DNVN - Le 2 janvier 2025, les prix du café domestique ont baissé en moyenne à 119 400 VND/kg, soit 900 VND/kg de moins que lors de la séance de négociation précédente. Pendant ce temps, les prix du poivre restent stables, sauf à Gia Lai où les prix ont légèrement baissé.
Les prix du café ont légèrement baissé
Le jour de l'An, le 1er janvier, en raison des vacances du Nouvel An 2025, les échanges seront fermés. Cependant, le prix du café Robusta sur le parquet de Londres mis à jour à 5h00 du matin le 2 janvier 2025 a montré une fourchette de fluctuation de 4 641 à 4 875 USD/tonne. Les conditions de livraison sont respectivement : mars 2025 à 4875 USD/tonne, mai 2025 à 4805 USD/tonne, juillet 2025 à 4727 USD/tonne et septembre 2025 augmenté à 4641 USD/tonne.
De même, le prix du café Arabica à la bourse de New York le matin du 2 janvier 2025 a également fluctué entre 302,00 et 319,75 cents/lb. Plus précisément, la période de livraison pour mars 2025 est à 319,75 cents/lb, celle de mai 2025 est à 314,85 cents/lb, celle de juillet 2025 est à 308,45 cents/lb et celle de septembre 2025 est réduite à 302,00 cents/lb.
Au Brésil, les prix du café Arabica au matin du 2 janvier 2025 variaient entre 374,35 et 400,00 USD/tonne. Les prix à terme sont les suivants : mars 2025 à 400,00 $/tonne, mai 2025 à 394,95 $/tonne, juillet 2025 à 388,00 $/tonne et septembre 2025 à 374,35 $/tonne.
Les prix du café national à 5 heures du matin le 2 janvier 2025 ont également diminué en moyenne de 900 VND/kg par rapport à hier, pour atteindre 119 400 VND/kg.
Le prix d’achat le plus élevé dans les régions clés des hauts plateaux du centre est de 119 500 VND/kg. Les détails sont les suivants : à Dak Lak, le prix a été enregistré à 119 400 VND/kg, en baisse de 900 VND/kg ; À Lam Dong, le prix est de 118 700 VND/kg, en baisse de 1 000 VND/kg ; Gia Lai a enregistré 119 400 VND/kg, en baisse de 900 VND/kg ; et à Dak Nong, le prix est de 119 500 VND/kg, en baisse de 1 000 VND/kg.
Le Vietnam est actuellement confronté à des difficultés dans l'exportation de café Robusta, car la production mondiale totale atteint 165 millions de sacs, mais la demande est de 168 millions de sacs, ce qui entraîne une pénurie de 3 millions de sacs.
Même si la production mondiale de café devrait augmenter, le Vietnam risque de connaître une baisse de sa production en raison de la diminution des superficies plantées et des effets climatiques défavorables. Cependant, la demande stable et les avantages concurrentiels internationaux restent les points forts de l’industrie du café vietnamienne.
Les prix du poivre restent élevés
Les prix du poivre enregistrés à 5 heures du matin le 2 janvier 2025 étaient pour la plupart stables à un niveau élevé, seuls les prix à Gia Lai ont légèrement diminué.
Plus précisément, les prix du poivre à Gia Lai ont diminué de 500 VND/kg après l'augmentation des prix, actuellement à 146 000 VND/kg. À Binh Phuoc, Ba Ria - Vung Tau, Dak Nong et Dak Lak, les prix ont continué à se stabiliser à 147 000 VND/kg.
Selon la Communauté internationale du poivre (IPC), le marché mondial du poivre reste élevé et les prix stables. Le prix du poivre noir indonésien de Lampung est fixé à 6 855 USD/tonne, tandis que le prix du poivre blanc de Muntok est fixé à 8 970 USD/tonne.
Au Brésil, le marché a légèrement augmenté début 2025, le prix du poivre atteignant actuellement 6 325 USD/tonne. Le prix du poivre noir ASTA en Malaisie a été enregistré à 8 500 USD/tonne, tandis que le poivre blanc ASTA était à 10 700 USD/tonne.
Le prix à l’exportation du poivre noir vietnamien reste stable à 6 400 USD/tonne (500 g/l) et 6 700 USD/tonne (550 g/l). Les exportations de poivre blanc ont des prix plus élevés, atteignant 9 600 USD/tonne.
Les entreprises vietnamiennes de poivre ont actuellement de faibles stocks et prévoient que la récolte de 2025 sera retardée de 1 à 2 mois, la production étant réduite en raison de la sécheresse. La Chine devrait augmenter ses achats cette année, ce qui contribuera à faire grimper les prix du poivre.
L'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA) s'attend à une forte augmentation de la demande de la Chine. En 2024, la Chine n’importera qu’environ 10 000 tonnes, alors que d’autres marchés en ont acheté de grandes quantités, réduisant la pression sur la consommation dès le début de la nouvelle récolte.
Selon les experts, les prix du poivre devraient entrer dans un cycle haussier en 2025. Cela résulte d'une offre réduite en raison du mauvais temps, de l'augmentation des coûts de transport et de l'impact des baisses des taux d'intérêt de la Fed, qui stimulent la demande des principaux marchés d'importation tels que les États-Unis et l'UE.
Lan Le (à temps partiel)
Source : https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-2-1-2025-ca-phe-tiep-tuc-giam-ho-tieu-on-dinh/20250102091224485
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