L'apiculture rapporte près de 250 milliards de VND par an

En mettant en œuvre l'objectif de transformation de la structure économique en vue d'augmenter la proportion de biens et de services dans les zones de minorités ethniques conformément au (projet 3) du programme national cible sur le développement socio-économique dans les zones de minorités ethniques et de montagnes pour la période 2021-2030, la province de Son La a transformé la structure économique, appliqué la science et la technologie pour améliorer la productivité. La province de Son La compte actuellement 48 associations d’apiculture, avec plus de 2 100 membres ; Il existe 7 coopératives, établissements de production et de commercialisation de miel. Les apiculteurs ont appliqué la méthode consistant à élever les abeilles dans des boîtes voisines (c'est-à-dire qu'à partir de la boîte à abeilles principale, une autre couche est ajoutée).

La production de miel varie de 3 200 à 3 500 tonnes par an.

Cette méthode présente de nombreux avantages par rapport à l’apiculture traditionnelle en boîte unique. Parce qu’elles sont élevées dans des boîtes séparées, les colonies d’abeilles se développent rapidement et produisent un rendement élevé en miel ; teneur en eau inférieure à 20 %. Lors de la récolte du miel, les agriculteurs n'ont qu'à retirer les ruches de l'étage suivant sans affecter les activités de ponte de la reine des abeilles et les activités d'élevage des larves des abeilles ouvrières du rez-de-chaussée. Grâce à cela, le miel est plus délicieux que les méthodes apicoles traditionnelles.

Le miel de Son La est populaire sur le marché

En 2014, le miel Son La a obtenu un certificat de marque collective du Département de la propriété intellectuelle ; En 2019, les produits à base de miel d'un certain nombre d'installations de production et de ménages agricoles ont été reconnus comme produits OCOP avec 3 étoiles ou plus.

Source: https://vov.vn/kinh-te/nghe-nuoi-ong-dem-lai-gia-tri-gan-250-ty-dongnam-post1053639.vov