Chaque kilo de crabe brun importé d’Irlande et de Norvège coûte actuellement entre 700 000 et 800 000 VND, soit près de 200 000 VND de moins que le crabe vietnamien.
Les crabes bruns d'Irlande et de Norvège, également connus sous le nom de crabes « super briques », sont de grande taille et ont attiré l'attention des consommateurs vietnamiens au cours des deux dernières années. Ce type de crabe est transporté au Vietnam par avion, avec une qualité fraîche lorsqu'il atteint les consommateurs.
Selon VnExpress, les crabes bruns dans les magasins de fruits de mer au Vietnam sont vendus à un prix bien inférieur à celui des crabes nationaux. Le crabe brun de catégorie 1 coûte entre 700 000 et 800 000 VND par kilogramme, soit 150 000 à 200 000 VND de moins que le crabe vietnamien de catégorie 1. En particulier, les crabes bruns congelés ne coûtent que 350 000 à 400 000 VND par kilo.
M. Hoang, propriétaire d'un magasin de fruits de mer à Thu Duc, a déclaré que ce crabe a la plus grande quantité d'œufs de juillet à novembre. Grâce à l'abondance de l'offre, le prix du crabe brun d'Irlande et de Norvège est assez compétitif par rapport au crabe vietnamien avec œufs.
De plus, le crabe brun bénéficie également de l'accord de libre-échange Vietnam-UE (EVFTA), avec un taux de taxe à l'importation de 0 %. Cela contribue à ce que le prix des crabes bruns importés soit assez « doux », en particulier dans le contexte où les crabes vietnamiens deviennent de plus en plus rares en raison de la surexploitation.
Selon les commerçants, le processus d'élevage des œufs de crabe au Vietnam dure 5 à 6 mois, tandis que le crabe brun de Norvège et d'Irlande dispose d'une offre plus abondante, en particulier de crabe congelé, ce qui contribue à réduire les coûts d'importation.
M. Tran Van Truong, PDG de Hoang Gia Seafood, a déclaré que les ventes de crabe brun dans sa chaîne de magasins ont augmenté de 30 % au cours des 9 premiers mois de l'année par rapport à la même période de l'année dernière. Cela montre la préférence croissante des consommateurs pour les produits importés en raison de leur bonne qualité et de leurs prix raisonnables.
L'industrie irlandaise du crabe brun connaît actuellement des changements majeurs, car la demande des principaux marchés européens tels que la France, l'Espagne et le Portugal a chuté, entraînant une baisse de 40 % des revenus des pêcheurs. Selon le Market Advisory Council (MAC), une organisation créée par l'UE, les exportateurs de crabe brun sont confrontés à un excédent de stocks, les obligeant à chercher de nouveaux marchés en dehors de l'UE, notamment en Asie, où la demande de crabe brun connaît une forte croissance.
Le Vietnam est l’un des marchés potentiels d’exportation de produits de la mer de l’Irlande. Au cours des neuf premiers mois de l'année, le Vietnam a dépensé plus de 4,6 millions USD (115 milliards de VND) pour importer des fruits de mer d'Irlande et 222 millions USD (5 600 milliards de VND) pour importer des fruits de mer de Norvège, soit une augmentation de 8 % par rapport à la même période l'année dernière. Bien que les chiffres soient modestes, des produits tels que le crabe brun, les escargots bulots, le saumon d'Irlande et de Norvège ont tous connu une croissance significative, allant d'un à deux chiffres.
La ministre irlandaise de l'Agriculture, Pippa Hackett, lors d'une visite à Hô-Chi-Minh-Ville en octobre, s'est dite surprise de la forte consommation de produits de la mer irlandais tels que le crabe brun, les escargots bulots et le homard bleu au Vietnam. Elle espère qu’à l’avenir, les produits de la mer de haute qualité en provenance d’Irlande continueront d’atteindre les consommateurs vietnamiens à des taux de taxe compétitifs, grâce aux accords commerciaux entre les deux pays.
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