Le longane Hung Yen coûte plus de 100 000 VND/kg

Mauvaise récolte, bon prix

Connue comme la capitale du longane Hung Yen, la commune entière de Hong Nam (ville de Hung Yen) compte plus de 150 hectares de superficie consacrée à la culture de cet arbre.

Cette année, bien que de nombreuses localités de la province aient connu de mauvaises récoltes, les longanes de la commune de Hong Nam ont tout de même produit un rendement important. En particulier, le sucre de roche de spécialité longane attire davantage de clients.

Des bottes de longanes pour le roi - spécialité célèbre de Hung Yen. Photo : Tien Do

Avec une superficie de culture de longane de près de 2 hectares (7 200 m2), Mme Nguyen Thi Tuyet, propriétaire du jardin Tuan Tuyet dans la zone de production et de consommation de longane standard VietGAP de la commune de Hong Nam, ville de Hung Yen, a indiqué que la production de cette année est inférieure à celle de l'année dernière mais que le prix est plus élevé. Le jardin Tuan Tuyet cultive principalement 3 types de longanes : le longane Huong Chi, le longane Tien Vua et le longane sucre de roche.

Le longane Huong Chi occupe la plus grande surface cultivée du jardin. C'est une variété produite en masse, dont les prix varient entre 30 000 et 45 000 VND/kg. Il existe également la variété Tien Vua, dont le prix de vente avoisine les 100 000 VND/kg. Le longane à vieilles tiges et sucre candi, notamment, se vend jusqu'à près de 110 000-120 000 VND/kg, et peut atteindre 200 000-250 000 VND/kg en période de pointe en raison des quantités limitées.

Avec les caractéristiques d'une peau fine, d'une chair épaisse, d'un drainage de l'eau, d'un goût sucré et parfumé, les anciennes variétés de longanes ont un prix de vente plusieurs fois supérieur à celui des longanes ordinaires et sont particulièrement populaires sur le marché. « Cette gamme de longanes à la pulpe de sucre de roche est immédiatement commandée par les commerçants et les clients dès qu'elle mûrit », a partagé le propriétaire du jardin.

À cette époque, les propriétaires de jardins à Hung Yen « mangent et dorment presque sur place » pour récolter et exporter le longane vers d'autres endroits. Photo : Tran Huong

Mme Tran Thi Toa, propriétaire d'un stand de fruits depuis 15 ans au marché de Pho Cao (Phu Cu, Hung Yen), a déclaré : « Cette année, la récolte de longanes est mauvaise et plus chère que l'année dernière. Le stand vend principalement des longanes T6, super sucrés et Huong Chi.

Ces lignes de longanes sont sucrées, parfumées, à chair épaisse et croustillantes. L’année dernière, le prix fluctuait autour de 25 000 à 30 000 VND/kg. Cette année, le prix a atteint 45 000 à 50 000 VND/kg. Chaque jour, les clients commandent plusieurs centaines de kilos, et les détaillants du marché n'en vendent que quelques dizaines de kilos.

S'adressant au journaliste du journal Lao Dong, M. Bui Quang Dat, vice-président du comité populaire de la commune de Hong Nam (ville de Hung Yen), a déclaré que la commune de Hong Nam possède la plus grande zone de culture de longane de la province de Hung Yen.

L'année dernière, la commune a produit environ 3 500 tonnes de longanes. On estime que la récolte de cette année sera inférieure, d'environ 2 000 tonnes. Cependant, malgré les mauvaises récoltes, la commune de Hong Nam affiche un rendement élevé par rapport aux autres régions. La commune cultive principalement trois types de longanes : le longane Tien Vua, le longane Huong Chi et le longane à sucre. La consommation intérieure reste la principale production de longanes de la commune de Hong Nam, a déclaré M. Bui Quang Dat.

Parce que l'offre n'a pas répondu à la demande du marché, le longane au sucre de roche est principalement utilisé comme cadeau, en utilisant des fruits frais avec un emballage accrocheur et sophistiqué, portant les caractéristiques du longane Hung Yen.

Combinez le voyage expérientiel

En plus de récolter des longanes pour les vendre aux commerçants d'autres provinces, de nombreux jardiniers de Hung Yen développent également un tourisme expérientiel. Cette activité expérientielle contribue à rapprocher le longane Hung Yen des consommateurs nationaux et étrangers.

Des visiteurs de nombreux autres endroits, y compris des visiteurs étrangers, viennent à Hung Yen pour découvrir cette activité pendant la saison de maturation des longanes. Le jardin ouvre ses portes aux visiteurs, leur permettant d'admirer les jardins de longanes chargés de fruits et de sélectionner personnellement les meilleurs régimes de longanes. Deux régions, la ville de Hung Yen et Khoai Chau, ont réussi à construire ce modèle, contribuant ainsi à promouvoir davantage la marque de longane Hung Yen.

Actuellement, la province de Hung Yen possède environ 5 000 hectares de longanes ; Parmi ces derniers, environ 1 700 hectares sont consacrés à la production de longanes selon le processus VietGAP, ce qui représente environ 34 % de la superficie de longanes de la province.

Dans la seule ville de Hung Yen, plus de 500 hectares de longanes sont cultivés selon les normes VietGAP ; Parmi ceux-ci, environ 10 hectares de longanes dans la ville de Hung Yen ont été transformés en agriculture biologique à partir du processus VietGAP. En outre, la ville de Hung Yen compte également plus de 10 zones de culture de longanes qui ont reçu des codes de zone de culture OTAS.

Source : https://laodong.vn/kinh-doanh/nhan-hung-yen-gia-hon-100000-dongkg-1387335.ldo