Double avantage du modèle d'élevage de vers de calcium

La famille de M. Then Van Trong du village de Coc Tum 2, commune de Phong Nien (district de Bao Thang) est l'un des ménages pionniers participant au modèle d'élevage de vers de calcium déployé par l'Association des agriculteurs de la commune.

M. Trong a déclaré : Ma famille élève des poulets et des oies. Avant, je dépensais beaucoup d’argent en nourriture pour animaux. En août 2023, j'ai été soutenu par l'Association des agriculteurs de la commune avec des semences, des plateaux d'élevage et une formation aux techniques d'élevage de vers de calcium. Après avoir élevé des poulets et des oies avec des vers de calcium, j'ai constaté que les animaux grandissaient plus vite, avaient moins de maladies, des plumes plus lisses, une meilleure qualité de viande et que le prix de vente des poulets et des oies était de 20 à 30 000 VND/kg plus élevé que dans l'élevage normal. L'élevage de volailles avec des vers de calcium permet de réduire de 50 % la quantité d'aliments industriels, permettant ainsi aux familles d'économiser des dizaines de millions de dongs chaque année.

La famille de M. Tai Quang Lai, du village de Coc Tum, commune de Phong Nien, a également développé son économie avec un modèle d'élevage de vers de calcium comme nourriture pour les poules pondeuses. Selon M. Lai, les avantages du modèle sont les faibles coûts d’investissement, la facilité d’adaptation, le faible entretien et l’utilisation de déchets agricoles. La source de nourriture des vers est le fumier animal, les légumes avariés, les tubercules et les fruits. Ce type de ver est très nutritif, aide les animaux à grandir rapidement et augmente leur résistance. « Ma famille utilise des vers de calcium pour élever des poules pondeuses et les résultats sont probants : les poules pondent des œufs en continu, en plus grande quantité, plus gros et de meilleure qualité. Si on les laisse éclore, le taux d'éclosion atteint 90 %… De plus, les vers de calcium sont très efficaces pour fertiliser les vergers », a déclaré M. Lai.

Les vers de calcium ont la capacité de digérer les composants organiques des déchets ménagers, en particulier les légumes, les tubercules et les fruits endommagés... créant ainsi une source de nourriture nutritive pour le bétail et de l'humus pour les plantes. Depuis 2023, l'Association provinciale des agriculteurs a mis en œuvre un modèle pilote d'agriculture dans 2 communes. Jusqu’à présent, le modèle a été étendu à 9 communes dans 3 districts : Bat Xat, Bao Thang, Bao Yen, avec 450 ménages participants. Les ménages élevant des vers de calcium sont formés aux techniques agricoles, aux processus agricoles et soutenus par des races...

Selon l'évaluation des agences professionnelles, l'élevage de vers de calcium fournit non seulement de la nourriture au bétail et à la volaille, réduit les coûts d'élevage, augmente les bénéfices des agriculteurs, mais résout également le problème de la pollution de l'environnement par les déchets organiques non traités dans la vie quotidienne, créant des produits respectueux de l'environnement. À partir de seulement 10 g d'œufs de vers initiaux, après 15 à 20 jours d'élevage, vous pouvez récolter environ 25 à 30 kg de vers finis. Les vers de calcium ont une teneur nutritionnelle élevée, sont un aliment nutritif, adapté à l'élevage de volailles et de produits aquatiques, aidant les animaux à rester rassasiés pendant longtemps, à grandir rapidement, à réduire d'environ 20% à 50% de l'aliment principal, à donner une qualité de viande délicieuse, prix de vente élevé.

M. To Manh Tien, vice-président de l'Association provinciale des agriculteurs, a déclaré : Les vers de calcium sont les larves de mouches soldats noires. On l'appelle ver de calcium car lorsque le ver mûrit ou mue pour devenir une mouche soldat noire, le cocon laissé par le ver contient beaucoup de calcium. Les vers adultes sont utilisés pour le bétail et la volaille pour compléter la nutrition, en particulier le calcium, ils sont donc très bons pour le développement.

L'élevage de vers de calcium est également très simple, il suffit d'utiliser des boîtes en mousse ou des seaux, des pots ou des barils en plastique comme abri pour les vers. À partir de la source de la graine, après une période d'élevage, les larves vont grandir et se multiplier plusieurs fois. La nourriture principale des vers est constituée de déchets animaux (fumier de porc, fumier de buffle, fumier de poulet, etc.) et de déchets végétaux.

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