Augmentation de la qualité et de la quantité
Ces derniers temps, la mise en œuvre du programme OCOP a ouvert des pistes de développement avec des produits avantageux et typiques de la province. Jusqu'à présent, les produits OCOP de la province de Ninh Thuan sont présents dans la plupart des provinces et villes du pays, dans les systèmes de supermarchés, les magasins de détail, les marchés, etc. De nombreux produits sont appréciés et approuvés par les consommateurs.
La sauce de poisson Thuong Thao est un nom qui existe depuis plus de 60 ans, mais comme elle a été principalement produite et commercialisée librement, il est difficile de certifier la qualité et de concurrencer des produits similaires. Pour approvisionner les produits de sauce de poisson de sa famille dans les supermarchés et les magasins de proximité de la province et de l'extérieur, Mme La Thi Le Phuong, propriétaire de l'usine de sauce de poisson de Thuong Thao, commune de Ca Na (Thuan Nam), s'est tournée vers OCOP comme solution efficace. Mme Phuong a partagé : Lorsqu'elle a commencé à préparer les documents pour participer à l'OCOP, c'était assez difficile car elle manquait encore de beaucoup de connaissances sur la protection de la propriété intellectuelle, les critères de sécurité et d'hygiène alimentaires, l'impact environnemental, les documents prouvant l'origine du produit, la conception de la marque, le logo du produit, l'histoire du produit... Après 2 ans d'essais et de soutien du Département de l'agriculture et du développement rural du district (DARD), Mme Phuong a complété les documents et les procédures pour participer au programme. En conséquence, l'entreprise familiale La Thi Le Phuong possède 3 produits reconnus comme produits OCOP provinciaux de qualité 3 étoiles.
Produits OCOP de l'usine Xu Phan au Festival international de kitesurf 2022.
Mme Minh Chau, propriétaire de l'entreprise Xu Phan dans le quartier de Do Vinh (ville de Phan Rang-Thap Cham), a déclaré avec enthousiasme : les produits vinicoles Xu Phan ont été très appréciés par le Conseil et ont obtenu 3 étoiles lors de la première participation. Selon Mme Chau, auparavant, elle faisait principalement des affaires en ligne et s'inscrivait uniquement pour participer au programme typique de produits industriels ruraux. Après avoir été promus par le service des infrastructures économiques de la ville, nous avons décidé de participer à l'OCOP. Nous prévoyons actuellement d'agrandir l'usine, d'investir dans des machines et des équipements plus modernes, d'imprimer de nouveaux emballages, etc. afin d'améliorer la qualité et de diversifier nos produits.
Au fil des années de mise en œuvre, grâce au travail de propagande et de mobilisation des départements, des branches, des syndicats et des autorités locales, jusqu'à présent, les ménages d'affaires de la province ont progressivement compris plus clairement le sens et le rôle de la construction et du développement de l'OCOP. Le programme a une large portée et, parallèlement à la qualité, le nombre de partenaires commerciaux a également augmenté de manière significative. Si l'on en croit les résultats de l'évaluation et de la classification des produits OCOP en 2020, sur 19 entités, seulement 5 entités sont des établissements et des ménages d'affaires (représentant 26%), principalement concentrés dans la zone urbaine. Phan Rang - Thap Cham, au moment de la classification des produits OCOP en 2022, le nombre d'établissements et de ménages commerciaux était passé à 14 sur un total de 37 entités participant à l'OCOP (représentant 38 %). En particulier, il existe de nombreux produits nouveaux et remarquables tels que : le melon, les raisins frais, le vin de raisin, le vin de raisin, le vin de banane orpheline, le citron sans pépins, le sel, etc. provenant de localités telles que : Ninh Phuoc, Ninh Son, Thuan Nam, Ninh Hai, Bac Ai.
Renforcer les solutions de soutien pratiques
Participer au programme OCOP est une bonne occasion pour les entreprises d’affirmer la qualité de leurs produits, d’accroître leur compétitivité et d’élargir leur marché. Cependant, le nombre d’industries et de professions rurales et le nombre de ménages de petite production participant au concours sont encore faibles par rapport au potentiel réel de la province. Afin d'encourager les ménages à participer et à développer les produits OCOP, le Comité populaire provincial a demandé à tous les niveaux et secteurs de soutenir activement les ménages dans l'accomplissement des procédures nécessaires, l'innovation technologique, l'amélioration de la qualité des produits, la recherche de partenaires et l'expansion des marchés de consommation...
Les produits OCOP de la province ont participé à l'exposition lors d'une conférence pour promouvoir l'offre et la demande. Photo : VN
Selon le responsable du Département du développement rural, au cours du processus de mise en œuvre, avec de nombreuses sources de capitaux, la province dispose de nombreuses formes de soutien aux entités pour améliorer la capacité de production. Le Département provincial du développement rural coordonne avec le Département de l'agriculture et du développement rural et le Département économique des districts et des villes pour guider les entités dans la préparation des documents et des procédures pour participer au programme OCOP. Soutenir les entités avec des produits reconnus par le Comité populaire provincial avec 3 étoiles ou plus pour repenser les étiquettes, soutenir les timbres OCOP, enregistrer la protection, la propriété intellectuelle, les indications géographiques, enregistrer les codes-barres pour la traçabilité, promouvoir les produits, etc.
Le camarade Tran Quoc Sanh, directeur adjoint du département de l'industrie et du commerce, a déclaré : Afin de développer les produits OCOP, en plus de se concentrer sur l'organisation de la production pour promouvoir les forces, les potentiels et la qualité des produits locaux, la province organise également des activités pour soutenir les installations dans l'application, l'innovation et l'amélioration de la technologie des machines et des équipements dans une direction avancée et moderne pour répondre à la demande du marché. Parallèlement à cela, renforcer les activités de promotion des produits de consommation, organiser des programmes de promotion commerciale pour les produits OCOP, connecter les installations de production et les entreprises de la province avec d'autres provinces et villes à travers le pays ; Organiser des foires commerciales et des expositions, exposer et présenter des produits lors d'événements dans la province; Soutenir la participation aux foires commerciales, aux conférences, en connectant l'offre et la demande dans les provinces et les villes à travers le pays, en particulier avec les grandes provinces, les villes et les marchés potentiels (Ho Chi Minh, Hanoi, Da Nang, Can Tho, provinces de la région Centre - Hauts Plateaux du Centre...) ; Combiner les activités de promotion commerciale, promouvoir les produits provinciaux avec les activités de promotion des investissements et du tourisme ; Organiser des activités pour connecter les entreprises de la province de Ninh Thuan aux grands systèmes de distribution, aux systèmes de supermarchés, aux chaînes de vente au détail (Co.opMart, Winmart, Big C Go, Bach Hoa Xanh...) ;...
En outre, le ministère de l'Industrie et du Commerce a guidé et soutenu 74 produits de 22 unités pour mettre à jour et mettre des produits sur la plateforme de commerce électronique de la province (sanphamninhthuan.com) et prévoit de continuer à mettre 150 autres produits sur la plateforme de commerce électronique de la province au deuxième trimestre de 2023.
Monsieur Thi
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