Développer des produits phares
Depuis qu'ils ont été reconnus comme un produit OCOP 3 étoiles, les sacs A'Đhir de la coopérative de tissage de brocart Co Tu Za Ra (commune de Ta Bhing, Nam Giang) ont été appréciés par de nombreux clients nationaux et étrangers.
Mme Nguyen Thi Kim Lan, directrice de la coopérative de tissage de brocart de Za Ra Co Tu, a déclaré que jusqu'à présent, l'unité compte 28 membres, toutes des femmes du village de Za Ra. Les produits de la coopérative comprennent des sacs, des foulards, des portefeuilles, des pagnes, des robes, des robes ; dans lequel le sac A'Đhir est classé 3 étoiles OCOP.
« Les sacs A'Đhir sont fabriqués de manière très élaborée, ont des designs très pratiques et des motifs uniques, ils sont donc choisis par de nombreuses personnes », a déclaré Mme Lan.
Selon Mme Lan, depuis qu'ils ont été reconnus comme un produit OCOP 3 étoiles, les sacs A'Đhir se sont mieux vendus que de nombreux autres produits. En partie parce que le sac est très compact et facile à utiliser, les clients l'adorent. Rien qu'en 2024, la coopérative de tissage de brocart Co Tu Za Ra fournira au marché environ 800 lignes de produits, générant un chiffre d'affaires de plus de 140 millions de VND.
En plus du produit de sac A'Đhir de la coopérative de tissage de brocart Co Tu Za Ra, jusqu'à présent, le district montagneux de Nam Giang a eu 5 autres produits classés 3 étoiles OCOP.
Y compris : le porc noir Po Rieng de la famille A Lung Trinh ; Fleurs de papaye trempées dans du miel Huong Quyen de la maison d'affaires Van Dinh Quyen ; Sauce de poisson à la moutarde Dac Hia de la maison d'affaires Zo Ram Nam ; Vin Nep Tam de la maison d'affaires Po Loong Vinh ; Thao Nguyen sel et piment de la maison d'affaires Hien Khi.
M. Nguyen Dang Chuong, vice-président du Comité populaire du district de Nam Giang, a reconnu : « Le programme OCOP a contribué à changer les pratiques de production des minorités ethniques, à éveiller le potentiel de production de produits agricoles présentant des atouts, à créer une nouvelle direction dans la production et le commerce de produits traditionnels présentant des avantages locaux. Contribuer ainsi à résoudre le problème de l'emploi, à créer plus de revenus, à améliorer la vie des gens...".
De nombreux obstacles
Nam Giang dispose d'une vaste zone naturelle, de ressources riches, d'activités culturelles et culinaires traditionnelles uniques, qui peuvent être préservées et développées en produits OCOP. Cependant, au cours des 6 dernières années, seuls 6 produits ont satisfait à la norme OCOP 3 étoiles, ce qui montre que le développement des produits OCOP dans ce district se heurte encore à de nombreuses difficultés et obstacles.
M. Ho Van Luyen, directeur adjoint du département de l'agriculture et du développement rural de Nam Giang, a déclaré que pour le développement des produits OCOP dans les zones montagneuses, la principale difficulté est le marché de consommation et la création de marque pour le sujet. Actuellement, les produits sont principalement consommés dans le district et quelques zones voisines.
Par ailleurs, certains sujets participant au programme OCOP présentent encore de nombreuses limitations dans leur capacité à préparer des documents. En particulier, les sujets manquent de capital initial pour investir dans la construction d’usines de transformation de produits. La conception, l’étiquette, le style et l’emballage du produit sont également assez simples ; production à petite échelle...
« Il est à noter que la plupart des produits de Nam Giang sont actuellement conservés à l’échelle des ménages, sans liens étroits entre la production et la consommation.
Certains produits peuvent être fabriqués collectivement mais sont néanmoins produits par des ménages individuels, ce qui rend la gestion, la maintenance et le développement des produits difficiles.
« La technologie de traitement n'a pas répondu aux exigences, ce qui rend les produits principalement saisonniers, incapables de répondre à de grosses commandes ou à un approvisionnement continu et régulier... Tous les facteurs ci-dessus sont considérés comme des obstacles dans le processus de construction de produits OCOP à Nam Giang », a déclaré M. Ho Van Luyen.
Selon M. Nguyen Dang Chuong, dans les temps à venir, Nam Giang continuera à renforcer le rôle et la responsabilité des comités et des autorités du Parti à tous les niveaux, en particulier au niveau local, dans la direction et l'orientation de la mise en œuvre du programme OCOP ; promouvoir la force des organisations politiques et sociales dans la mise en œuvre du programme selon un contenu spécifique.
Encourager les entités OCOP à participer à des activités de liaison et de promotion commerciale lors de forums de connexion offre-demande, à réaliser des connexions sur des plateformes de technologie numérique, des foires promotionnelles et des connexions commerciales pour les produits OCOP et les produits agricoles ; Organiser l'évaluation et la classification des produits OCOP pour garantir la rigueur, l'objectivité et la conformité aux réglementations...
« Les secteurs fonctionnels de Nam Giang s'efforceront de faire mieux en matière de prévision, d'information, de planification et de gestion de la planification dans le développement des produits agricoles et la création de marques pour les produits OCOP ; Dans le même temps, former bientôt une chaîne de production serrée et élargir le marché.
Mettre en œuvre le lien « 4 maisons » selon la chaîne de valeur, développer des canaux de distribution diversifiés. Construction de zones de matières premières standards pour assurer un approvisionnement conforme aux exigences du marché.
En particulier, Nam Giang continue de créer des conditions favorables pour que les entités développent des coopératives agricoles et forestières, en appelant les entreprises à investir et à participer à la transformation en profondeur des produits agricoles et forestiers portant la marque de produits OCOP du district pour approvisionner le marché..." - a déclaré M. Chuong.
Source : https://baoquangnam.vn/phat-trien-san-pham-ocop-o-nam-giang-con-nhieu-rao-can-3144837.html
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