Innovation continue pour construire une marque d'épices vietnamienne

Nguyen Trung Dung, directeur de Dh Foods Joint Stock Company : Innover en permanence pour construire une marque d'épices vietnamienne

Avec Dh Foods, au lieu d’investir trop dans l’usine, le PDG Nguyen Trung Dung applique le modèle d’économie de partage et consacre de nombreuses ressources au développement de nouveaux produits, à l’expansion du marché et à la construction de la marque.

L'homme d'affaires Nguyen Trung Dung, directeur de la société par actions Dh Foods.

Efforts pour exporter les épices vietnamiennes

Dans un contexte de difficultés et de défis multiples dus aux fluctuations mondiales, les activités de promotion commerciale sont considérées comme une solution et un soutien pour aider les entreprises à rester fortes et à se développer. C'est l'opinion de M. Nguyen Trung Dung, directeur de Dh Foods Joint Stock Company, avant le Salon international de l'alimentation Sial 2024 à Shanghai (Chine).

C'est la deuxième fois que Dh Foods participe à cette exposition. Depuis la promotion commerciale de 2022, certains produits de sauce de la société ont été appréciés par de nombreux clients. Cette fois, après avoir étudié la demande sur un marché d'un milliard de personnes, la société s'est concentrée sur l'ajustement de produits tels que la sauce au poivre noir, la sauce au sel citronné de Nha Trang, les épices pour soupe de nouilles au bœuf, les nouilles au bœuf de Hue, etc., pour atteindre le segment de clientèle souhaité et augmenter les commandes d'exportation.

Auparavant, Dh Foods a participé à de grandes foires et expositions alimentaires à Los Angeles, Tokyo, en Thaïlande... et à des expositions nationales de premier plan. En particulier, lors du prochain Salon international de l'approvisionnement au Vietnam, le ministère de l'Industrie et du Commerce invite les sociétés de vente au détail du monde entier à entrer en contact avec les entreprises vietnamiennes. En particulier, Dh Foods aura un programme signé avec Aeon Malaysia, Aeon Hong Kong et Aeon Japan.

Ce n’est que lors d’une exposition internationale que les acheteurs ont le temps de visiter les stands, d’observer et d’essayer des échantillons. Si vous envoyez simplement des échantillons aux importateurs, les chances que votre produit soit intéressant sont assez faibles. C'est pourquoi les expositions internationales sont toujours considérées comme une priorité absolue par les entreprises pour promouvoir l'exportation des épices vietnamiennes.

M. Nguyen Trung Dung, directeur de la société par actions Dh Foods

« La cuisine vietnamienne comme le pho, le banh mi, le bun cha… a été et est très célèbre sur le marché international. Alors pourquoi les épices vietnamiennes ne peuvent-elles pas faire cela ? », a posé la question le PDG Nguyen Trung Dung. Selon M. Dung, les opportunités pour les épices vietnamiennes sont actuellement très grandes, il suffit de conquérir un petit « morceau de gâteau » sur la carte internationale pour que l'entreprise se développe fortement dans les prochaines décennies.

M. Nguyen Trung Dung a estimé que la participation de Dh Foods à la promotion commerciale jusqu'à présent est assez efficace, aidant les entreprises à élargir leurs marchés et à atteindre de nombreux clients potentiels.

« Il y a deux ans, en participant au Salon International de l’Alimentation Sial Paris, Dh Foods a négocié avec un partenaire majeur spécialisé dans l’approvisionnement de produits asiatiques en France. Après 2 ans d'activité, l'entreprise vient de commencer à disposer de ses premiers conteneurs d'exportation. « C'est pourquoi, pour conquérir de nouveaux clients, Dh Foods n'hésite pas à attendre 1 à 3 ans pour ajuster et innover ses produits afin de leur convenir », a déclaré l'homme d'affaires Nguyen Trung Dung.

Investissez dans la bonne direction

En plus de rencontrer des partenaires, le personnel de Dh Foods passe toujours du temps à visiter les supermarchés de nombreux pays pour étudier le marché et se renseigner sur les tendances de consommation. Au cours de ce processus, le PDG Nguyen Trung Dung a commenté que la demande actuelle des consommateurs américains, européens, japonais, coréens... concerne des produits bons pour la santé et pratiques.

« Nous suivons la tendance générale. « Outre leur côté pratique, les produits Dh Foods en général et la gamme de sauces en particulier n'utilisent pas de produits chimiques, de colorants synthétiques, de conservateurs artificiels... Nous mélangeons des ingrédients naturels qui sont des produits agricoles vietnamiens, nous sommes donc confiants dans notre capacité à conquérir le marché international », a informé M. Dung.

L’année dernière, Dh Foods a eu l’occasion d’entrer en contact avec des partenaires fournissant des produits à plus de 30 000 supermarchés en Allemagne. Cependant, pour fournir des produits aux chaînes de distribution allemandes telles qu'Aldi, Lidl..., les entreprises sont tenues de disposer des certificats de sécurité et d'hygiène alimentaires les plus élevés tels que BRC, IFS...

« Auparavant, l’usine de Dh Foods était située en dehors du parc industriel et l’entreprise n’avait que des normes telles que ISO, HACCP… Par conséquent, les dirigeants de l’entreprise se sont réunis et ont décidé que, même s’il n’y avait pas de contrat officiel, si Dh Foods voulait conquérir de gros clients dans le monde, elle devait se rendre dans le parc industriel, louer une nouvelle usine et répondre aux normes les plus élevées… », a confié M. Dung.

C'est pourquoi Dh Foods a décidé d'investir dans une usine à Long An d'une superficie de plus de 1 000 m2 pour produire des produits de sauce spécialisés tels que des sauces à tremper et des sauces chili, des sauces d'assaisonnement complètes... pour être prêt à fournir suffisamment de produits à de nouveaux partenaires de distribution, apportant des marchandises aux systèmes de supermarchés tels qu'Aldi, Lidl (Allemagne), Aeon, Beisia, Costco, OK Corporation, Sandi, Halows au Japon.

« Par rapport à l'ancienne usine précédente (3 000 m2), la nouvelle usine est plus petite, mais située dans un parc industriel et entièrement optimisée dans sa conception, de sorte que sa capacité est doublée. Il s’agit de la première étape vers l’avenir de la construction d’une chaîne d’usines avec des modèles de production distincts pour chaque ligne de produits. « On s'attend à ce que dans les 5 à 10 prochaines années, Dh Foods atteigne le cap des 1 000 milliards de VND de revenus », s'attend au PDG de Dh Foods.

En plus de la gamme de sauces produites directement, les autres gammes de produits sont sous contrat avec Dh Foods pour être traitées dans des unités externes.

Selon le PDG Nguyen Trung Dung, si nous nous concentrons trop sur la construction d'usines et sur l'investissement dans les machines et les équipements, le taux de croissance de Dh Foods ne sera pas rapide. Les entreprises suivent deux directions : développer les usines et signer des contrats de traitement avec des unités qui répondent aux exigences de qualité pour coopérer et se développer ensemble.

« Nous nous concentrons sur nos points forts, qui sont la création de nouveaux produits, la construction de marques et le développement de marchés. Grâce à cela, Dh Foods a enregistré une croissance de 50 % pendant 6 années consécutives. L’année 2023 est difficile, mais les entreprises enregistrent tout de même une croissance de plus de 10 %. En 2024, l'entreprise devrait connaître une bonne croissance", a informé le PDG de Dh Foods.

Actuellement, avec Dh Foods, M. Nguyen Trung Dung suit la stratégie « si vous voulez aller vite, partez seul, si vous voulez aller loin, partez ensemble » et applique le modèle de l'économie du partage. Les entreprises se concentrent donc sur ce qu’elles considèrent comme le meilleur et le plus fort, tout en partageant les bénéfices avec d’autres partenaires pour réduire les risques et se développer ensemble.

Source : https://baodautu.vn/nguyen-trung-dung-giam-doc-cong-ty-co-phan-dh-foods-lien-tuc-doi-moi-de-xay-dung-thuong-hieu-gia-vi-viet-d216266.html