Il faut généralement deux mois pour que les prix du riz sur le marché intérieur baissent, suivant la tendance du marché. C’est la raison pour laquelle les prix du riz sont bon marché, les prix du riz à l’exportation diminuent, mais les prix du riz national restent élevés.
Les prix du riz sont de 40 à 50 % inférieurs à ceux de l’année dernière.
Selon les données de l'Association alimentaire vietnamienne, chaque kilo de riz ordinaire dans les champs coûte actuellement en moyenne 5 400 VND, et le riz parfumé coûte 7 000 à 8 500 VND. À l'entrepôt, les prix du riz parfumé ont chuté à 8 000-9 500 VND le kilo, soit 40 à 50 % de moins que l'année dernière.
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| Le Vietnam est l’un des trois plus grands pays exportateurs de riz au monde. Photo : Quang Huy |
Sur le marché d'exportation, les données mises à jour de l'Association alimentaire vietnamienne du 17 février ont montré que le prix d'exportation du riz vietnamien est toujours maintenu en dessous de 400 USD/tonne. Plus précisément, 5 % de brisures de riz destinées à l’exportation sont proposées à 395 USD/tonne ; Le riz brisé à 25 % est proposé à 372 $/tonne ; Le riz 100 % brisé est proposé à 310 $ la tonne.
Pendant ce temps, les exportations de riz thaïlandais sont à de meilleurs prix. Plus précisément, 5 % de brisures de riz destinées à l’exportation sont proposées à 418 USD/tonne ; 25 % de riz d’exportation brisé est proposé à 397 $/tonne ; Le riz d'exportation 100 % brisé est proposé à 365 USD/tonne.
De même, le prix d’exportation du riz brisé à 5 % de l’Inde s’élève à 413 dollars la tonne ; Le riz brisé à 25 % se vendait à 394 $/tonne. Quant au prix d’exportation du riz brisé à 5 % du Pakistan, il s’élevait à 402 USD/tonne ; Le riz brisé à 25 % se vendait à 370 USD/tonne ; Le riz 100 % brisé se vendait à 337 USD/tonne.
Ainsi, en général, les exportations de riz du Vietnam sont les plus faibles parmi les quatre principaux pays exportateurs, dont l’Inde, la Thaïlande et le Pakistan. L’année dernière, le Vietnam a bénéficié des restrictions imposées par l’Inde sur ses exportations, ce qui a fait grimper les prix du riz et a permis aux exportations d’atteindre un record de 9 millions de tonnes. Cependant, lorsque le pays a levé l’interdiction, le marché s’est rapidement inversé. Une offre mondiale forte fait baisser les prix.
Dans le même temps, l’Indonésie, deuxième marché du Vietnam, promeut l’autosuffisance alimentaire en n’important qu’une petite quantité. Les Philippines ont également limité leurs achats en raison de stocks abondants. Selon le Département général des douanes, les exportations de riz vers l'Indonésie en janvier n'ont atteint que 651 tonnes, soit une baisse de 98% par rapport à la même période de l'année dernière, provoquant une forte baisse des prix intérieurs.
M. Nguyen Vinh Trong, directeur des ventes de Viet Hung Company Limited (Tien Giang), a informé que le prix à l'exportation du riz a fortement diminué parce que le marché d'exportation n'est pas dynamique, les Philippines achètent en petites quantités et l'Indonésie limite les importations. Entre-temps, nous sommes actuellement en pleine saison de récolte pour les cultures d'hiver et de printemps, de sorte que les entreprises exportatrices n'ont pas encore augmenté leurs importations de riz dans les entrepôts. Ils attendent de voir quel sera le prix du marché.
La chute brutale des prix du riz à l'exportation a provoqué d'étranges phénomènes dans le grenier d'exportation du riz du Vietnam : le delta du Mékong. Ainsi, depuis le début de l'année, certains commerçants de Dong Thap, Ben Tre, Tien Giang,... ont utilisé des camions pour transporter du riz et l'ont mis en vente à bas prix le long des routes rurales.
Le prix de chaque kilo de riz vendu par les petits commerçants est généralement de 12 000 à 15 000 VND, soit 4 000 à 8 000 VND/kg de moins que le prix sur les marchés (selon le type), de sorte que de nombreuses personnes de la région se sont précipitées pour acheter et constituer des réserves.
Selon les commerçants, ce riz a été moulu par des commerçants à partir de riz acheté aux agriculteurs avant le Têt. Normalement, le riz usiné est stocké par les commerçants à l’usine, en attendant que les entreprises viennent l’acheter. Cette année, les prix ont chuté drastiquement, les entreprises achètent en petites quantités, elles ont donc décidé de vendre dans la rue car elles craignent que si elles les gardent dans l'entrepôt et que les prix baissent encore, elles perdront encore plus d'argent.
Selon un commerçant de Ben Tre, le prix moyen des sacs de 50 kg de riz est proposé à 600 000 - 750 000 VND, soit 12 000 - 15 000 VND par kg, soit 20 à 40 % de moins que le prix du marché. Le moyen de transport utilisé par les commerçants est le camion. Habituellement, les commerçants choisissent un emplacement local et vendent pendant environ une semaine, après que le pouvoir d'achat diminue progressivement, ils se déplacent vers un autre emplacement pour vendre.
Les prix du riz sur le marché intérieur sont inférieurs à ceux des marchés d’exportation
En TP. À Ho Chi Minh-Ville, le prix du riz en fleur reste à 17 000 VND/kg, celui du riz parfumé américain à 19 000 VND/kg et celui du riz Nang Hoa à 23 000 - 24 000 VND/kg, soit presque inchangé par rapport au prix record de l'année dernière. À Hanoi, le prix du riz au jasmin japonais est de 22 000 VND/kg, celui du riz au jasmin de Dien Bien de 19 000 VND/kg, celui du riz au jasmin thaïlandais de 20 000 VND/kg... Selon les experts, la « vente de rue » de riz par les commerçants est une opportunité pour les gens d'accéder à du riz bon marché, alors que les prix de détail sur le marché restent élevés.
Les prix du riz sont bon marché, les prix du riz à l’exportation sont en baisse, mais les prix du riz sur le marché sont toujours élevés ? S'adressant à un journaliste du journal Industrie et Commerce, l'expert agricole Hoang Trong Thuy a déclaré que bien que les exportations de riz aient diminué, les prix du riz sur le marché intérieur n'ont pas baissé car les intermédiaires contrôlent les prix. En outre, il faut généralement 2 à 3 mois pour que les prix du riz sur le marché intérieur baissent après ceux du marché d’exportation. Cela est dû à des facteurs de marché, l’État ne peut pas réguler cela.
Dans le même temps, selon les entreprises du secteur du riz, les coûts connexes tels que le transport, le stockage et la main-d’œuvre ont tous augmenté, ce qui rend difficile une baisse rapide des prix du riz. De plus, les pertes lors du stockage sont également un facteur qui oblige de nombreux magasins à maintenir les prix. Les supermarchés se concentrent principalement sur le segment du riz de milieu et haut de gamme, qui est moins volatil. De plus, les contrats d’approvisionnement entre les supermarchés et les distributeurs sont souvent à long terme et comportent des retards, ce qui fait que les prix de détail sont moins affectés lorsque les prix du riz brut baissent.
Les entreprises du secteur ont également fait remarquer que les négociants qui « vendent » du riz ne sont que des phénomènes isolés. Cette quantité de riz n’est pas énorme, il est donc difficile de perturber le marché.
Français Selon le rapport sur l'équilibre de l'offre et de la demande de riz commercial pour servir à la gestion des exportations de riz en 2025 envoyé par le Ministère de l'Agriculture et du Développement Rural au Ministère de l'Industrie et du Commerce, la production estimée pour l'ensemble de l'année dans la région du delta du Mékong est de 3,778 millions d'hectares, avec un rendement moyen de 63,4 quintaux/ha ; La production estimée a atteint 23,965 millions de tonnes.
Parmi ces produits, la consommation intérieure et l'utilisation comme semences, aliments pour animaux... représentent environ 8,9 millions de tonnes. La production commerciale de riz est estimée à 15,085 millions de tonnes, soit l’équivalent de 7,542 millions de tonnes de riz commercial destiné à l’exportation.
Plus précisément, la quantité de riz de haute qualité et de riz parfumé est d’environ 5,657 millions de tonnes, soit 75 % ; Riz gluant environ 754 000 tonnes, soit environ 10 % ; Riz de qualité moyenne : 1,131 million de tonnes, soit environ 15 %.
Avec la quantité totale de riz à exporter ci-dessus, les 6 premiers mois de l'année sont estimés à 4,53 millions de tonnes et à plus de 3 millions de tonnes pour les 6 derniers mois de l'année.
Compte tenu de la situation d'approvisionnement ci-dessus, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a proposé que le ministère de l'Industrie et du Commerce se concentre sur la promotion des exportations de riz pendant les mois de grande récolte, à savoir février, mars, avril, juillet, août et septembre en 2025, pour répondre à l'évolution du marché.
Dans le même temps, il est recommandé au ministère de l’Industrie et du Commerce de renforcer la promotion commerciale pour élargir les marchés d’exportation du riz afin d’assurer l’exportation de tous les produits à base de riz, tout en garantissant des intérêts harmonieux entre les producteurs et les entreprises exportatrices.
Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a également proposé un mécanisme pour gérer le système d'achat de riz de manière professionnelle, avec l'enregistrement des entreprises, les commerçants signant des contrats avec les agriculteurs pour la production sur la base de contrats signés avec les entreprises d'exportation sur les variétés et la qualité du riz, et les commerçants bénéficiant de politiques de soutien comme les entreprises.
| Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a déclaré que la superficie rizicole nationale devrait atteindre 7 millions d'hectares en 2025, soit une diminution de 132 000 hectares. Le rendement moyen est estimé à 61,6 tonnes/ha, soit une augmentation de 0,7 tonne/ha par rapport à la même période en 2024. La production est estimée à 43,143 millions de tonnes, soit une baisse de 323 000 tonnes par rapport à la même période en 2024. |
Source : https://congthuong.vn/ly-do-gia-gao-xuat-khau-giam-gao-noi-dia-van-cao-374201.html
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