Le réveil de la mer du cap Ca Chai

Le long d'un littoral de plus de 5 km de long, qui semble vierge et rarement visité, le cap Ca Chai (Hoa Thang - Bac Binh) n'a que de petits bateaux dérivant le long du rivage, tirant des filets. Fin octobre, soleil et pluie se mêlent. La poussière du « petit désert » est moindre que celle des jours d’été, mais le vent souffle toujours fort.

Après plus de 2 heures, notre groupe est arrivé à la plage de Hoa Thang. M. Nguyen Long, un habitant de Hoa Thang, nous a montré de petits bateaux et des coracles se balançant et se balançant sur la mer bleue. Il a partagé : « La mer ici regorge de poissons-bouteilles. Ce type de poisson n'est pas très gros, seulement 15 à 20 cm de long, très peu atteignent 40 cm. Ils se rassemblent pour se nourrir près des embouchures et des ruisseaux. Les poissons-bouteilles ont une apparence rugueuse et bosselée à l'extérieur, certains sont plus gros que le poignet d'un adulte, ont la peau grise, un long corps, une queue pointue, une grosse tête ronde et plate et des yeux exorbités. L'extérieur est laid, mais la chair du poisson est parfumée, moelleuse, ferme et délicieuse comme du poulet, avec très peu de petites arêtes. La chair de la tête est riche en calcium et en vitamine D naturelle. »

Français Par conséquent, le poisson-bouteille figure sur la liste des « spécialités » des restaurants et hôtels haut de gamme le long de la côte de Binh Thuan… ». M. Long a ajouté : « Les plats les plus délicieux sont le poisson-bouteille grillé au charbon de bois, grillé, le poisson-bouteille mijoté dans de la colle, mijoté dans une marmite ou mijoté dans un pot en argile avec du curcuma frais… Bien que les plats à base de poisson-bouteille soient très rustiques, ils apportent aux voyageurs, en particulier à ceux qui dégustent la viande de poisson-bouteille pour la première fois, un goût inoubliable. En tant que produit de spécialité à haute valeur économique, de nombreux pêcheurs des mers de Bac Binh, Tuy Phong et de tout le village de pêcheurs de Mui Ne viennent souvent au cap Ca Chai pour lancer leurs filets afin d'attraper ce type de poisson... C'est pourquoi, depuis longtemps, le cap rocheux qui s'avance dans la mer ici est connu par la population locale sous le nom de cap Ca Chai.

Les montagnes rocheuses ici ne comportent pas beaucoup de falaises ou de grottes, mais sont déchiquetées de dalles rocheuses érodées au fil du temps par les vagues et le vent. Entrecoupées de promontoires rocheux s'avançant dans la mer, se trouvent des plages de sable blanc courbées comme des arcs et des flèches, avec une eau bleu clair. À marée basse, la surface rocheuse ressemble ici à une planche géante, où les pêcheurs pêchant près du rivage s'arrêtent souvent pour se reposer et se détendre. Lorsque la marée monte, le rocher est submergé par l'eau, laissant place aux vagues qui viennent lécher le promontoire rocheux. La zone Bottlenose comporte deux parties distinctes. D'un côté se trouve une basse montagne côtière, à flanc de montagne, pendant la saison sèche, seuls les arbustes peuvent survivre ; Pendant les mois pluvieux, les buissons et l’herbe deviennent verts et les fleurs sauvages fleurissent brillamment sous la lumière dorée du soleil ; D'un côté, la mer bleue, les vagues s'écrasant contre les rochers. Les rochers ici sont déchiquetés, pointus, verticaux et présentent de nombreuses formes différentes ; Le cap rocheux qui s'avance dans la mer a une forme étrange à première vue, ressemblant à la tête d'un poisson géant à gros nez ouvrant sa bouche et tendant la main vers l'océan. Il est étonnant qu'à chaque fois que de grosses vagues frappent le cap rocheux, à travers la petite ouverture, l'eau de mer jaillit très haut, la lumière du soleil se reflète créant de nombreuses couleurs magiques sur le cap rocheux.

La route vers le cap Ca Chai (également connu sous le nom de cap Dung) dans la région de la mer de Hoa Thang est difficile à parcourir en raison du sable chaud et volant, donc généralement seuls les routards ou ceux qui aiment explorer peuvent s'y rendre ou s'arrêter pour la nuit pour regarder le lever du soleil et découvrir les choses étranges de la nature de la mer de Hoa Thang. Cependant, la beauté immaculée et les couleurs magiques du cap Ca Chai sont désormais réveillées par un certain nombre d'investisseurs qui ont découvert et prévu de développer l'écotourisme dans cette région.

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