Valoriser les plantes médicinales

Ces dernières années, les agriculteurs de Sa Pa ont bénéficié d’un revenu stable grâce à la culture de plantes d’artichaut médicinales.

Depuis plus de 10 ans, la plante médicinale d'artichaut est cultivée par les habitants de la ville de Sa Pa sous contrat. Les feuilles sont vendues aux entreprises associées à un prix moyen de 2 300 VND/kg. Grâce à la culture des artichauts, de nombreux ménages disposent de revenus supplémentaires. Sa Pa possède actuellement 45,5 hectares d'artichauts, générant près de 6 milliards de VND de revenus chaque année pour les producteurs. M. Ma A Lu, du groupe 2, quartier de Ham Rong, ville de Sa Pa, a expliqué : « Pour cultiver des artichauts, nous devons les planter tôt et récolter les feuilles cette fois-ci, afin que les plants produisent davantage de feuilles plus tard, ce qui justifie nos efforts. Maintenant, nous les cultivons pour l'entreprise, nous devons donc les cultiver de manière propre, afin qu'ils puissent les acheter plus tard pour fabriquer des médicaments. »

Actuellement, toute la production d'artichauts de la ville de Sa Pa achetée par Traphaco Sa Pa One Member Co., Ltd. est certifiée conforme aux principes et normes des « Bonnes pratiques de culture et de collecte d'herbes médicinales » telles que recommandées par l'Organisation mondiale de la santé et est traitée en profondeur pour créer des produits de marque. Mme Ngo Thu Hoai, du département de gestion de la qualité de Traphaco Sa Pa One Member Co., Ltd., a déclaré : « Nous effectuons des recherches en collaboration avec le département de développement de la société mère, Traphaco Company, pour créer les produits les plus uniques associés à la province de Lao Cai, tels que l'extrait doux d'artichaut de Sapa ; le thé brumeux d'artichaut de Sapa a été certifié 5 étoiles par la province ».

Grâce à la recherche en matière de production et de transformation en profondeur, la plante médicinale artichaut est de plus en plus valorisée pour créer des produits de qualité.

Jusqu'à présent, Traphaco Sa Pa One Member Co., Ltd. possède 10 produits qui ont obtenu la certification OCOP de 3 à 5 étoiles, tels que : Cordyceps Sa Pa frais et séché ; Détox au chocolat ; Thé de vigne Sapa; Thé Sa Pa Gynostemma; Panax pseudoginseng, ginseng noir, Cordyceps sinensis… Ce sont non seulement de bons compléments de santé pour les consommateurs mais aussi la preuve de l’efficacité d’une transformation en profondeur pour valoriser les plantes médicinales. M. Do Tien Sy, directeur de Traphaco Sa Pa LLC, a déclaré : « L'entreprise a élargi ses recherches à de nouvelles plantes médicinales, telles que le Cordyceps cultivé naturellement et semi-naturellement, créant ainsi des produits très différents. Au cours de ses recherches, elle a également collaboré avec des écoles et des instituts, obtenant ainsi des résultats de recherche variés. »

D'ici 2025, Lao Cai s'efforce de développer la zone de plantes médicinales à plus de 5 000 hectares, tout en encourageant les entreprises à rechercher, à transformer en profondeur, à diversifier les produits, à augmenter la valeur des plantes médicinales, à augmenter les revenus et à contribuer à changer la vie des habitants des régions montagneuses et des minorités ethniques dans les localités de la province.

Le Long - Thanh Thuan

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