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Prix du poivre local aujourd'hui
Le prix du poivre d'aujourd'hui a été mis à jour à 4h30 du matin le 31 janvier 2025 comme suit : Le marché intérieur du poivre a tendance à être stable, moins volatil et ancré à un niveau élevé pendant les vacances du Nouvel An lunaire d'At Ty en 2025. Actuellement, le Le prix le plus élevé du poivre sur les principaux marchés est de 148 200 VND/kg.
Plus précisément, les prix du poivre aujourd'hui dans la province de Gia Lai sont restés stables et ont été achetés à 147 500 VND.
Les prix du poivre dans la province de Ba Ria - Vung Tau continuent de rester stables, mais restent bas par rapport à l'ensemble du pays, actuellement le prix d'achat est de 147 000 VND/kg ; De même, les prix du poivre à Binh Phuoc sont restés stables par rapport à la séance de négociation précédente, actuellement le poivre est acheté à 147 000 VND/kg.
Les prix du poivre à Dak Lak et Dak Nong sont actuellement à un niveau assez élevé, le prix d'achat actuel du poivre dans ces deux localités étant de 148 200 VND/kg.
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| Prix du poivre local mis à jour au 31 janvier 2025 |
Selon les experts, alors que la production des principaux pays producteurs, comme le Vietnam et le Brésil, est en baisse et confrontés à de mauvaises récoltes, l'Indonésie apparaît désormais comme un fournisseur potentiel. Selon la Communauté internationale du poivre (IPC), en 2024, le prix FOB moyen du poivre noir a fortement augmenté de 45 %, atteignant 4 639 USD/tonne au Brésil, en hausse de 48,4 % par rapport à 2023. En Malaisie, le prix FOB du poivre noir Le poivre noir a également augmenté de 37 %, tandis que le poivre blanc a augmenté de 26 %.
L'offre mondiale de poivre en 2025 continuera de diminuer, tandis que la demande des principaux marchés tels que les États-Unis et l'Europe restera stable, créant une dynamique pour que les prix restent élevés. Pendant ce temps, la Chine est actuellement confrontée à de faibles stocks de poivre et recommencera probablement à en acheter après le Nouvel An lunaire, lorsque la principale récolte du Vietnam commencera.
Bien que les attentes d’une baisse des prix ne se soient pas matérialisées, les prix du poivre au Vietnam sont restés stables à 140 000 VND/kg au cours des trois derniers mois. Il s’agit d’un signal indiquant que les prix ne fluctuent pas fortement, même si le marché est confronté à une réduction de la production de certains grands pays producteurs.
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| Les agriculteurs de la province de Dak Nong prennent soin du poivre |
Selon les statistiques de l'Association mondiale du poivre (IPC), en 2023, l'Inde a dépassé le Brésil pour devenir le deuxième plus grand pays producteur de poivre au monde. Cependant, la majeure partie de la production de poivre de l'Inde est destinée à la consommation intérieure. En 2024, la production de poivre de l'Inde atteindra 125 000 tonnes et sera le pays avec la plus forte augmentation de la production de poivre d'environ 7 % (8 000 tonnes) par rapport à 2023.
Cependant, la situation n'est pas optimiste pour le poivre indien en 2025, car la réduction de la production pourrait atteindre 38 %, selon l'IPC. La raison est due à l’impact des inondations, qui poussent les agriculteurs à limiter leurs investissements et à liquider leurs stocks lorsque les prix intérieurs baissent.
Les prix mondiaux du poivre devraient rester élevés en 2025 en raison d’une offre réduite, tandis que la demande sur les principaux marchés comme les États-Unis et l’Europe reste stable. La demande de poivre dans l’industrie de transformation des aliments et des épices reste le principal moteur du marché.
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| Des jardins chargés de fruits sont cultivés dans la province de Dak Nong. |
Prix mondial du poivre aujourd'hui
Mise à jour des prix mondiaux du poivre de la Communauté Internationale du Poivre (IPC) à 4h30 du matin le 31 janvier 2025 comme suit : le marché du poivre continue d'être stable, avec peu de fluctuations et est ancré à un niveau élevé.
Plus précisément, l’IPC a indiqué que le prix du poivre noir indonésien de Lampung était de 7 157 USD/tonne ; De même, le poivre blanc Muntok est actuellement acheté à 9 456 USD/tonne.
Le marché du poivre malaisien reste stable et à un niveau élevé. Actuellement, le prix du poivre noir ASTA malaisien est acheté à 9 000 USD/tonne et le prix du poivre blanc ASTA est à 11 600 USD/tonne.
Les prix du poivre au Brésil se sont stabilisés après plusieurs baisses. Actuellement, le prix d'achat du poivre au Brésil est de 6 150 USD/tonne.
Le marché d’exportation du poivre du Vietnam reste stable. Plus précisément, le prix à l’exportation du poivre noir vietnamien est actuellement de 6 350 USD/tonne pour 500 g/l et de 6 650 USD/tonne pour 550 g/l ; Le prix du poivre blanc est de 9 550 USD/tonne.
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| Mise à jour des prix mondiaux du poivre aujourd'hui 31 janvier 2025 |
En 2024, la Chine réduira ses importations de poivre en provenance du Vietnam de 82,4 %, mais augmentera ses importations en provenance d’Indonésie de 76,8 %. Toutefois, cette augmentation des importations ne suffit toujours pas à répondre à la demande de consommation totale en Chine.
Source : https://congthuong.vn/gia-tieu-hom-nay-3112025-trong-nuoc-co-xu-huong-binh-on-371708.html
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