Le déjeuner « pâle » des étudiants de Tung Qua Lin

Assis précairement sur la balustrade du premier étage, Giang Hoa Xinh, 6 ans, a ouvert une boîte à lunch contenant du riz blanc et un morceau de chips de pomme de terre.

Hoa Xinh, du groupe ethnique Mong, est un élève de la classe 1A1 de l'école primaire et secondaire Tung Qua Lin, district de Phong Tho, province de Lai Chau.

Sa maison est située à une demi-colline et chaque marche dure plus de 40 minutes, alors Xinh apporte son déjeuner à l'école. Presque tous les jours, je mange uniquement du riz blanc, avec un bâtonnet épicé, ou des chips comme les appelle mon élève Tung Qua Lin. Chaque fois qu'elle prenait une bouchée de riz, Xinh suçait le bâton épicé pour obtenir plus de saveur. La fillette, qui mesure près d'un mètre et pèse 15 kg, mange bien, riant parfois avec embarras de son « menu simple » lorsqu'une amie passe en courant.

À environ 10 mètres de Xinh, Giang A Chinh, classe 2A1, accroupi dans le coin du couloir, mangeant également du riz blanc et de la citrouille sautée. Une cuillère dans chaque main, Chinh mangeait du riz en continu, s'essuyant le nez de temps en temps.

Dans la zone de logement temporaire des enseignants, une dizaine d'élèves se sont regroupés pour manger des nouilles instantanées dans une marmite. Ce sont des enfants qui ne déjeunent pas ou qui ne mangent que du riz blanc, alors leurs professeurs principaux les aident à cuisiner des nouilles avec des œufs.

« Parfois, les élèves demandent à leurs professeurs de faire bouillir de l'eau pour la verser sur le riz, mais je ne peux pas le faire, alors je leur fais cuire des nouilles instantanées », a déclaré M. Dong Van Phong, professeur principal de la classe 5A2.

Le professeur Phong a déclaré que le coût des nouilles instantanées et des œufs pour chaque repas de ses élèves est d'environ 50 000 VND, parfois plus, de sorte que la moyenne fluctue entre 1,5 et 2 millions de VND par mois.

« Il n'y a pas d'individu ou d'organisation qui soutient cela, donc si les enseignants aiment leurs élèves, ils devraient s'unir pour les aider », a déclaré M. Phong, en distribuant des bols et des baguettes aux élèves pour qu'ils puissent obtenir des nouilles.

Les élèves prennent des nouilles et des œufs et mangent debout. Photo : Thanh Hang. — Les élèves prennent des nouilles et des œufs et mangent debout. Photo : *Thanh Hang.*

L'internat primaire et secondaire pour minorités ethniques de Tung Qua Lin est situé dans la commune du même nom. Située entre les hautes montagnes de la frontière Vietnam-Chine, Tung Qua Lin est l'une des communes particulièrement difficiles du district de Phong Tho. La plupart des étudiants de l'école sont Mong, quelques-uns sont Ha Nhi.

Mme Cu Thi Lan Huong, directrice de l'école, a déclaré qu'environ 1/3 des plus de 380 élèves de l'école primaire apportent leur déjeuner et restent à l'école à midi. Mais manger de la viande au déjeuner est un luxe pour eux. Les menus populaires comprennent la citrouille, le radis sauté et le poisson séché ; De nombreux étudiants mangent du riz blanc avec des aliments épicés comme le Xinh ou avec de l'eau bouillante. Un jour, Mme Huong a surpris ses élèves en train de manger du riz avec de la viande de rat. Les enfants déjeunent souvent « chacun dans un coin », de peur que leurs amis voient leurs boîtes à lunch « sans surveillance ».

Déjeuner sans viande des étudiants de Tung Qua Lin. Photo : Thanh Hang. — Déjeuner sans viande des étudiants de Tung Qua Lin. Photo : *Thanh Hang.*

Avant l’année scolaire 2019-2020, la plupart des élèves de Tung Qua Lin avaient droit aux repas et au logement à l’école. Conformément au décret 116/2016 du gouvernement sur les politiques de soutien aux élèves des écoles primaires des communes particulièrement défavorisées, les élèves des écoles primaires ont droit aux prestations d'internat si leur domicile se trouve à 4 km de l'école. Chaque mois, les enfants reçoivent une aide alimentaire équivalant à 40 % du salaire de base, soit 720 000 VND (à partir du 1er juillet de cette année) et 15 kg de riz.

Depuis que la route en béton reliant le village de Ho Meo, situé au pied de la montagne, à l'école Tung Qua Lin au sommet de la montagne a été achevée, la distance entre le domicile et l'école pour les élèves a été raccourcie. Aucun élève n’habite à plus de 4 km de l’école, ce qui signifie qu’il n’est plus éligible à l’aide à l’internat.

Ainsi, soit les élèves rentrent chez eux à pied à midi et continuent à marcher jusqu'à l'école l'après-midi, soit ils apportent leur déjeuner du matin et restent à l'école.

Mme Huong a déclaré qu’aucun enseignant ne souhaite que les élèves choisissent la première option. Bien que la route soit raccourcie, cette distance est très difficile à parcourir en raison de la forte pente. La plupart des étudiants sont des Mongs, un groupe ethnique qui a encore tendance à se marier avec des consanguins, ils sont donc de petite taille. Un élève de 5e année pèse généralement environ 20 kg et mesure plus d’un mètre. Il leur a donc fallu près d'une heure pour franchir les 2 km de route raide.

« S'ils rentrent chez eux à midi et vont à l'école l'après-midi, ils n'ont pas assez de temps pour se reposer. Beaucoup d'enfants sont fatigués et paresseux, et s'ils rentrent à la maison à midi, ils ne vont pas à l'école l'après-midi », a déclaré Mme Huong.

Selon le directeur, les journées ensoleillées sont « tolérables », mais quand il pleut, les routes sont glissantes et il est dangereux pour les élèves de monter ou de descendre la montagne. L'hiver arrive, le temps est glacial, les enfants arrivent en classe avec les cheveux mouillés, les pieds nus et tremblants.

Internat primaire et secondaire pour minorités ethniques de Tung Qua Lin — Le chemin des élèves de Tung Qua Lin vers l'école. Vidéo : *Thanh Hang*

Impatients face à cette réalité, les dirigeants de la commune de Tung Qua Lin ont demandé à plusieurs reprises que les étudiants puissent bénéficier du régime de repas et d'hébergement conformément au décret 116.

« Chaque année, nous faisons des recommandations, parfois à la délégation provinciale, parfois lors des réunions électorales, mais nous n'avons jamais reçu de réponse », a déclaré M. Ma A Ga, vice-président de la commune de Tung Qua Lin.

Selon les dirigeants communaux, les politiques devraient être appliquées en fonction des conditions pratiques de chaque localité. M. Ga a commenté que les étudiants des zones montagneuses marchent tous, la distance de 2 km « semble proche », mais c'est une pente raide donc c'est très difficile. Sans compter qu’à long terme, une alimentation malsaine affectera le développement physique et intellectuel de toute une génération.

« J’espère simplement que les élèves pourront bientôt déjeuner à l’école », a déclaré M. Ga.

Hoa Xinh, A Chinh et 380 autres élèves de l’école primaire n’étaient pas au courant des changements de politique. Les enfants portent encore régulièrement leur boîte à lunch et marchent jusqu’à l’école tous les jours.

A chaque repas, elle mange tout le riz, mais lorsqu'on lui demande "est-ce délicieux", Xinh marmonne "j'aime le manger avec des œufs ou des légumes".

Afin de motiver davantage les enfants des hautes terres à avoir la possibilité d'améliorer leur vie, le journal Hope Fund - VnExpress continue de recevoir des dons dans le cadre du programme School Light. Chaque contribution de nos lecteurs est un rayon de lumière supplémentaire envoyé aux générations futures. Les lecteurs peuvent consulter les informations sur le programme ici.

Comment (0)