Les prix du café « bondissent », le facteur qui agite le marché, les exportations en bénéficient de manière inattendue ?

Au cours des 15 premiers jours de mars 2025, alors que les prix du café sur le marché mondial étaient élevés, le chiffre d'affaires des exportations vietnamiennes de ce produit a fortement augmenté. Les exportations de café du Vietnam ont dépassé les 2 milliards de dollars après seulement 2,5 mois, selon Vicofa.

Prix ​​du café aujourd'hui 25/03/2025

Les prix mondiaux du café ont évolué dans des directions opposées sur les bourses de Londres et de New York, à l'opposé de la séance de fin de semaine dernière. Les prix du café arabica ont augmenté de 3,85 cents US/lb pour atteindre un sommet de deux semaines, tandis que le robusta a inversé la tendance pour baisser légèrement de 14 USD/tonne.

Sur le parquet, au début de la séance de négociation, les deux parquets ont fortement augmenté, mais lorsque l'USD s'est redressé, les deux parquets ont chuté profondément, ce qui a entraîné la clôture du robusta à un niveau négatif. Le dollar a atteint un sommet de plusieurs semaines face aux autres devises après que des données ont montré que l'activité commerciale américaine s'est stabilisée en mars, ainsi qu'un rapport selon lequel le président américain Donald Trump serait flexible sur les tarifs douaniers à venir.

Les prix du café robusta ont été sous pression en raison de l'augmentation des approvisionnements après que les stocks de café robusta surveillés par l'ICE ont atteint un sommet de six semaines vendredi dernier, atteignant 4 360 lots.

Pendant ce temps, les inquiétudes liées à la météo au Brésil font grimper les prix de l'arabica après que la plus grande coopérative de café arabica du Brésil, Cooxupe, a déclaré que les températures élevées et les précipitations inférieures à la normale le mois dernier au Brésil pourraient avoir un impact négatif sur la production de café de cette année. De plus, les approvisionnements sont actuellement limités, car les stocks de café arabica surveillés par l'ICE sont tombés à leur plus bas niveau en un mois vendredi dernier, à 777 708 sacs.

Les prix du café national ont fluctué aujourd'hui, le 25 mars, entre 132 500 et 133 600 VND/kg. Les conditions météorologiques dans les hauts plateaux du centre suscitent des inquiétudes pour la production de café du Vietnam pour la prochaine saison. Bien que la saison sèche ne fasse que commencer, de nombreux étangs et lacs des hauts plateaux du centre sont asséchés et des centaines d’hectares de cultures manquent cruellement d’eau d’irrigation. Les prévisions de temps chaud et de sécheresse prolongée sont des facteurs qui pourraient continuer à soutenir les prix du café robusta dans les temps à venir.

Les conditions météorologiques extrêmes ont été l’un des principaux facteurs à l’origine des pénuries de production de café ces dernières années. En particulier, la spéculation sur le marché due aux événements météorologiques dans les principaux pays producteurs de café tels que le Brésil, le Vietnam et l’Indonésie contribue à la volatilité constante des prix du café. Le marché continuera de surveiller de près les conditions météorologiques dans les mois à venir, car il s’agit d’un facteur clé pour le développement final de la récolte d’arabica.

Sur les deux bourses, la baisse des contrats à court terme, l'augmentation des stocks et l'approche des récoltes au Brésil et en Indonésie sont des facteurs qui vont faire baisser le marché dans un avenir proche.

Les prix du café sur le marché intérieur à la fin de la première séance de la semaine (24 mars) ont légèrement fluctué dans certaines localités d'achat clés. (Source : europosters.eu)

Selon World & Vietnam , à la fin de la première séance de négociation de la semaine (24 mars), le prix du café robusta sur la bourse ICE Futures Europe de Londres pour livraison en mai 2025 a diminué de 14 USD, s'échangeant à 5 501 USD/tonne. Les contrats à terme pour livraison en juillet 2025 ont chuté de 12 $ pour s'échanger à 5 492 $/tonne. Faible volume d'échanges.

Les prix du café arabica sur la bourse ICE Futures US New York ont ​​augmenté, la période de livraison de mai 2025 augmentant de 3,85 cents, s'échangeant à 394,00 cents/lb. Les contrats à terme de juillet 2025 ont augmenté de 4,25 cents pour s'échanger à 388,30 cents/lb. Volume moyen de transactions élevé.

Les prix du café sur le marché intérieur à la fin de la première séance de la semaine (24 mars) ont légèrement fluctué dans certaines localités d'achat clés. Unité : VND/kg

Prix ​​moyen	Moyen
Taux de change USD/VND	25 435	+ 65
DAK LAK	133 800	- 100
LAM DONG	132 900	0
GIA LAI	133 800	- 100
DAK NONG	134 000	0

(Source : giacaphe.com)

Le prix moyen à l'exportation du café du Vietnam au cours de la première quinzaine de mars a atteint un niveau record de 5 803 dollars la tonne, en hausse de près de 74 % sur un an en raison des inquiétudes concernant les pénuries d'approvisionnement.

Selon les dernières données des douanes vietnamiennes, au cours des 15 premiers jours de mars, les exportations de café du Vietnam ont atteint 93 898 tonnes, d'une valeur de 545 millions de dollars, en baisse de 7,4 % en volume et en hausse de 54,2 % en valeur par rapport à la même période de l'année dernière.

Au total, depuis le début de l'année jusqu'au 15 mars, les exportations de café ont atteint 406 637 tonnes, d'une valeur de 2,28 milliards USD, en baisse de 18,4% en volume mais toujours en hausse de 42% en valeur par rapport à la même période.

La principale raison est que le prix moyen du café à l’exportation depuis le début de l’année a augmenté de 66,4% par rapport à la même période de l’année dernière, atteignant 5 614 USD/tonne. Au cours de la seule première quinzaine de mars, les prix à l'exportation ont atteint un record de 5 803 USD/tonne, en hausse de 2,2 % par rapport au mois précédent et de près de 74 % par rapport à la même période en 2024.

Sur le marché intérieur, les prix du café ont également continué d'augmenter même pendant la période de récolte au Vietnam, qui a duré de la fin de l'année dernière au début de cette année, en raison des inquiétudes concernant la réduction de l'offre.

Selon l'Association vietnamienne du café et du cacao (Vicofa), la production de café au cours de la campagne 2024-2025 devrait diminuer de 5 % par rapport à la campagne précédente, pour atteindre environ 27 millions de sacs (soit environ 1,6 million de tonnes) en raison de l'impact du changement climatique. En outre, la zone de plantation est réduite en raison de l’influence d’autres cultures ayant une efficacité économique plus élevée.

Source : https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-2532025-gia-ca-phe-nhay-nhot-yeu-to-dang-khuay-dao-thi-truong-xuat-khau-huong-loi-bat-ngo-308739.html