Le réveil de la mer du cap Ca Chai

Le long d'un littoral de plus de 5 km de long, qui semble vierge et rarement visité, le cap Ca Chai (Hoa Thang - Bac Binh) n'a que de petits bateaux dérivant le long du rivage, tirant des filets. Fin octobre, soleil et pluie se mêlent. La poussière du « petit désert » est moindre que celle des jours d’été, mais le vent souffle toujours fort.

Après plus de 2 heures, notre groupe est arrivé à la plage de Hoa Thang. M. Nguyen Long, un habitant de Hoa Thang, nous a montré de petits bateaux et des coracles se balançant et se balançant sur la mer bleue. Il a partagé : « La mer ici a beaucoup de poissons-bouteilles. Ce type de poisson n'est pas très gros, seulement environ 15 à 20 cm de long, très peu mesurent 40 cm de long, ils se rassemblent pour se nourrir près des embouchures des rivières et des ruisseaux. Les poissons-bouteilles ont une apparence rugueuse et robuste à l'extérieur, certains sont plus gros que le poignet d'un adulte, ont une peau grise, un long corps, une queue pointue, une grande tête ronde et plate et des yeux exorbités. L'apparence est laide, mais la chair du poisson est parfumée, moelleuse, ferme et délicieuse comme du poulet, avec très peu de petits arêtes. La chair de la tête de poisson contient beaucoup de calcium et de vitamine D naturelle.

C'est pourquoi le poisson en bouteille figure sur la liste des « spécialités » des restaurants et hôtels haut de gamme le long de la côte de Binh Thuan... M. Long a ajouté : « Les plats les plus délicieux sont le poisson-bouteille grillé sur un poêle à charbon, le poisson-bouteille grillé et braisé avec de la colle, braisé ou braisé avec du curcuma frais… Bien que les plats à base de poisson-bouteille soient très rustiques, ils font oublier aux voyageurs, en particulier à ceux qui apprécient la viande de poisson-bouteille pour la première fois, sa saveur délicieuse. En tant que produit de spécialité à haute valeur économique, de nombreux pêcheurs des mers de Bac Binh, de Tuy Phong et de tout le village de pêcheurs de Mui Ne viennent souvent au cap de Ca Chai pour lancer leurs filets afin d'attraper ce type de poisson... C'est pourquoi, depuis longtemps, le cap rocheux qui s'avance dans la mer à cet endroit est connu par la population locale sous le nom de cap de Ca Chai.

Les montagnes rocheuses ici n'ont pas beaucoup de falaises ou de grottes, mais sont déchiquetées de dalles rocheuses érodées au fil du temps par les vagues et le vent. Entrecoupées de promontoires rocheux s'avançant dans la mer, des plages de sable blanc courbées comme des arcs et des flèches, avec une eau bleu clair. À marée basse, la surface rocheuse ressemble ici à une planche géante, où les pêcheurs pêchant près du rivage s'arrêtent souvent pour se reposer et se détendre. Lorsque la marée monte, le rocher est submergé par l'eau, laissant place aux vagues qui viennent lécher le promontoire rocheux. La zone Bottlenose comporte deux parties distinctes. D'un côté se trouve une basse montagne côtière, à flanc de montagne, pendant la saison sèche, seuls les arbustes peuvent survivre ; Pendant les mois pluvieux, les buissons et l’herbe deviennent verts et les fleurs sauvages fleurissent sous la lumière dorée du soleil ; D'un côté, la mer bleue, les vagues s'écrasant contre les rochers. Les rochers ici sont déchiquetés, tranchants, verticaux et présentent de nombreuses formes différentes ; Le cap rocheux qui s'avance dans la mer a une forme étrange à première vue, ressemblant à la tête d'un poisson-bouteille géant ouvrant sa bouche et s'étendant vers l'océan. Il est étonnant qu'à chaque fois que de grosses vagues frappent le cap rocheux, à travers la petite brèche ouverte, l'eau de mer jaillit très haut, la lumière du soleil se reflète, créant de nombreuses couleurs magiques sur le cap rocheux.

La route menant au cap Ca Chai (également connu sous le nom de cap Dung) dans la région de la mer de Hoa Thang est difficile à parcourir en raison du sable chaud et volant, donc généralement seuls les routards ou ceux qui aiment explorer peuvent s'y rendre ou s'arrêter pendant la nuit pour regarder le lever du soleil et découvrir les choses étranges de la nature de la mer de Hoa Thang. Cependant, la beauté immaculée et les couleurs magiques du cap Ca Chai sont désormais réveillées par un certain nombre d'investisseurs qui ont découvert et prévu de développer l'écotourisme dans cette région.

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