Une start-up réussie grâce au modèle apicole italien pour le miel

Modèle apicole italien pour le miel de M. Ho Van Tuan dans le village de Phuoc Tien, commune de Tan Phuoc, ville de La Gi.

Contrairement aux abeilles domestiques, les abeilles italiennes sont douces, piquent rarement les gens et sont absolument fidèles à la reine des abeilles, elles ne quittent donc jamais le nid et ne volent pas ailleurs. Avec des conditions naturelles relativement favorables, les 200 boîtes à abeilles italiennes de M. Tuan sont soigneusement disposées en rangées sous les acacias, les abeilles sont toujours couvertes et protégées sous l'ombre des arbres. La colonie d’abeilles grandit et se développe donc assez bien. Selon M. Tuan, le plus difficile pour les apiculteurs est de faire face à un temps pluvieux et venteux, car les caractéristiques de cette espèce d'abeille italienne sont qu'elle ne peut pas supporter les climats froids...

M. Tuan possède actuellement plus de 200 ruches italiennes.

Grâce à la situation agricole favorable, pendant la saison de floraison des fleurs d'acacia, il y a toujours une quantité abondante de nourriture, de sorte que la colonie d'abeilles italiennes élevée par M. Tuan produit toujours beaucoup de miel. On sait que la nourriture que M. Tuan utilise pour élever des abeilles est principalement composée de graines de soja moulues mélangées à du miel. Cet aliment est utilisé pour nourrir les pupes et les jeunes abeilles. En moyenne, chaque ruche donne 3 à 4 récoltes par mois, selon les conditions météorologiques. Il est connu que cette race d'abeille italienne prospère mieux pendant la saison ensoleillée.

M. Tuan utilise du soja moulu mélangé à du miel pour nourrir les pupes et les jeunes abeilles.

On sait qu'à chaque fois que du miel est extrait, une ruche italienne produit 10 à 15 litres de miel, avec un prix de vente moyen de 80 000 VND à 100 000 VND/litre et les commerçants de Dong Nai, Ho Chi Minh Ville, Ba Ria Vung Tau... viennent sur place pour l'acheter. Et ce miel italien est principalement exporté à l’étranger.

M. Tuan nous a confié : « L'apiculture est à la fois facile et difficile. Elle est facile car elle ne nécessite pas un investissement important, n'est pas aussi pénible que d'autres travaux manuels et est accessible à tous. Cependant, le processus de soins exige de l'apiculteur qu'il soit prudent, persévérant, méticuleux et qu'il comprenne les caractéristiques des abeilles : aller et venir, manger, construire des nids, diviser les essaims, comprendre les fleurs, les saisons de floraison et de récolte du miel afin d'augmenter le rendement et la qualité du miel... Et surtout, l'apiculteur doit être assidu et en bonne santé pour « gérer les abeilles » au rythme des saisons. « Gérer les abeilles » est utilisé par les apiculteurs pour désigner le déplacement des colonies d'abeilles. De plus, il est nécessaire de détecter correctement les maladies des abeilles afin de prévenir la propagation des agents pathogènes.

Après plus de 3 ans d'élevage d'abeilles italiennes avec de nombreuses difficultés et défis, M. Tuan a acquis beaucoup d'expérience pratique et continue de faire des efforts pour multiplier la colonie d'abeilles afin que le modèle apicole italien de sa famille pour le miel puisse se développer davantage. De plus, il est toujours prêt à partager son expérience avec ceux qui souhaitent démarrer une entreprise avec ce modèle.

Travailleur, assidu et s'efforçant de s'améliorer chaque jour, le jeune homme Ho Van Tuan de la commune de Tan Phuoc, ville de La Gi, a réussi à démarrer une entreprise et à devenir riche dans sa ville natale de La Gi grâce au modèle d'élevage d'abeilles italiennes pour le miel, ouvrant ainsi une nouvelle direction dans le développement de l'économie agricole locale, contribuant à aider de nombreux jeunes à avoir l'opportunité d'apprendre sur la voie de l'établissement d'eux-mêmes et de leur carrière.

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