Les jardiniers de Sa Pa craignent de perdre des milliards parce que les fleurs de pêcher fleurissent avant le Têt

Il reste plus d'une semaine avant le Nouvel An lunaire, mais les jardins de pêchers de Sa Pa (Lao Cai) ont presque tous fleuri, ce qui fait craindre de lourdes pertes à de nombreux jardiniers.

Les fleurs de pêcher Sa Pa, une variété rose pâle, existent en deux variétés : à pétales doubles et simples, les pétales doubles étant les plus populaires.

M. Vuong Xuan Phuong, qui a près de 20 ans d'expérience dans la culture de fleurs ornementales à Sa Pa (Lao Cai), a déclaré que la culture des pêchers nécessite beaucoup de soins pour que les fleurs doubles puissent fleurir à temps pour le Têt. Mais cette année, 90 % des pêchers doubles de son jardin ont fleuri à une dizaine de jours de Têt Giap Thin.

« Actuellement, mon jardin ne compte que 90 arbres qui devraient fleurir à temps pour le Têt. J'estime que cette récolte me coûtera près de 2 milliards de VND car il n'y a pas de produits à vendre », a déclaré M. Phuong.

A quelques kilomètres de là, près de 1 000 pêchers du jardin de M. Thuong sont également en fleurs depuis début janvier. « Les clients faciles peuvent prendre les arbres en fleurs, mais les clients exigeants ne les choisiront pas. Je dois tailler de nombreux arbres, en gardant les racines pour les replanter la saison prochaine », explique M. Thuong.

Non seulement les deux jardiniers ci-dessus, des dizaines d'autres producteurs de pêches à Sa Pa sont également dans la même situation cette année, certains de perdre entre plusieurs centaines de millions et des milliards de dongs parce que les fleurs fleurissent avant le Têt.

90 % des pêchers du jardin de M. Phuong ont fleuri avant le Têt. Photo : Xuan Phuong — 90 % des pêchers du jardin de M. Phuong ont fleuri avant le Têt. Photo : *Xuan Phuong*

Le climat dans le Nord, en particulier à Sa Pa, est inhabituel, chaud et froid uniquement à l'approche du Têt, ce qui explique pourquoi les producteurs de pêches ont perdu leur récolte cette année. Les jardiniers disent que lorsque la plante accumule suffisamment de lumière du soleil, elle fleurira naturellement, elle ne peut donc pas être arrêtée même si de nombreuses techniques d'entretien sont appliquées. En plus d'une météo défavorable, Quy Mao est une année bissextile (avec deux deuxièmes mois lunaires) ce qui entraîne également une floraison précoce des fleurs.

Selon M. Phuong, généralement au cours du 11e mois lunaire, les jardiniers cueillent toutes les feuilles pour déterrer les bourgeons à temps pour le Têt. Cette année, il y a un mois intercalaire, donc les feuilles sont cueillies plus tard, mais les fleurs de pêcher fleurissent toujours au mauvais moment. Les jardiniers tentent de « vendre des marchandises » avant le Têt, mais le pouvoir d’achat est faible.

« Ce type de fleur est très difficile à entretenir. De nombreuses techniques de plantation, d'entretien et de couverture sont appliquées, mais les fleurs fleurissent toujours et les jardiniers perdent toujours de l'argent », a expliqué M. Phuong.

M. Nguyen Quang Vinh, directeur adjoint du département de l'agriculture et du développement rural de Lao Cai, a déclaré que chaque année, Lao Cai approvisionne le marché avec près d'un million de pêchers de toutes sortes, dont la moitié sont cultivés à Sa Pa, 30 % dans le district de Bac Ha. M. Vinh a déclaré que l'offre de fleurs de pêcher sur le marché cette année est toujours stable, certains jardins ont des fleurs de pêcher qui fleurissent tôt « ce qui est localisé ».

Selon le chef du département de l'agriculture et du développement rural de Lao Cai, normalement tous les quatre ans, il y a une année bissextile, donc les producteurs de pêches de longue date devront calculer les soins et la culture pour que les fleurs fleurissent à temps pour le Têt. « Les ménages dont les fleurs fleurissent tôt cette année auront plus d'expérience pour mieux cultiver leurs pêchers au cours des saisons suivantes, réduisant ainsi les dommages causés par les fluctuations météorologiques inhabituelles », a-t-il déclaré.

Les jardiniers ont déclaré que la quantité de fleurs de pêcher de Sa Pa vendues pendant cette fête du Têt a diminué par rapport à avant, mais le prix est toujours le même que l'année dernière. Actuellement, chaque pêcher coûte entre 1 et 10 millions de VND.

Ces dernières années, les propriétaires de jardins de Sa Pa ont travaillé dur pour façonner et enrouler de la mousse autour des troncs d'arbres afin de créer de belles formes d'arbres anciens. La mousse qui s'accroche au tronc du pêcher vit très longtemps. Il suffit de la maintenir humide pour qu'elle survive toute l'année et elle peut pousser profondément dans le tronc du pêcher. Les vieux pêchers couverts de mousse coûtent souvent des dizaines de millions de dongs.

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