Les bienfaits du raisin pour la santé

Selon Roxana Ehsani, nutritionniste aux États-Unis, les raisins contiennent de nombreux glucides essentiels, de l'hydratation, des vitamines, des minéraux, des antioxydants et des polyphénols.

Les besoins énergétiques et les exigences alimentaires de chaque personne sont différents, en fonction de l’âge, du niveau d’activité, du sexe et des antécédents médicaux.

Les raisins sont riches en antioxydants.

Il est recommandé aux adultes de manger environ 350 à 440 grammes de fruits par jour. Par conséquent, vous pouvez incorporer les raisins dans votre alimentation avec d’autres fruits, selon EatingWell .

Fournit des antioxydants

Les raisins sont riches en antioxydants, en particulier les raisins noirs et violets. Quel que soit le type de raisin, ils sont tous riches en antioxydants.

Les antioxydants aident à protéger le corps contre les maladies chroniques telles que l’inflammation, le cancer, les maladies cardiaques et le diabète. Les raisins favorisent également la santé intestinale et circulatoire.

Améliorer la santé du cerveau et du cœur

Les raisins contiennent des antioxydants qui aident à protéger le cœur et à combattre les radicaux libres. Les raisins peuvent également être considérés comme un « aliment fonctionnel » qui aide à traiter l’hypertension artérielle.

Des vaisseaux sanguins sains garantissent également que le cerveau reçoit suffisamment d’oxygène. En conséquence, les fonctions cérébrales, notamment l’attention et la mémoire, seront améliorées.

Fournit des vitamines et des minéraux

« Les raisins sont riches en vitamine K, qui favorise la circulation sanguine et la santé des os », explique Ehsani.

Les raisins contiennent également du potassium, qui contribue à maintenir votre cœur et vos muscles en bonne santé. Bien que moins que les agrumes, les raisins contiennent également une petite quantité de vitamine C, qui soutient le système immunitaire.

Aide à bien dormir

La mélatonine est la principale hormone régulatrice du sommeil produite par le corps. Les niveaux de mélatonine augmentent tout au long de la journée et atteignent un pic la nuit, signalant au corps qu'il est temps de dormir.

La mélatonine se trouve naturellement dans un certain nombre d’aliments et de boissons, notamment les cerises acidulées, les œufs, les poissons gras, les kiwis, les noix et les raisins.

En 2006, des scientifiques ont découvert que la peau du raisin contenait de la mélatonine, et que cette substance restait dans les raisins même après leur transformation en vin.

Lien source: https://thanhnien.vn/loi-ich-suc-khoe-cua-nho-185240206165019039.htm