Les prix du café sur le marché intérieur maintiennent leur dynamique à la hausse, quelle est la tendance des prix du robusta ?

Les prix du café robusta ont augmenté de manière significative la semaine dernière en raison des inquiétudes concernant les récoltes au Vietnam, après qu'un météorologue de Dak Lak a déclaré vendredi que la principale région productrice de café du Vietnam, les hauts plateaux du centre, devrait connaître davantage de temps chaud et moins de précipitations au cours de la période du 21 au 31 mars.

Prix ​​du café aujourd'hui 24/03/2025

Les prix mondiaux du café ont terminé la semaine dernière, avec des contrats à terme sur le robusta pour livraison en mai 2025 en hausse de 118 USD/tonne ; Les contrats à terme sur l'Arabica pour livraison en mai 2025 ont augmenté de 12,95 cents/lb.

Les prix du café national ont continué d'augmenter en moyenne de 2 000 à 3 000 VND/kg la semaine dernière, tandis que la semaine dernière, ils ont augmenté en moyenne de 1 000 à 2 000 VND/kg. Les prix du café national fluctuent actuellement entre 132 900 et 134 000 VND/kg.

Au cours des deux dernières semaines, le prix du café robusta a augmenté continuellement, ajoutant plus de 150 USD/tonne. Actuellement, le marché dépend de l’approvisionnement en provenance du Vietnam. Le café vietnamien est « seul sur le marché » au monde car le Brésil est également en rupture de stock. Les prix du café restent donc élevés. Les nouvelles de sécheresse à Dak Lak ont ​​suscité des inquiétudes quant à l'impact sur le rendement de la prochaine récolte au Vietnam, ce qui a également fait grimper à nouveau les prix du robusta.

Cependant, certains experts du secteur prédisent qu’un grand changement pourrait se produire après mai, lorsque le Brésil entrera dans sa nouvelle saison de récolte. La récolte de Robusta au Brésil débutera vers avril, avec une production estimée entre 24 et 26 millions de sacs, tandis que la récolte d'Arabica commence généralement plus tard, vers le milieu de l'année. Sur les deux bourses, la baisse des contrats à court terme, l'augmentation des stocks et l'approche des récoltes au Brésil et en Indonésie sont des facteurs qui vont faire baisser le marché dans un avenir proche.

Au cours de la semaine, après une réunion politique de deux jours, la Fed a annoncé le maintien du taux d'intérêt de référence à 4,25 - 4,5 % le 19 mars. Cette décision montre que la Fed souhaite attendre un nouvel impact des politiques économiques du président américain Donald Trump. Le taux de change du dollar américain a également soutenu en partie les prix du café cette semaine.

Les prix du café national à la fin de la session de la semaine dernière (22 mars) ont augmenté de 400 à 500 VND/kg dans certaines localités d'achat clés. (Source : Coffeeam)

Selon World & Vietnam , à la fin de la dernière séance de bourse (21 mars), le prix du café robusta sur la bourse ICE Futures Europe de Londres pour livraison en mai 2025 a augmenté de 18 USD, s'échangeant à 5 515 USD/tonne. Les contrats à terme pour livraison en juillet 2025 ont augmenté de 22 USD, s'échangeant à 5 504 USD/tonne. Faible volume d'échanges.

Les prix du café arabica sur la bourse ICE Futures US New York ont ​​légèrement baissé, avec la période de livraison de mai 2025 en baisse de 1,9 cent, s'échangeant à 390,15 cents/lb. Les contrats à terme de juillet 2025 ont chuté de 0,05 cent pour s'échanger à 385,30 cents/lb. Volume moyen de transactions élevé.

Les prix du café national à la fin de la session de la semaine dernière (22 mars) ont augmenté de 400 à 500 VND/kg dans certaines localités d'achat clés. Unité : VND/kg

Prix ​​moyen	Moyen
Taux de change USD/VND	25 370	+ 20
DAK LAK	133 900	+ 400
LAM DONG	132 900	+ 400
GIA LAI	133 900	+ 400
DAK NONG	134 000	+ 500

(Source : giacaphe.com)

Les conditions météorologiques extrêmes ont été l’un des principaux facteurs à l’origine des pénuries de production de café ces dernières années. En particulier, la spéculation sur le marché due aux événements météorologiques dans les principaux pays producteurs de café tels que le Brésil, le Vietnam et l’Indonésie contribue à la volatilité constante des prix du café.

Toutefois, selon les prévisions actuelles, les prix du café robusta pourraient baisser en 2025.

Plus précisément, une enquête de Reuters montre que les prix du café robusta devraient terminer 2025 à 4 200 dollars la tonne, soit une baisse de 28 % par rapport au cours de clôture du 12 février 2025. La principale raison vient de l'augmentation prévue de la production de café robusta dans les principaux pays producteurs comme le Brésil et le Vietnam, ce qui entraînera une offre plus abondante.

Toutefois, à court terme, les prix du café pourraient rester élevés en raison d’une demande stable et d’une offre réduite. Les prix du café dans les régions clés des hauts plateaux centraux telles que Dak Lak, Lam Dong, Gia Lai et Dak Nong sont actuellement en moyenne d'environ 133 900 VND/kg, soit une légère augmentation par rapport à la veille. En outre, les facteurs climatiques, notamment le phénomène El Niño, affectent également la production de café, contribuant à des augmentations de prix à court terme. ​

Dans l’ensemble, les prix du café robusta pourraient baisser en 2025 en raison de l’augmentation de l’offre, mais à court terme, les prix pourraient rester élevés en raison de facteurs tels qu’une demande stable, une offre réduite et des effets météorologiques.

Source : https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-2432025-gia-ca-phe-trong-nuoc-giu-vung-da-tang-du-bao-xu-huong-gia-robusta-308644.html