Lors de la conférence, M. Tran Dinh Luan, directeur du département des pêches (ministère de l'Agriculture et du Développement rural), a déclaré : En 2024, malgré de nombreuses difficultés et défis, grâce aux efforts continus des entreprises, des agences de gestion et des associations, l'industrie vietnamienne du pangasius a obtenu des résultats positifs en termes de qualité et de valeur. La production de pangasius en 2024 est estimée à 1,67 million de tonnes, soit 99 % par rapport à la même période en 2023. Au 15 octobre 2024, le chiffre d'affaires des exportations de pangasius a atteint 1,56 milliard USD, en hausse de 8,9 % par rapport à la même période en 2023.
« Cependant, ce taux de croissance n'est pas uniforme, la principale raison est la concurrence féroce des autres pays et des produits à base de poisson blanc », a évalué M. Tran Dinh Luan.
Français À Dong Thap, M. Nguyen Phuoc Thien - Vice-président du Comité populaire provincial de Dong Thap, a informé : En 2024, la situation de l'élevage du pangasius dans la localité est relativement stable, la valeur de production de l'industrie du pangasius continue d'augmenter, estimée à plus de 8 800 milliards de VND, soit une augmentation de 2,86 % par rapport à 2023. La superficie consacrée à l'élevage commercial du pangasius atteint 2 630 hectares (une augmentation de 10 hectares par rapport à 2023) avec une production estimée à 540 000 tonnes (une augmentation de 15 000 tonnes par rapport à 2023).
Le pangasius est actuellement le principal produit du pays, représentant plus de 30 % de la production aquacole totale du pays. Les produits de Pangasius ont été exportés vers plus de 150 pays et territoires à travers le monde, avec un chiffre d'affaires à l'exportation de plus de 2,4 milliards USD ces dernières années et une superficie de 5 600 hectares/an, avec une production de plus de 1,5 million de tonnes.
Selon le plan, le Vietnam vise à augmenter la valeur en 2025, en s'efforçant d'atteindre une production d'exportation de 1,65 million de tonnes, mais en visant un chiffre d'affaires à l'exportation d'environ 2 milliards USD. Dans le contexte de nombreuses fluctuations de la vie productive, économique et environnementale, il s’agit d’un objectif qui exige de grands efforts de la part de l’ensemble de l’industrie et de nombreux organismes fonctionnels.
Lors de la conférence, outre les opportunités qui s'offrent à l'industrie du pangasius dans les temps à venir, les experts ont également souligné les défis auxquels l'industrie est confrontée, tels que : la concurrence avec d'autres espèces aquatiques ; Prix d'exportation du pangasius vietnamien comparé à celui d'autres pays ; impacts du changement climatique; réglementation sur la réduction des émissions dans l'élevage, la transformation et l'exportation du poisson pangasius... Dans le même temps, les experts et les délégués ont proposé un certain nombre de solutions pour développer l'industrie du pangasius.
S'exprimant lors de la conférence, le vice-ministre de l'Agriculture et du Développement rural, Phung Duc Tien, a suggéré que les ministères, les branches et les localités doivent développer les races de poissons tra dans une direction industrielle, avec une production à grande échelle, garantissant la biosécurité. Contrôle strict de la gestion et de l’utilisation des antibiotiques dans l’agriculture ; gérer strictement les installations de production de semences de poisson pangasius, en garantissant la qualité des sources de semences ; La production et la transformation du pangasius doivent viser une production verte et une réduction des émissions ; Améliorer l’efficacité de la recherche scientifique dans l’élevage et la production de pangasius.
« Il est nécessaire de développer les races de pangasius dans une direction industrielle pour développer durablement la filière. Former une chaîne fermée en production – transformation – consommation ; Renforcer l’application de la science et de la technologie, en utilisant les sous-produits pour augmenter la valeur du produit. Outre les marchés traditionnels, il est nécessaire de rechercher et de développer de nouveaux marchés potentiels ; « y compris le marché musulman qui répond aux exigences de la certification Halal », a souligné le vice-ministre Phung Duc Tien.
Les 16 et 17 novembre, le Comité populaire de Dong Thap a organisé le Dong Thap Pangasius Festival 2024 dans la capitale Hong Ngu Pangasius, province de Dong Thap, sur le thème « Voyage vert - Valeur verte ».
Le Festival du Pangasius organise de nombreuses activités telles que : Une foire de promotion du commerce frontalier et un espace d'exposition pour les produits typiques de l'OCOP associés à la chaîne de valeur de l'industrie du pangasius ; Concours culinaire de plats délicieux à base de poisson tra ; Soirée d'art traditionnel du Festival Pangasius ; compétitions sportives et artistiques; Conférence de synthèse sur l'industrie du pangasius…
Forum des startups du delta du Mékong : vers la création d'un réseau de transformation verte du Mékong
Comment (0)