies cardiaques.

- Anti-âge

L'épinard d'eau lui-même est riche en antioxydants qui peuvent prévenir les dommages causés par les radicaux libres aux cellules. Par conséquent, maintenir un régime alimentaire raisonnable à base d'épinards d'eau aidera le corps à absorber jusqu'à 13 antioxydants, à combattre les dommages causés par l'exposition directe au soleil et ainsi à réduire les rides de la peau.

De plus, les caroténoïdes, la lutéine et les vitamines A et C contenus dans les épinards d’eau sont tous essentiels pour une peau saine et lumineuse. C’est la raison pour laquelle de nombreuses personnes disent que manger des épinards d’eau aide à inverser et à prévenir le vieillissement.

- Bon pour les yeux

Des niveaux élevés de vitamine A, de caroténoïdes et de lutéine sont importants pour la santé oculaire. Par conséquent, maintenir un régime alimentaire raisonnable avec des épinards d’eau augmentera les niveaux de glutathion, prévenant ainsi les cataractes.

- Traitement des maladies de la peau

Les jeunes feuilles d’épinard d’eau peuvent être utilisées comme plante médicinale pour traiter les maladies de la peau telles que la teigne, le psoriasis, l’eczéma, l’acné et les champignons. Les nutriments contenus dans les épinards d’eau aident également à prévenir le cancer de la peau.

En revanche, l'épinard d'eau est bénin, bon pour la détoxification et aide à réduire efficacement les démangeaisons en cas de démangeaisons causées par des piqûres d'insectes ou des démangeaisons cutanées. Pour obtenir cet effet, ajoutez un peu de sel aux épinards d'eau, réduisez-les en poudre, puis appliquez-les sur la zone de peau qui démange et bandez-les pendant 20 minutes.

Les personnes qui ne devraient absolument pas manger d'épinards d'eau

Bien que l’épinard d’eau soit un légume sain, il ne convient pas à tout le monde. Un article du Dr Vu Duy Thanh dans le journal Health & Life indique que les personnes suivantes doivent dire non aux épinards d'eau :

Les personnes souffrant d'arthrite, de goutte, de calculs rénaux... ne devraient pas manger d'épinards d'eau car cela aggraverait leur état, car les épinards d'eau contiennent beaucoup de purine, d'acide oxalique, des substances qui provoquent l'arthrite.

Les personnes souffrant d’une faiblesse physique grave, d’une constitution froide, d’une peur du froid, des mains et des pieds froids ne doivent pas manger d’épinards d’eau.

Les personnes qui prennent des médicaments orientaux et mangent des épinards d’eau provoqueront la dissolution du médicament, réduisant ainsi l’efficacité du traitement.

Les personnes présentant des plaies ou de l'acné pendant le traitement, si elles mangent des épinards d'eau, peuvent provoquer des cicatrices chéloïdes, une perte d'esthétique.

Ci-dessus, les personnes qui ne devraient pas manger d’épinards d’eau. Si vous faites partie du groupe de personnes ci-dessus, évitez ce légume.

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