La spécialité de Sa Pa classée parmi les meilleurs gâteaux étagés d'Asie

Récemment, un célèbre site Web culinaire a annoncé une liste des meilleurs gâteaux à étages d'Asie, dont le gâteau aux châtaignes, une spécialité célèbre de Sa Pa, au Vietnam.

Selon Taste Atlas , le gâteau aux châtaignes est une collation populaire, souvent appréciée par de nombreux touristes et achetée en cadeau lors de leur visite à Sa Pa. Le gâteau est rond, plus grand et plus plat que le gâteau Pia du Sud. Saupoudrez de graines de sésame grillées parfumées sur le dessus de chaque gâteau.

Photo : miavn

La garniture est composée de châtaignes concassées, mélangées à un peu de beurre et de haricots verts tendres. La croûte est faite d'une fine pâte de blé multicouche.

Savourer un gâteau chaud fraîchement cuit sur le poêle au marché des hautes terres le matin est considéré comme une expérience culinaire inoubliable pour de nombreux touristes.

Les gâteaux d'aujourd'hui sont encore fabriqués à la main, en passant par de nombreuses étapes telles que le pétrissage de la pâte, le façonnage des gâteaux, la réalisation des garnitures,...

Fondé en 2015, Taste Atlas (dont le siège est à Zagreb, en Croatie) est connu comme une carte qui rassemble des plats traditionnels du monde entier.

Selon Matija Babić, fondateur de Taste Atlas , les classements des aliments et des boissons sont basés sur les opinions et les critiques d'experts et de critiques gastronomiques pour garantir la fiabilité des récompenses.

Récemment, le célèbre site culinaire Taste Atlas a classé le ragoût de bœuf vietnamien, la salade de poulet et la soupe dans la liste des meilleurs plats de carottes au monde.

Source : https://vietnamnet.vn/dac-san-sa-pa-lot-top-banh-ngot-nhieu-lop-ngon-nhat-chau-a-2350665.html