« Nouveau manteau » pour la cire de coco de Tra Vinh

Avec le désir de « mettre un nouveau manteau » pour mettre en valeur la cire de noix de coco de sa ville natale, Mme Lam Ngoc Tu (née en 1989) et son partenaire ont créé le produit de cire de noix de coco Vicosap.

+ On sait que la cire de coco Vicosap est un produit assez nouveau sur le marché, pouvez-vous nous dire d'où vient cette idée ?

Mon mari est originaire de Cau Ke, Thanh Phu, Tra Vinh. Bien qu'il ait quitté sa ville natale pour commencer une carrière à l'âge de 18 ans, il se souvient encore de la terre chaleureuse de Tra Vinh et ne cesse de désirer revenir et de contribuer à construire sa ville natale pour qu'elle soit plus belle et plus riche.

Il se sent souvent triste lorsqu'il repense à la spécialité de sa ville natale - la cire de noix de coco Cau Ke, qui n'est vendue que sur le bord de la route, rustique et simple comme les villageois toute l'année, qu'il pleuve ou qu'il fasse beau. Il s’agit d’un type rare de noix de coco solide à haute valeur nutritionnelle et économique.

De plus, les producteurs de noix de coco cire de Cau Ke ont une vie instable et ne tirent pas de bons revenus de ce fruit très rare. Comprenant les sentiments de mon mari, j'ai décidé de quitter mon travail pour retourner dans ma ville natale et le rejoindre pour créer Cau Ke Wax Coconut Processing Company Limited (Vicosap).

+ Comment naissent les produits à base de cire de coco ?

En juillet 2020, Vicosap est né dans des conditions difficiles de matériel, d'électricité et d'eau. Tout est rare car Thanh Phu est l'une des communes les plus reculées de Tra Vinh. L'usine a été construite sur la base d'un terrain résidentiel auto-rénové de la famille d'une superficie de 500 m2 et d'un capital d'investissement initial de plus de 500 millions de VND, hypothéqué à la banque.

Parmi ceux-ci, le coût d'investissement pour construire une usine avec un processus de gestion selon les normes ISO 22000 est de plus de 200 millions de VND, le reste étant le coût d'achat des matières premières, des machines et équipements d'occasion et l'investissement dans la recherche technologique et le traitement des produits.

Née juste au moment de l'épidémie de Covid-19, la pression des prêts et la faible productivité due à des équipements anciens ou endommagés ont été les principaux facteurs qui ont fait subir des pertes à l'entreprise en 2020.

+ Alors comment avez-vous surmonté les difficultés pour avoir une base solide comme aujourd’hui ?

En décembre 2020, Vicosap a participé au concours d'idées de startups innovantes de la province de Tra Vinh avec le thème « Valoriser les spécialités de cire de noix de coco de Tra Vinh » et a remporté le premier prix. Ce prix a marqué la première étape pleine d'efforts et d'espoir pour ma femme et moi dans notre voyage pour « changer le nouveau look » de la cire de noix de coco Cau Ke.

Grâce à l’attention, au soutien et à l’assistance spirituelle et matérielle des dirigeants locaux et gouvernementaux, Vicosap a eu l’occasion de recevoir de nombreuses informations sur les politiques de soutien des gouvernements central et locaux.

Nous sommes conseillés et accompagnés dans la formation sur les compétences et les politiques liées à la production et aux affaires dans l'industrie de fabrication et de transformation des aliments... Parallèlement, nous sommes accompagnés dans la modernisation des machines et des équipements.

Il s’agit d’une étape importante pour aider à moderniser les processus de production et de transformation, améliorer la capacité commerciale et élargir les canaux de distribution ainsi que les marchés de consommation des produits, aidant Vicosap à surmonter la période difficile initiale.

+ Il est connu que vous avez de nombreux produits qui répondent aux normes OCOP ?

En mars 2021, les efforts de Vicosap ont été reconnus lorsque les 5 produits ont été certifiés OCOP 4 étoiles au niveau provincial. Il s’agit d’un passeport qui permet à Vicosap de bénéficier des politiques préférentielles de l’État pour les entreprises dont les produits répondent à la certification OCOP.

En 2021, pour la première fois, Vicosap a conquis avec succès le marché japonais exigeant, ouvrant une direction nouvelle et prometteuse pour les produits agricoles à base de noix de coco cirée du pays de Cau Ke. En 2022, les produits à base de cire de noix de coco seront exportés vers le Royaume-Uni et les États-Unis.

En 2023, le produit a reçu le certificat de produit typique OCOP de la région du delta du Mékong.

Je suis plus heureuse maintenant de pouvoir créer des emplois pour 17 travailleurs à temps plein (dont plus de 80 % sont des femmes) et plus de 10 travailleurs saisonniers, principalement des femmes de la localité.

Dans le même temps, nous résolvons également en partie le problème de production des producteurs de noix de coco cire, les aidant à améliorer leurs revenus et leurs conditions de vie.

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