Le marché intérieur du riz enregistre des fluctuations remarquables, les prix du paddy augmentant tandis que ceux du riz diminuent légèrement. Ce contraste soulève de nombreuses questions sur ses causes et ses impacts sur les agriculteurs et les entreprises exportatrices de riz.
Dans la région du delta du Mékong, le plus grand centre de production de riz du pays, les prix du riz sont actuellement élevés. Prix du riz au 20 août 2024, le riz IR 50404 fluctuait autour de 7 800 - 8 000 VND/kg, le riz Dai Thom 8 atteignait 8 400 - 8 500 VND/kg, tandis que le riz OM 5451 était vendu entre 8 000 et 8 200 VND/kg. Ces chiffres montrent une stabilité et une légère augmentation par rapport à hier.
Dans le même temps, le marché du riz a enregistré une légère baisse de prix de 50 à 100 VND/kg pour certaines variétés de riz telles que le riz cru d'été-automne IR 504, jusqu'à 11 700 - 11 800 VND/kg. Le prix du riz fini IR 504 a également diminué à 13 800 - 13 900 VND/kg. Cela est particulièrement évident dans des localités comme An Cu (Soc Trang) et Sa Dec (Dong Thap), où les transactions sont lentes et la quantité de riz achetée et vendue n’est pas importante.
 |
| Les prix du riz augmentent, les prix du riz baissent légèrement (photo d'illustration). |
Selon certains experts, l’augmentation des prix du riz est due à une forte demande, notamment de la part des commerçants et des exportateurs. Cela maintient les prix du riz à un niveau élevé. À Can Tho, Kien Giang et dans d’autres provinces, malgré la lenteur des transactions, les prix du riz restent élevés en raison de l’augmentation des achats auprès des commerçants, principalement en prévision d’importants contrats d’exportation à la fin de l’année.
La légère baisse des prix du riz dans un contexte de prix élevés du paddy pourrait provenir de difficultés sur le marché de la consommation intérieure. Bien que la quantité de biens importés soit faible, la demande de consommation dans les entrepôts alimentaires et les marchés traditionnels n’augmente pas, ce qui entraîne des réductions de prix pour stimuler la consommation.
En réponse à un journaliste du journal Cong Thuong, M. Huynh Bao Trong, directeur général de Thuan Minh Rice, a déclaré que le contraste entre les prix actuels du paddy et du riz reflète de nombreux facteurs de marché complexes. « L’augmentation des prix du riz est due à la demande des exportateurs, qui tentent de constituer des réserves pour garantir leur approvisionnement en vue des prochains gros contrats d’exportation, notamment avec des marchés importants comme les Philippines et la Chine. »
« La légère baisse des prix du riz peut être due à la pression concurrentielle intérieure, car les entrepôts et les usines alimentaires doivent ajuster les prix pour correspondre au pouvoir d'achat du marché intérieur. Dans le même temps, les exportations de riz se concentrent actuellement principalement sur des commandes pré-signées, ce qui entraîne une augmentation significative de la consommation nationale de riz . M. Trong a également ajouté.
Il est à noter qu’actuellement, sur le marché d’exportation, le riz vietnamien occupe la position de leader en termes de prix. Le riz brisé standard à 5 % du 20 août se négocie actuellement à 575 $/tonne, soit plus cher que le même type de riz en provenance de Thaïlande et du Pakistan. De même, le riz brisé à 25 % a également atteint 539 USD/tonne, surpassant la Thaïlande et le Pakistan, le riz brisé à 100 % était à 440 USD/tonne. Cela montre la forte reprise du riz vietnamien après les fluctuations précédentes du marché.
De nombreuses entreprises du secteur ont déclaré que la demande d’importations de riz en provenance d’autres pays augmente, en particulier des Philippines et de Chine. Cela signifie que les prix du riz sur le marché intérieur pourraient rester élevés dans les années à venir, alors que les entreprises s’efforcent de garantir l’approvisionnement pour les gros contrats d’exportation.
L’augmentation actuelle des prix du paddy et la baisse des prix du riz reflètent les changements dans la structure de l’offre et de la demande du marché. L’impact des marchés d’exportation ainsi que la pression concurrentielle intérieure ont façonné la tendance des prix du riz dans les temps à venir.
Pour les agriculteurs, le prix élevé du riz est un signal positif, tandis que les entreprises exportatrices doivent continuer à surveiller et à ajuster leurs stratégies pour maintenir leur avantage concurrentiel sur le marché international.
![[Photo] Le Premier ministre Pham Minh Chinh préside une conférence gouvernementale avec les localités sur la croissance économique](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/2/21/f34583484f2643a2a2b72168a0d64baa)
Comment (0)