La sécurité alimentaire revêt une importance particulière car elle affecte non seulement directement la santé humaine, mais également le développement économique et social. Assurer la sécurité alimentaire contribue à la stabilité politique et au développement socio-économique. Ces dernières années, le district de Nam Tu Liem s'est toujours concentré sur la sécurité alimentaire et a demandé à tous les niveaux et secteurs de se coordonner pour diffuser et mettre en œuvre efficacement les travaux de sécurité alimentaire dans le district.
Lors de la séance de formation, le chef adjoint du département de la sécurité alimentaire du département de la qualité, de la transformation et du développement du marché de Hanoi, Nguyen Van Minh, a brièvement présenté les documents juridiques sur la qualité et la sécurité des aliments.
Circulaire 01/2024BKHCN relative au Règlement sur l’inspection par l’État de la qualité des marchandises circulant sur le marché ; Vulgariser les méthodes de conservation des aliments, réduire les pertes alimentaires et les 10 principes d'or pour assurer la sécurité alimentaire de l'Organisation mondiale de la santé (OMS).
Nam Tu Liem est un quartier central de la capitale, avec 280 000 habitants. Le district est encore en pleine urbanisation, formant davantage de zones urbaines et de centres commerciaux. À cela s’ajoutent les pressions sur la croissance démographique, les soins de santé et surtout les questions de sécurité alimentaire.
Actuellement, le quartier compte 4 centres commerciaux ; 5 supermarchés; 9 marchés traditionnels ; Le nombre d’établissements de production, de commerce et de transformation de produits alimentaires est de 3 996 établissements. Parmi ces derniers, la ville gère 504 établissements, le district gère 563 établissements et les autres quartiers gèrent 2 929 établissements. La gestion de la sécurité alimentaire est donc un problème difficile pour Nam Tu Liem.
Afin de garantir la sécurité alimentaire et de protéger la santé des consommateurs, dès le début de l'année, le Comité populaire du district a publié de nombreux documents et plans de mise en œuvre. En conséquence, le district a identifié comme tâche immédiate importante la sensibilisation des consommateurs et des établissements de production, de transformation et de commercialisation des aliments à la sécurité alimentaire.
Les activités de communication sur la sécurité alimentaire sont promues et mises en œuvre sous de nombreuses formes, contribuant à créer des changements positifs dans la sensibilisation et à former de bonnes habitudes pour garantir la sécurité alimentaire des producteurs, des commerçants et des consommateurs.
Source : https://kinhtedothi.vn/nam-tu-liem-tap-huan-cong-tac-an-toan-thuc-pham-trong-nong-nghiep-cong-thuong.html
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