Il y a plus de 60 ans, la première fois qu'une touriste américaine est venue en Israël, elle a été surprise de voir que les lumières de chaque étage s'allumaient et s'éteignaient automatiquement lorsque quelqu'un entrait ou sortait.
Miriam Edelstein, une Polonaise-Américaine octogénaire, s'est rendue sept fois en Israël. Chaque voyage lui laissait des souvenirs mémorables. Edelstein est arrivée en Israël pour la première fois en 1966. Elle est entrée dans un immeuble de grande hauteur. Chaque étage est équipé de lumières. Mais lorsque l'ascenseur a emmené Edelstein au-delà d'un étage, les lumières de cet étage se sont éteintes pour économiser l'électricité. La même chose se produit lorsque les touristes féminines montent ou descendent les escaliers.
Excursion à dos de chameau en Israël. Photo : Miriam Edelstein/Times of Israel
L’apparence auprès des locaux est également importante. Chaque appartement de l'immeuble où vit le cousin d'Edelstein, Benjamin Siegel, dispose d'un balcon pour sécher le linge. Mais si vous regardez depuis la rue, vous ne verrez pas les vêtements suspendus pour sécher. À l'intérieur de la maison, le comptoir de la cuisine est recouvert de marbre, avec une petite rainure à l'intérieur pour que lorsque l'eau déborde, elle s'écoule dans la rainure dans le drain, au lieu de couler directement sur le sol. « Après 60 ans, nous n’avons toujours rien de tel en Amérique », a déclaré le touriste.
La vie des habitants commence tôt, parfois avant 7 heures du matin. Leur déjeuner dure généralement plusieurs heures pour éviter la chaleur de midi. La journée de travail se termine donc également plus tard. À mesure que la climatisation est devenue populaire dans le monde entier et est apparue en Israël, les habitants ont commencé à adapter leurs horaires de travail pour s'adapter à la plupart des autres pays du monde. Les heures de travail ne sont pas aussi longues qu’avant.
Lors d'un autre voyage en Israël, le cousin d'Edelstein l'a emmenée faire de la plongée sous-marine, ce qu'il faisait tous les jours. Son cousin vit à Bat Yam, une ville sur la côte méditerranéenne. La plage est accessible à pied depuis la maison. Lors d'une plongée sous-marine, Edelstein a vu une épave gisant sous l'océan, qui semblait être là depuis des milliers d'années.
Des Israéliens visitent la base aérienne de Ramat David près de Haïfa le jour de l'indépendance avant la pandémie. Photo : JTA
En Israël, Benjamin Siegel est un procureur disposant d'un large réseau de connaissances, la touriste américaine a donc également bénéficié de certains « privilèges » de sa part. Lorsqu'il a emmené la touriste à l'aéroport pour retourner aux États-Unis, Siegel a même accompagné Edelstein à son siège dans l'avion, a attaché sa ceinture de sécurité, a dit au revoir au commandant de bord, puis est parti.
Siegel a également bien traité les parents d'Edelstein lorsqu'ils ont acheté une croisière aux États-Unis pour se rendre en Israël. Il les a emmenés camper dans la région de Galilée, au nord du pays. Le paysage naturel enthousiasme les touristes américains. La mère d'Edelstein a été « très impressionnée » lorsque Siegel a quitté la tente et a cueilli des oranges poussant sur un arbre voisin pour que la famille les mange au petit-déjeuner.
Lors d'un autre voyage en Israël, Edelstein s'est rendu à Tel Aviv et a été emmené par un ami à Jérusalem pour faire du tourisme. Considérée comme une terre sainte, Jérusalem a été le témoin d'événements sacrés : le roi David a fondé la capitale, Jésus a été crucifié et Mahomet s'y est arrêté lors de son mystérieux voyage nocturne.
Au printemps 2021, le neveu d’Edelstein a visité Israël. Pour elle, c’est l’un des meilleurs souvenirs liés à ce pays. Elle était ravie que son petit-fils ait choisi Israël, une destination qu’elle aimait également, et pour l’impact positif que le voyage avait eu.
Un marché local en Israël regorge de clients avant l'attaque du Hamas. Photo : Nedida
Le neveu a visité de nombreuses destinations célèbres telles que les hauteurs du Golan (situées entre la Syrie, Israël, le Liban et la Jordanie), la ville du Néguev (il a participé à une excursion à dos de chameau) et Tsfat. Tsfat, également connue sous le nom de Safed, est une ville du nord du pays célèbre pour ses ruelles mystérieuses et ses galeries d'art. Nichée dans les montagnes de Galilée, Safed était autrefois considérée comme un paradis pour les touristes et les croyants. Se promener sur les pavés, toucher les murs de pierre et grimper au sommet de la Citadelle pour voir toute la ville est une expérience que les agences de voyages locales guident souvent les visiteurs.
« Il est revenu et a dit qu’il était très fier d’être juif », a déclaré Edelstein. Pour elle, cela vaut bien plus que les mots « tu as fait un super voyage » que les jeunes disent souvent aujourd’hui.
Anh Minh (selon le Times of Israel )
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