Le prix à l'exportation du riz brisé à 5 % est tombé à 434 USD la tonne, le plus bas depuis 4 ans, ce qui a entraîné une baisse des prix du riz sur le marché intérieur, causant des difficultés aux entreprises et aux agriculteurs.
Les données de l'Association alimentaire vietnamienne montrent que depuis fin 2024, le prix du riz brisé à 5 % n'a cessé de baisser, passant de 624 USD la tonne à 434 USD - le prix le plus bas depuis 2021. À ce prix, le Vietnam est le pays où le prix du riz est le moins cher parmi les 4 principaux pays exportateurs de riz au monde, dont la Thaïlande, l'Inde et le Pakistan. Les prix du riz brisé à 5 % des pays ci-dessus sont respectivement de 479, 440 et 448 USD la tonne.
La chute du prix à l'exportation du riz a également entraîné une baisse continue du prix du paddy en janvier. Le prix moyen du riz au champ est de plus de 6 400 VND le kg, en baisse de près de 300 VND par rapport à fin décembre 2024 ; Le prix moyen du riz normal en entrepôt est de 7 400 VND par kg, soit une baisse de plus de 400 VND.
M. Hoang, un riziculteur de Can Tho, a déclaré que la récolte de riz d'hiver et de printemps dans cette région ne sera pas récoltée avant le Têt, mais les gens craignent que si les prix continuent de baisser, sa famille puisse subir des pertes cette saison en raison des coûts élevés des intrants.
Selon M. Hoang, les prix du riz ont chuté de manière drastique et les commerçants hésitent donc à signer des contrats avec les agriculteurs. « L'année dernière, à cette époque, les commerçants ont continuellement placé des dépôts élevés, mais maintenant personne ne demande à acheter. De nombreux commerçants ont déjà pris les vacances du Têt plus tôt », a déclaré M. Hoang.
Le responsable d'une entreprise d'exportation de riz à An Giang a déclaré que l'entreprise était en train d'exécuter les contrats précédemment signés. Les contrats pour le riz des premier et deuxième trimestres de 2025 sont retardés car le nouveau riz n’a pas été acheté auprès des agriculteurs. D’autre part, les prix du riz fluctuent constamment, ce qui fait que les entreprises craignent des pertes si elles achètent du riz à des prix élevés.
« Nous observons la situation du marché et la demande réelle pour acheter du riz à des prix raisonnables », a-t-il partagé.
Raisons de la forte baisse des prix à l’exportation du riz Cela est dû à de nombreux facteurs, notamment le fait que les principaux pays importateurs de riz étudient des politiques d’épargne, évitent les importations à prix élevés et déclarent même qu’ils n’achèteront pas de riz en 2025.
Le dirigeant de l'Association alimentaire vietnamienne a également déclaré qu'en 2024, les deux principaux marchés consommateurs de riz du Vietnam, les Philippines et l'Indonésie, ont augmenté leurs importations, contribuant ainsi à garantir des stocks à court terme pour la sécurité alimentaire, ils ne sont donc pas pressés d'acheter en ce moment et attendent que les prix baissent.
En outre, la réouverture des exportations de riz par l’Inde, avec une offre abondante et des prix bon marché, a eu un impact sur le marché mondial, y compris sur le Vietnam. Récemment, des informations ont circulé selon lesquelles les Philippines négocieraient la signature d’un contrat pour importer davantage de riz en provenance d’Inde. Les clients privés des Philippines achètent souvent du riz vietnamien en quantités limitées en raison de l'équilibre financier, de la rotation du capital ou du remboursement de la dette bancaire, ce qui provoque un calme sur le marché.
Dans les années à venir, lorsque la récolte d'hiver-printemps 2024-2025 atteindra son pic, les prix du riz seront davantage affectés. Selon les entreprises, les prix du riz brisé à 5 % et 25 % au Vietnam et dans le monde devraient encore baisser en 2025, en raison de la pression exercée par le riz bon marché en provenance d'Inde. La forte baisse du riz de qualité inférieure pourrait entraîner un déclin du segment du riz parfumé de haute qualité, en particulier lorsque cette offre augmente.
Selon les prévisions du ministère américain de l'Agriculture (USDA), l'offre mondiale de riz augmentera considérablement cette année, avec une production qui devrait atteindre un record de plus de 530 millions de tonnes, soit une augmentation de 3,1 millions de tonnes par rapport aux prévisions précédentes.
Cette augmentation est principalement due à la levée par l’Inde de l’interdiction des exportations de riz blanc non Basmati, qui devrait exporter 21 à 22 millions de tonnes de riz en 2025, soit 5 millions de tonnes de plus qu’en 2024.
Outre l’Inde, des pays comme l’Égypte, la Guyane, le Japon et le Venezuela ont également contribué à l’augmentation de la production, tandis que les Philippines ont fait exception avec une prévision de baisse de la production. Pour maintenir et accroître leur part de marché, les pays exportateurs doivent faire preuve de souplesse dans leurs stratégies d’approche du marché, améliorer la qualité de leurs produits et rechercher de nouveaux marchés.
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