Destination pour les entreprises du secteur des ingrédients alimentaires et des boissons

Fi Vietnam 2024 est un salon international sur les ingrédients alimentaires et les boissons au Vietnam, rassemblant 175 entreprises de plus de 30 pays et territoires.

L'exposition de cette année met l'accent sur l'innovation et le développement durable, offrant aux entreprises l'occasion de présenter des produits de pointe, de se connecter avec des partenaires potentiels et de trouver des solutions optimales pour leurs entreprises.

Cérémonie d'inauguration de l'exposition Fi Vietnam 2024 - (Photo : Comité d'organisation).

Fi Vietnam 2024, présentant une gamme diversifiée de produits, des ingrédients traditionnels vietnamiens aux ingrédients, saveurs, épices et technologies de l'industrie alimentaire et des boissons du monde entier.

En particulier, dans l'espace d'exposition de boissons innovantes (Bev Hub), les visiteurs auront l'occasion d'explorer des produits de boissons innovants, des idées uniques, des ingrédients exclusifs et des recettes révolutionnaires inspirées du Vietnam et de l'Asie.

Fi Vietnam 2024 offre de nombreuses opportunités de connexion et de coopération commerciales efficaces pour les entreprises - (Photo : Phuong Hoa)

De plus, sur 03 stands de matières premières : Ingrédients pour boissons (Bi) ; Ingrédients santé (Salut) ; Natural Ingredients (Ni), présente et présente ici des produits naturels, biologiques et durables avec de nombreux ingrédients nouveaux et innovants, axés sur la santé globale, répondant aux demandes croissantes du marché et des solutions créatives pour répondre aux divers besoins des entreprises F&B... ouvrant différentes opportunités de développement pour les entreprises de l'industrie alimentaire et des boissons.

Un grand nombre de visiteurs ont assisté à l'exposition Fi Vietnam 2024 - (Photo : Comité d'organisation)

S'exprimant lors de l'exposition, M. Nguyen Duy Lam, président de l'Association vietnamienne des sciences et technologies alimentaires, a déclaré que Fi Vietnam 2024 est un lieu où les fournisseurs, les fabricants, les transformateurs et les partenaires nationaux et internationaux se rencontrent, échangent leurs expériences et explorent les dernières tendances de l'industrie des ingrédients alimentaires et des boissons, élargissant ainsi les opportunités commerciales, la coopération internationale et améliorant la compétitivité sur le marché.

Ici, les entreprises, les organisations et les particuliers travaillant dans le domaine des sciences, de la technologie et de la formation dans le secteur alimentaire ont également la possibilité d’accéder à de nouveaux produits et technologies, de participer à des séminaires spécialisés et d’acquérir des expériences précieuses auprès d’experts de premier plan. Actuellement, la tendance et les progrès des matériaux et technologies verts dans l’industrie des ingrédients alimentaires sont d’une grande importance pour le développement durable de l’industrie alimentaire dans chaque pays, y compris le Vietnam.

Les nouvelles ressources en matières premières pour lesquelles le Vietnam dispose d’atouts et d’un potentiel, telles que celles provenant de la mer ou des sous-produits transformés, contribueront à l’industrie durable de fabrication d’aliments et d’ingrédients.

M. Nguyen Duy Lam, président de l'Association vietnamienne des sciences et technologies alimentaires, s'exprimant lors de l'exposition - (Photo : Comité d'organisation)

Parallèlement à l'exposition se déroule le séminaire « Business Breakfast » présenté par Saladplate et GlobalData PLC. Il s'agit d'un forum permettant de partager des informations sur les dernières tendances qui façonnent l'industrie alimentaire et des boissons, de la santé mentale et du bien-être aux alternatives de produits uniques et à l'application de l'intelligence artificielle dans le développement de produits.

Le thème « Nouvelles tendances et avancées en matière d'ingrédients et de technologie dans l'industrie des aliments fonctionnels » organisé par l'Association vietnamienne des sciences et technologies alimentaires (VAFoST) donnera un aperçu des dernières avancées scientifiques et technologiques, contribuant à améliorer la qualité et l'efficacité de la production d'aliments fonctionnels au Vietnam le 10 octobre 2024.

Le prochain séminaire aura lieu le 11 octobre 2024, sur le thème « Présentation des principales matières premières et additifs pour aider à accroître l'efficacité de la production et des activités de l'industrie alimentaire et des boissons ». Cet événement aide les entreprises à mettre à jour les informations et les solutions pratiques pour améliorer la qualité des produits, réduire les coûts et répondre aux besoins croissants des consommateurs...

En particulier, avec un engagement envers la promotion du développement durable et l'objectif de construire un événement vert, Fi Vietnam décernera le prix du stand durable (Better stands) pour encourager les exposants à créer des stands uniques à partir de matériaux recyclés. Parallèlement, l'exposition offre également aux visiteurs la possibilité de créer leurs propres attrape-rêves à partir de matériaux recyclés sur le stand du développement durable. Il s’agit d’une étape concrète pour réduire les déchets et construire un avenir vert et durable.

Fi Vietnam 2024 est considéré comme un événement de promotion commerciale important dans la chaîne mondiale des expositions Fi, offrant de nombreuses opportunités de connexion efficace et de coopération commerciale pour les entreprises dans la recherche de nouvelles sources de matières premières et d'additifs alimentaires, tout en promouvant l'industrie alimentaire vietnamienne pour atteindre les normes internationales.

Fi Vietnam 2024 fait partie de la série d'expositions Fi Global organisée par Informa Markets. L'exposition se déroule du 9 au 11 octobre 2024.

Source : https://congthuong.vn/trien-lam-fi-vietnam-2024-diem-den-cho-cac-doanh-nghiep-nguyen-lieu-thuc-pham-va-do-uong-351289.html