Les pêcheurs et la mer

Je suis une fille de la montagne fière de la forêt verte profonde, j'ai compris plus tard que les gens de la côte sont attachés au vaste océan. Là où je vis, le son des gongs résonne à travers les montagnes et les forêts, et là où je vais à l'océan, il y a le bruit des vagues et de la brise marine. En tant que fille née au milieu des montagnes, la première fois que j'ai posé le pied sur la mer, mon cœur n'a pu s'empêcher de battre. J’aime et j’admire les gens d’ici – des pêcheurs simples et résilients.

Dans le village de pêcheurs de Phan Thiet, province de Binh Thuan, un ancien village de pêcheurs aux fortes caractéristiques traditionnelles, j'ai eu l'occasion de m'immerger dans la vie des pêcheurs d'ici. Le village de pêcheurs est niché dans un groupe de petites maisons adossées à la montagne et faisant face au vaste océan. La vie des gens d’ici est étroitement liée à la mer, comme une partie indissociable de leur chair et de leur sang. La mer n’est pas seulement une source de vie mais aussi une source de fierté, un lieu où confier les rêves et les espoirs de nombreuses générations.

En suivant les pêcheurs en mer, j'ai ressenti la difficulté mais aussi la fierté de chaque mouvement consistant à tirer le filet et à lancer la ligne. Les cales du bateau remplies de poissons, de crevettes et de calmars ne sont pas seulement le résultat de leur travail, mais aussi la preuve de leur amour et de leur résilience face à la nature rude. La nuit, les lumières sur la mer scintillent comme de petites étoiles, non pas pour éclairer mais pour réveiller les rêves de gagner sa vie. Le bruit des vagues mêlé aux rires animés des pêcheurs créait une harmonie vivante et vibrante.

Je me souviens toujours de l’image d’un vieil homme aux cheveux blancs mais qui travaille toujours dur avec ses enfants et petits-enfants en mer. Il était de petite taille mais ses yeux étaient brillants et pleins d’énergie. Quand je lui ai demandé pourquoi il ne se reposait pas, il a simplement souri doucement, d'une voix chaleureuse : « La mer, c'est la maison, l'amour, la vie. Même si c'est dur, la joie des prises nourrissantes rend toujours les gens en bonne santé et la vie heureuse. » Ses mots sont une affirmation forte du lien indissociable entre l’homme et l’océan.

Au fil de longs voyages, j’ai progressivement compris davantage la vie des pêcheurs. Les petites maisons au bord de la mer sont souvent désertées par les hommes, car ils sont partis en mer. Les femmes restent à la maison pour s’occuper de la maison et des enfants. Même si la vie est difficile, les sourires fleurissent toujours sur leurs lèvres, comme un soleil éclatant au milieu d'une tempête.

La vie des pêcheurs dans les villages de pêcheurs dépend entièrement de la nature – une relation à la fois intime et difficile. Les bonnes années, la mer offre généreusement aux cales des bateaux des poissons, des crevettes et des calmars. Les familles de pêcheurs peuvent pousser un soupir de soulagement, les enfants reçoivent de nouveaux vêtements et les repas familiaux sont plus complets. Mais lorsque la mer est agitée et que les tempêtes arrivent, la vie redevient difficile. Les vents froids de la mousson du nord-est et les vagues violentes anéantissent non seulement les revenus mais menacent également la vie des hommes qui dépendent de la mer.

Ils ne sont pas seulement des travailleurs acharnés mais aussi des artisans talentueux. Avec leurs mains habiles, ils créent des outils de pêche sophistiqués, des filets, des bateaux-paniers jusqu'aux cannes à pêche spéciales adaptées à chaque type de poisson. L'expérience transmise de génération en génération les aide à affronter les défis de la mer, de la prévision du temps à la recherche de lieux de pêche adaptés.

De plus, les pêcheurs ont également une créativité unique. À partir de lots de poissons frais, ils les transforment en spécialités au goût prononcé de l'océan. La sauce de poisson, condiment indispensable dans les plats vietnamiens, est la cristallisation de l’ingéniosité et du dévouement. Les gouttes riches et aromatiques de sauce de poisson ne sont pas seulement le produit du travail mais aussi un symbole de la culture du village côtier. Même si la vie est encore difficile, l’optimisme et la solidarité des pêcheurs du village de pêcheurs sont toujours une forte source d’inspiration. Ils ne vivent pas seulement avec la mer, mais aussi pour la mer, comme une partie indissociable de leur vie.

En quittant la mer et en revenant vers le Nord, je porte dans mon cœur des souvenirs inoubliables des journées passées dans le village de pêcheurs. Chaque fois que je tiens une bouteille de sauce de poisson dans ma main, j'ai l'impression d'entendre le bruit des vagues qui clapotent et le bruit de la brise marine qui souffle à travers les petits toits des maisons le long du rivage. L’image des gens d’ici apparaît clairement dans mon esprit : des pêcheurs simples et résilients, vivant avec la mer comme s’ils vivaient avec leur propre souffle.

À chaque repas de famille, lorsque j'ouvre la bouteille de sauce de poisson, je sens le goût de la mer, du soleil, du vent et des histoires simples mais profondes du quotidien. C'est l'histoire de jours orageux, où les tempêtes ont tout emporté, mais n'ont pas pu emporter la volonté et la foi des gens d'ici. C'est une histoire de solidarité et de partage, quand tout le village surmonte ensemble les difficultés, ensemble en gardant la mer comme s'il gardait une partie de son âme.

La mer n’est pas seulement un lieu où l’on peut gagner sa vie, mais aussi un lieu où l’on peut nourrir l’âme, favorisant l’esprit résilient et créatif des habitants des villages de pêcheurs. Et pour moi, la mer est une belle partie de mes souvenirs, une source d’inspiration inépuisable, un endroit où je veux toujours retourner, pour écouter le bruit des vagues, pour sentir le souffle de la vie et pour me souvenir des gens qui ont vécu pleinement avec la mer, pour la mer.

Source : https://baobinhthuan.com.vn/ngu-dan-va-bien-129285.html